اسموتھی بنانے کا طریقہ - 50 صحت مند اسموتھی کی ترکیبیں!

50 صحت مند اسموتھی کی ترکیبیں اور ہر وہ چیز جو آپ کو اسموتھی بنانے کے لیے جاننے کی ضرورت ہے کی حتمی فہرست میں خوش آمدید۔

ہماری صحت مند جوسنگ کی ترکیبیں۔ اتنا مقبول رہا ہے کہ میں اسموتھیز پر ایک 'سسٹر' پوسٹ بنانا چاہتا تھا۔ اگرچہ صحت مند دبائے ہوئے جوس کی جگہ وٹامنز اور معدنیات کے ساتھ سپلیمنٹس کے طور پر ہوتی ہے، لیکن میں حقیقت میں اسموتھیز کو ترجیح دیتا ہوں۔

اسموتھیز بنانے میں جلدی اور آسان ہوتی ہیں، اور چونکہ ان میں غذائی ریشہ کی کمی نہیں ہوتی جس طرح جوس ہوتے ہیں، اس لیے وہ زیادہ بھرتے ہیں اور آہستہ آہستہ ہضم ہوتے ہیں۔ وہ بچوں کے لیے دوستانہ ہیں (عام طور پر) اور ہماری خوراک میں کافی مقدار میں غذائی اجزاء حاصل کرنے کا ایک آسان طریقہ ہے۔ Smoothies بھی ایک صحت مند میٹھی اختیار ہو سکتا ہے. ہماری لے لو مونگ پھلی کے مکھن کی اچھی کریم کی ترکیب مثال کے طور پر - یہ بنیادی طور پر صرف ایک موٹی ہموار ہے۔ اور ہمارے پروٹین شیکس آئس کریم ملک شیک کی خواہش کو مکمل طور پر ختم کردے گا لیکن آپ کو مضبوط اور پرورش کا احساس دلائے گا۔

ہمارے یہاں اسموتھی کی بہت سی ترکیبیں ہیں کہ میں آپ کی تمام پسندیدہ سموتھی کی ترکیبیں اور اسموتھی بنانے کے طریقے کے لیے آپ کی ون اسٹاپ منزل کو اکٹھا کرنے پر بہت خوش ہوں۔

اسموتھیز کے لیے بہترین بلینڈر

کسی بھی بجٹ اور طرز زندگی کے لیے ایک بلینڈر موجود ہے۔ کچھ تحفظات بلینڈر کا سائز اور قیمت ہیں۔ اگر آپ سنگل سرونگ اسموتھیز بنا رہے ہیں تو آپ کو ایک چھوٹا بلینڈر چاہیے ہوسکتا ہے۔ تاہم، اگر آپ اسے سوپ بنانے کے لیے استعمال کریں گے، چٹنی ، نٹ مکھن، اور دیگر ترکیبیں، یا اپنے خاندان کے لیے ایک بڑا بیچ بنائیں، آپ کو پورے سائز کا بلینڈر چاہیے۔ میں روزانہ ایک Vitamix Pro استعمال کرتا ہوں۔ ایمیزون پر اکثر بہترین سودے مل سکتے ہیں، جو کہ بہت سے جائزوں کی وجہ سے بھی مددگار ہے۔ بس آپ کو معلوم ہے، یہ ایمیزون سے وابستہ لنکس ہیں، جس کا مطلب ہے کہ جب آپ ان کے ذریعے خریداری کرتے ہیں تو میں ایک چھوٹا کمیشن بناتا ہوں۔

1. ہائی اینڈ ($200-$500+): وٹامکس اور Blendtec موازنہ ہیں اور دونوں اعلی طاقت والے بلینڈر ہیں جو ہمیشہ کے لئے چلنا چاہئے۔ KitchenAid Pro ایک اور زبردست اعلیٰ طاقت والا آپشن ہے۔
2. درمیانی حد: ($100-$200): دی Nutribullet اس کے کمپیکٹ سائز اور کم قیمت کے لیے ایک ناقابل یقین حد تک مضبوط موٹر ہے۔ بہت سے دوستوں کا کہنا ہے کہ یہ اوپر بتائے گئے زیادہ مہنگے ماڈلز کے ساتھ ساتھ مل جاتا ہے۔
3. بجٹ: ($100 سے کم): دی ننجا چمکدار تجزیوں کے ساتھ ایک بہترین ذاتی سائز کا بلینڈر ہے اور شاید $100 سے کم میں بہترین میں سے ایک ہے۔

اپنے بلینڈر کو کیسے صاف کریں۔

بلینڈر صابن اور گرم پانی سے صاف کرنا آسان ہے۔ اپنے بلینڈر کی زندگی کو بڑھانے کے لیے، ڈش واشر سے بچنا بہتر ہے۔ میں نے اپنے Vitamix ربڑ کے ڈھکن کو ڈش واشر میں پھینکنے کی غلطی کی ہے، اور مہر کبھی ایک جیسی نہیں رہی۔

1. بلینڈر کو آدھے راستے پر گرم پانی اور ڈش صابن کے ایک چھوٹے سے نچوڑ سے بھریں۔
2. ڑککن کے ساتھ محفوظ طریقے سے ڈھانپیں۔ تقریباً 30 سیکنڈ کے لیے بلینڈر کو آن کریں۔
3. صابن والا پانی ڈالیں اور صاف پانی سے دھو لیں۔
4. ضدی بٹس یا داغوں کو دور کرنے کے لیے، سفید سرکہ سے بھگو دیں، پھر اوپر دیے گئے اقدامات کو دہرائیں۔

اسموتھیز کے لیے بہترین پھل اور سبزیاں

آپ تازہ یا منجمد پھلوں اور سبزیوں کا استعمال گھریلو اسموتھیز کے لیے کر سکتے ہیں۔ میں اپنے فریزر کو منجمد بیر کے ساتھ رکھتا ہوں، خاص طور پر جب موسم ختم ہو۔ منجمد پھل سارا سال تمام پھلوں سے لطف اندوز ہونے کا ایک صحت مند اور سستا طریقہ ہے۔

جب موسم میں، میں بڑی تعداد میں تازہ پھل خریدنا اور اسموتھیز کے لیے اسے منجمد کرنا پسند کرتا ہوں۔ جیسا کہ اس میں بحث کی گئی ہے۔ اسموتھی کو گاڑھا بنانے کا طریقہ پوسٹ، منجمد پھل استعمال کرنے کے نتیجے میں ایک بہت زیادہ گاڑھا ہموار ہوگا، حالانکہ تازہ بھی ٹھیک ہے! مزیدار اور غذائیت سے بھرپور اسموتھیز بنانے کے لیے یہاں کچھ پسندیدہ پھل اور سبزیاں ہیں۔

• کیلے
• سنتری
• Acai پیک
• ڈریگن فروٹ
• جذبہ فروٹ پیوری
• بلوبیری
• اسٹرابیری
• بلیک بیریز
• رسبری
• آم
• انناس
• آڑو
• نیکٹرینز
• چیری
• تاریخوں
• انجیر
• ناریل کا گوشت یا پانی
• ایواکاڈو
• پالک
• کالے
• زچینی
• گوبھی

صحت مند اسموتھی کے اضافے

اگرچہ پھلوں، سبزیوں اور گری دار میوے سے بنی اسموتھی خود ہی صحت مند ہوگی، لیکن آپ اپنی ترجیحات کی بنیاد پر مزید پروٹین یا سپلیمنٹ شامل کرنا چاہیں گے۔

سپر فوڈز

• باؤباب پاؤڈر
• سبز پاؤڈر
• پڑھیں
• دار چینی
• Spirulina
• ماچس پاؤڈر
• ریشی
• اشوگندھا
• پروبائیوٹک پاؤڈر
• سی ماس جیل
• بچے پالک
• تازہ یا منجمد گوبھی کے پھول
• بیریاں
• ایلو ویرا کا رس
• ہلدی + کالی مرچ
• ادرک

پروٹین کو بڑھاتا ہے۔

• پروٹین پاؤڈر
• کولیجن پیپٹائڈس
• ریشمی ٹوفو
• چیا، سن، یا بھنگ کے بیج
• PB2 (مونگ پھلی کا پاؤڈر)
• گری دار میوے
• نٹ بٹرس

مٹھاس شامل کرنا

• تاریخیں (کھڑا ہوا)
• ونیلا پروٹین پاؤڈر
• پھل
• سٹیویا
• شہد
• میپل سرپ
• دہی

اسموتھی بنانے کا طریقہ

1. مائع سے شروع کریں۔

اگر آپ اسے کریمی بنانا چاہتے ہیں تو پھلوں کی ہمواریوں کے لیے جوس (یا رسیلے پھل جیسے پورے چھلکے ہوئے سنتری)، ناریل کا پانی، یا پودوں پر مبنی دودھ کے ساتھ جائیں۔

کریمی اسموتھیز جیسے کہ مونگ پھلی کے مکھن یا چاکلیٹ کے لیے، کچھ پسندیدہ ہیں سویا دودھ (زیادہ پروٹین)، جئی کا دودھ (بہت کریمی)، بغیر میٹھا بادام کا دودھ (کم کیلوری والا) یا فلیکس دودھ۔

آپ کے خیال سے کم مائع کے ساتھ شروع کریں جس کی آپ کو ضرورت ہوگی۔ آپ بعد میں مزید شامل کر سکتے ہیں لیکن ایک بار مل جانے کے بعد آپ اسے باہر نہیں لے سکتے۔

2. منجمد پھل کے ساتھ اوپر

منجمد پھلوں کے ٹکڑوں کو مائع کے اوپر رکھیں۔ اگر آپ کے پاس کوئی پھل منجمد نہیں ہے، تو آپ تازہ کریں اور تقریباً 1 کپ آئس کیوبز شامل کریں۔ اگر آپ کریمی، بغیر پھل والی اسموتھی بنا رہے ہیں تو ایوکاڈو، کیلا یا جئی آزمائیں۔

3. کوئی بھی اضافہ شامل کریں۔

پروٹین پاؤڈر، بیج، نٹ مکھن، یا کسی بھی سپلیمنٹس کا ایک سکوپ شامل کریں۔ الہام کے لیے اوپر کے اضافے کی فہرست دیکھیں!

4. ہموار ہونے تک بلینڈ کریں۔

ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں اور کم رفتار سے شروع کریں۔ اگر آپ کے بلینڈر میں ہے تو اجزاء کو ادھر ادھر دھکیلنے کے لیے چھیڑ چھاڑ کا استعمال کریں۔ دھیرے دھیرے رفتار بڑھائیں اور رکیں اور ضرورت کے مطابق اطراف کو نیچے کھرچیں۔ اگر ضرورت ہو تو مزید مائع شامل کریں۔

5 پروٹین اسموتھیز

صحت مند اسموتھی کی ترکیبیں۔

پھل

• اسموتھی کو گاڑھا بنانے کا طریقہ
• 4 سپر فوڈ اسموتھیز
• Acai باؤل
• پٹایا باؤل
• اشنکٹبندیی ہلدی
• اشنکٹبندیی چیا
• انناس
• کرینبیری
• پینا کولاڈا
• ڈریگن فروٹ
• اسٹرابیری کیلا
• اورنج پروٹین
• آڑو
• لیموں
• چقندر بیری
• بلو بیری چیا
• بیری گوبھی
• گریپ فروٹ اسموتھی باؤل
• دہی اور اخروٹ کے ساتھ چیری اسموتھی
• اشنکٹبندیی قوت مدافعت کو بڑھانا

کریمی

• 5 بہترین پروٹین شیک کی ترکیبیں۔
• چاکلیٹ پروٹین
• میچا۔
• مونگ پھلی کا مکھن کیلا
• چاکلیٹ مکا۔
• چاکلیٹ ایوکاڈو
• صحت مند ڈیٹ شیک
• کدو پائی
• انار ادرک
• کیلے کا دلیا اسموتھی
• ڈارک چاکلیٹ راسبیری پروٹین شیک
• گوجی بیری اسموتھی
• گاجر کا کیک اسموتھی

سبز

• 20 صحت مند سبز ہموار
• وزن میں کمی سبز
• ڈیٹوکس گرین
• سبز اور چمکنے والا
• میرا پسندیدہ سبز پروٹین شیک
• اسپرولینا بروکولی اسموتھی
• کم کارب اسموتھی
• اسپرولینا گرین اسموتھی
• مزیدار کیل
• کریمی گرین

اجزاء

نیلا جادو

• 1/3 کپ ناریل کا دودھ
• 1 کپ منجمد انناس کے ٹکڑے
• 1/2 منجمد کیلا
• 1 سکوپ وینیلا پروٹین پاؤڈر (اختیاری)
• 1 سکوپ نیلی اسپرولینا

اشنکٹبندیی C

• 1 پورا سنتری، چھلکا
• 1 1/2 کپ منجمد اشنکٹبندیی پھلوں کا مکس (کیلا، اسٹرابیری، آم، انناس)
• ناریل کا دودھ حسب ضرورت پتلا کریں۔

نٹی گرین

• 1/2 کپ پسندیدہ دودھ
• 1 منجمد کیلا
• 1 1/2 کھانے کے چمچ بادام یا مونگ پھلی کا مکھن
• 1 کپ پالک یا کالی۔
• مٹھاس کے لیے 1 کھجور (یا اسکوپ ونیلا پروٹین پاؤڈر)

گرین گارڈن

• 1/3 کپ ناریل کا پانی
• 1/2 منجمد کیلا
• 2/3 کپ منجمد انناس
• 2/3 کپ منجمد آم
• 1 1/2 کپ بیبی پالک

اینٹی آکسیڈینٹ ڈریگن

• 1/2 کپ بادام کا دودھ
• 100 گرام منجمد ڈریگن فروٹ
• 1/2 کیلا
• 1/2 کپ منجمد بلوبیری۔
• 1 کھانے کا چمچ سن کے بیج

نیلا انار

• 1/4 کپ بغیر میٹھے انار کا رس
• 1/3 کپ سادہ یونانی دہی
• 1/2 منجمد کیلا
• 2/3 کپ منجمد بلوبیری۔
• برف مکعب

ہدایات

1. بلینڈر میں مائع (یا رسیلی پھل) ڈالیں۔ 'بلیو پومیگرینیٹ اسموتھی' کی تصویر دی گئی ہے۔
2. اپنی منتخب کردہ اسموتھی (پھل، نٹ بٹر، سپلیمنٹس وغیرہ) کے باقی اجزاء کے ساتھ اوپر رکھیں۔
3. بلینڈر پر ڑککن کو محفوظ طریقے سے رکھیں۔ سب سے کم رفتار سے شروع کرنا اور آہستہ آہستہ بڑھنا آن کریں۔ اگر آپ کا بلینڈر ایک کے ساتھ آیا ہے تو اجزاء کو ادھر ادھر دھکیلنے کے لیے چھیڑ چھاڑ کا استعمال کریں۔
4. ضرورت کے مطابق پتلا کرنے کے لیے مزید مائع ڈالیں۔ گاڑھا ہونے کے لیے آئس کیوبز اور/یا زیادہ منجمد پھل شامل کریں۔
5. ایک گلاس یا پیالے میں ڈالیں (ایک ہموار پیالے کے لیے) اور فوراً لطف اٹھائیں۔ آپ بھی آگے بنائیں اور فریزر میں اسٹور کریں۔ .

نوٹس

جب کہ اجزاء اضافی ٹھنڈے، موٹی اور کریمی اسموتھیز کے لیے منجمد پھل کا مطالبہ کرتے ہیں، آپ تازہ بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ آپ اس معاملے میں برف بھی شامل کرنا چاہیں گے۔

بلیو پومیگرینیٹ اسموتھی کے لیے غذائیت کی معلومات کا حساب لگایا گیا۔

صحت مند اسموتھی کو بڑھاتا ہے۔

• پروٹین پاؤڈر
• Chia بیج
• بھنگ کے بیج
• فلیکس بیج
• پڑھیں
• baobab
• spirulina
• بچے پالک
• مرکزی پوسٹ میں مکمل فہرست دیکھیں
  

تجویز کردہ مصنوعات

ایمیزون ایسوسی ایٹ اور دیگر ملحقہ پروگراموں کے رکن کے طور پر، میں اہل خریداریوں سے کماتا ہوں۔

• Vitamix پروفیشنل سیریز 300 بلینڈر، پروفیشنل گریڈ، 64oz۔ لو پروفائل کنٹینر، اونکس
• گارڈن آف لائف Raw Organic Protein Unflavored پاؤڈر

غذائیت کی معلومات:

غذائیت کی معلومات کا خود بخود Nutritionix کے ذریعے حساب لگایا جاتا ہے۔ میں ایک غذائیت پسند نہیں ہوں اور درستگی کی ضمانت نہیں دے سکتا۔ اگر آپ کی صحت غذائیت کی معلومات پر منحصر ہے، تو براہ کرم اپنے پسندیدہ کیلکولیٹر سے دوبارہ حساب لگائیں۔