تازہ کرینبیری اسموتھی

تازہ یا منجمد کرینبیریوں سے تروتازہ اسموتھی بنانے کا طریقہ معلوم کریں!

وقت کا پہیہ کب ہوا

اگر آپ نے اس مہینے گروسری سٹور کے شیلفوں میں تازہ کرینبیریوں کے تھیلوں کو نہیں دیکھا تھا… یہ کرین بیری کا سیزن ہے، آپ سب! اگرچہ تھینکس گیونگ کے لیے میٹھی کرینبیری چٹنی ذہن میں آنے والی چیز ہوسکتی ہے، لیکن تازہ کرینبیری اتنی غذائیت سے بھرپور ہوتی ہیں کہ ہمیں ان سے لطف اندوز ہونا چاہیے۔

کرین بیریز نہ صرف UTIs کے خلاف حفاظت کر سکتی ہیں، بلکہ ان کی طاقتور فائٹونیوٹرینٹ ساخت بھی انہیں سوزش سے بچنے والے فوائد، مدافعتی نظام کی مدد، اور کینسر مخالف خصوصیات ( ذریعہ )۔

اگرچہ کرینبیری کے عرق کو سپلیمنٹ کے طور پر فروخت کیا جاتا ہے، لیکن حالیہ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ پوری کرینبیری کھانے سے سب سے زیادہ فائدہ ہوتا ہے۔ چونکہ تازہ کرینبیریاں بہت تیز ہوتی ہیں، ان سے لطف اندوز ہونے کا میرا ایک پسندیدہ طریقہ اسموتھی میں ہے جہاں وہ دوسرے پھلوں اور بیریوں سے میٹھے ہو سکتے ہیں۔

اگرچہ میں ابتدائی طور پر یہ تازہ کرینبیری اسموتھی اپنے لیے اور آپ کے ساتھ شیئر کرنے کے لیے بنا رہا تھا، لیکن یہ خاندان کی پسندیدہ بن گئی ہے۔ فوٹو کھینچتے ہوئے، میری 6 سالہ پیاری لڑکی آئی اور کہنے لگی، 'ماں، کیا میں یہ لے سکتا ہوں'>

یلو اسٹون کے نئے سیزن کا آغاز

میں نے اسے بتایا کہ یہ میرا کام ہے اور مجھے ایک خوبصورت تصویر ملنے کے بعد وہ صرف ایک منٹ میں کچھ لے سکتی ہے۔ اس نے پھر کہا، 'ٹھیک ہے، میں آپ کا کام کھانے کا انتظار نہیں کر سکتی۔' اور وہ ایسا ہی کرتی چلی گئی۔ مجھے صرف یہ کام پسند ہے۔ کبھی کبھی میں مکس میں ایک چھوٹی سی مٹھی بھر بچے پالک ڈالتا ہوں اور کبھی کسی کو معلوم نہیں ہوتا۔

اسموتھیز میرے بچوں میں بہت سارے غذائی اجزاء حاصل کرنے کے میرے پسندیدہ طریقوں میں سے ایک ہیں۔ یہ اینٹی آکسیڈینٹ پاور ہاؤس اسموتھی تروتازہ ہے، صرف تھوڑا سا ٹارٹ، اور ایسا متحرک گلابی رنگ۔ یہ کرینبیری اسموتھی کافی وٹامن-C پنچ پیک کرتی ہے، جو بہت اچھا ہے اگر آپ کے خاندان کو موسم خزاں/سردیوں کے اتنے ہی وائرسوں کا سامنا کرنا پڑا ہے جیسا کہ ہمارا ہے۔ آپ دوسرے پھلوں کی ہمواریوں میں تھوڑی سی مٹھی بھر تازہ یا منجمد کرینبیریوں کو شامل کرکے کھیل سکتے ہیں۔ انناس کرینبیری بھی مزیدار ہوگی۔ مجھے مائع کے لیے پوری سنتری کی بنیاد استعمال کرنا پسند ہے۔ میں صرف سنتری، یا ٹینجرائن کو چھیلتا ہوں، اور اسے سیدھے بلینڈر میں ڈال دیتا ہوں۔

تازہ کرینبیری استعمال کرنے کے دوسرے طریقے

• بنانے کے لیے نامیاتی کرینبیری کا رس استعمال کریں۔ کرین بیری ڈیٹوکس واٹر
• کٹے ہوئے اور مخلوط بیر یا پھل سلاد میں شامل
• کٹے ہوئے اور سبز سلاد میں شامل کریں۔
• دلیا کے ساتھ پکایا
• سینکا ہوا سامان میں شامل کیا گیا (سوچیں کیلا یا کدو کی روٹی)
• سلاد ڈریسنگ میں ملا ہوا (سرکہ کو تبدیل کرنے کے لیے ٹارٹنیس کا استعمال کریں)

اجزاء

• 1 بڑا اورینج، چھلکا
• 1/3 کپ تازہ یا منجمد کرینبیری۔
• 1/2 کپ منجمد بیر (اسٹرابیری، رسبری)
• 1 چھلکا اور کٹا ہوا منجمد کیلا

ہدایات

1. چھلکے ہوئے اورنج، کرین بیریز، اسٹرابیری/رسبری اور کیلے کو بلینڈر میں رکھیں۔ ہموار ہونے تک بلینڈ کریں۔

غذائیت کی معلومات: