Lilikoi، عرف جوش پھل، گھر میں تازہ جوس میں تبدیل کرنا آسان ہے۔ اس آسان جذبہ فروٹ جوس بلینڈر کی ترکیب کے ساتھ جوسر کی ضرورت نہیں ہے!
بکنیرز گیم کس نیٹ ورک پر ہے۔
بچوں کے فیلڈ ٹرپ کے دوران اور حال ہی میں برازیل کے ایک عزیز دوست کے ساتھ بات چیت کرتے ہوئے، میں نے سیکھا کہ جوش پھلوں کا جوس برازیل میں اتنا ہی مقبول ہے جتنا کہ یہاں امریکہ میں سیب یا اورنج جوس ہے جیسا کہ یہاں سانتا باربرا میں شوق پھل اچھی طرح اگتا ہے، میں جانتا تھا مجھے صرف جذبہ جوس کا اپنا بیچ بنانے کی کوشش کرنی تھی۔ اینڈریا نے گھر میں پھلوں کا جوس بنانے کے طریقہ کار کی وضاحت کی، اور میں اور میرے بچے اسے تب سے ہفتہ وار بنا رہے ہیں۔
جوش پھلوں کا رس روشن، ٹینگا اور اشنکٹبندیی ہوتا ہے۔ جبکہ میرے پاس میرے لیے ایک جوسر ہے۔ چقندر کا ڈیٹوکس جوس ، ہلدی اور ادرک کے شاٹس ، اور مزید، مجھے پسند ہے کہ یہ جوس ہماری طرح بلینڈر میں بنایا گیا ہے۔ گھریلو ایپل سائڈر اور تمام یا smoothies . ہماری خوبصورت فہرست کو مت چھوڑیں۔ غیر ملکی پھل !
جوش پھل کیا ہے'>
لیلیکوئی (خاص طور پر ہوائی میں) کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، اس گولف بال کے سائز کے پھل میں جامنی رنگ کا خول ہوتا ہے جو پھل کے پکنے پر بہت جھریوں والا ہوتا ہے۔ ٹارٹ، اشنکٹبندیی، اور ذائقہ میں کھٹی، پھل کچے سیاہ بیجوں اور جیلی نما گودے سے بنا ہوتا ہے۔ پھل سب سے خوبصورت بڑے سفید یا جامنی رنگ کے پھولوں کے ساتھ چڑھنے والی بیلوں پر اگتا ہے۔
جوش پھل کافی مہنگا ہوسکتا ہے، لہذا اگر آپ ذیلی اشنکٹبندیی آب و ہوا میں رہتے ہیں (جیسے کیلیفورنیا، ہوائی، یا فلوریڈا)، تو میں بہت زیادہ تجویز کروں گا کہ انگوروں کے ایک دو پودے لگائیں۔ بڑھتے ہوئے شوق پھل کے بارے میں جانیں۔ یہاں . اگر آپ سانتا باربرا میں ہیں تو مجھے جو بہترین قیمت ملی ہے وہ ہے۔ ٹیبل تیار کریں۔ یا کسانوں کی منڈی۔ یہ پھل ہمارے لیے ایک لاجواب اضافہ ہے۔ اشنکٹبندیی پھلوں کی پلیٹ .
جوش پھل کیسے کاٹیں اور کھائیں۔
پھل کو نصف کراس کی سمت یا لمبائی کی طرف کاٹ دیں۔ میرے بچے گودا اور بیج سیدھے 'کشتیوں' سے پھینک دیتے ہیں لیکن میں ایک چمچ تجویز کروں گا۔ گودا، بیج اور سبھی کو سیدھا کھایا جا سکتا ہے، میٹھے اور دیگر ترکیبوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے، یا ہمواریوں میں ملایا جا سکتا ہے۔ ہم نے انہیں پہلے استعمال کیا ہے۔ لیمن کریپس . ذاتی طور پر میں بیجوں سے لطف اندوز نہیں ہوتا، جو اس پھل کو استعمال کرنے کے لیے میرے پسندیدہ طریقوں میں سے ایک بناتا ہے۔
جوش پھلوں کا جوس بنانے کا طریقہ
ایک سے شروع کریں۔ بہت جوش پھل، جیسا کہ ہر ایک میں گودا کی تھوڑی مقدار ہوتی ہے۔ اس ترکیب کے لیے ہم 20 استعمال کر رہے ہیں، حالانکہ آپ تھوڑی مقدار میں 5-10 تک استعمال کر سکتے ہیں۔
گوشت اور بیجوں کو سیدھے بلینڈر میں کھینچیں اور مرکب میں مدد کے لئے پانی شامل کریں۔ سب سے سست ترتیب پر بلینڈ کریں تاکہ گودا ہر ممکن حد تک باریک پیوری بن جائے جب تک کہ بیج بکھر نہ جائیں۔
ایک بار جب گودا ممکن حد تک باریک ہو جائے تو، ایک پیالے یا شیشے کے جار پر رکھی ہوئی باریک جالی کی چھلنی کے ذریعے ڈالیں۔ ضرورت کے مطابق پیوری کو دبانے کے لیے ایک چمچ استعمال کریں۔ بیجوں کو چھوڑ دیں، اور ذائقہ کے لیے میٹھا اور زیادہ پانی ڈالیں۔
f/x: سیریز
جذبہ فروٹ جوس کا استعمال
اپنے گھر کے جوش پھلوں کے رس کو کوارٹ سائز کیننگ جار یا فریج میں ایک بڑے گھڑے میں محفوظ کریں۔ برف پر، چمکتے پانی میں ملا کر، یا کاک ٹیل یا ماک ٹیل میں لطف اٹھائیں۔ جوش پھلوں کا رس بھی بہت اچھا ہے:
- شوق پھلوں کا شربت بنانے کے لیے
- جذبہ پھل سلاد ڈریسنگ میں
- گھریلو جذبہ پھل کا شربت
اجزاء
- 20 شوق پھل
- 7 کپ فلٹر شدہ پانی
- نامیاتی مائع سٹیویا یا agave، ذائقہ
ہدایات
- ہر جوش پھل کو آدھے حصے میں کاٹ لیں، اس بات کا خیال رکھتے ہوئے کہ جوس باہر نہ نکلے۔
- ایک چمچ کے ساتھ، جوش پھلوں کے گوشت اور بیجوں کو بلینڈر میں اسکوپ کریں۔
- 3 کپ پانی ڈال کر بلینڈر کا ڈھکن بند کر دیں۔ بلینڈر کو سب سے کم ترتیب پر سیٹ کریں اور تقریباً 20 سیکنڈ کے وقفوں پر بلینڈ کریں، جب تک کہ گوشت کو جوس میں صاف نہ کیا جائے۔ بیج ٹوٹ جائیں گے، لیکن خیال رہے کہ اتنا نہ ملیں کہ وہ باریک پیس جائیں۔
- ایک باریک جالی کی چھلنی کے ذریعے جوس کو شیشے کے ذخیرہ کنٹینر/گھڑے/جار میں ڈالیں اور بیجوں کو ضائع کر دیں۔
- زیادہ سے زیادہ پانی میں ہلائیں جتنا آپ رس کو پتلا کرنا چاہتے ہیں۔
- اسٹیویا یا ذائقہ کے مطابق ایگیو میں ہلائیں۔ جوش پھل بہت تیز ہوتا ہے، اور کچھ اسے اس طرح پسند کرتے ہیں، جبکہ دوسرے اسے تھوڑا سا میٹھا کرنے کو ترجیح دیتے ہیں۔
نوٹس
اس نسخہ کو آدھا کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں۔
تجویز کردہ مصنوعات
ایمیزون ایسوسی ایٹ اور دیگر ملحقہ پروگراموں کے رکن کے طور پر، میں اہل خریداریوں سے کماتا ہوں۔
Vitamix پروفیشنل سیریز 300 بلینڈر، پروفیشنل گریڈ، 64oz۔ لو پروفائل کنٹینر، اونکسغذائیت کی معلومات:
پیداوار: پندرہ سرونگ سائز: 1فی سرونگ رقم: کیلوریز: 200 لبریز چربی: 0 گرام ٹرانس چربی: 0 گرام کولیسٹرول: 0 ملی گرام سوڈیم: 93 ملی گرام
غذائیت کی معلومات تخمینی اور خود بخود Nutritionix کے ذریعہ شمار کی جاتی ہیں۔ میں ایک غذائیت پسند نہیں ہوں اور درستگی کی ضمانت نہیں دے سکتا۔ اگر آپ کی صحت غذائیت کی معلومات پر منحصر ہے، تو براہ کرم اپنے پسندیدہ کیلکولیٹر سے دوبارہ حساب لگائیں۔