سبز اور چمکنے والی اسموتھی کی ترکیب

یہ اشنکٹبندیی سبز اسموتھی میری پسندیدہ سبز اور چمکتی ہوئی اسموتھی سے پوری فوڈز سے متاثر ہوئی تھی۔ یہ وٹامن سی، اومیگا 3 اور پتوں والی سبزیوں سے بھری ہوئی ہے۔ یہ سبز ہموار میری نظر چمکدار سبز ہے، لیکن یہ سبزیوں کی طرح بالکل نہیں لیتی ہے۔

موسم اچانک گرم ہو گیا ہے اور مجھے لگ رہا ہے کہ بہار قریب آ گئی ہے۔ میں اپنے آپ کو سردیوں کے تھوڑے سے ہائبرنیشن سے ابھرتا ہوا محسوس کر رہا ہوں، جہاں میری ورزش سست ہو گئی تھی اور میری سبز ہمواری کی کھپت بالکل غائب ہو گئی تھی۔ لیکن وقت بدل رہا ہے! اس ہفتے میں نے اپنے جم شارٹس میں چھلانگ لگائی اور اپنے روزانہ رنر کی اونچائی پر واپس جانا بہت اچھا لگا۔

جب کچھ سال پہلے شہر میں ایک مکمل فوڈز کھلا تو میں پرجوش تھا۔ ان چیزوں میں سے ایک جو وہاں خریداری کو بہت پرلطف (اور قیمتی) بناتی ہے وہ یہ ہے کہ میں خریداری کرتے وقت لیٹ یا اسموتھی لے سکتا ہوں اور اس سے لطف اندوز ہوسکتا ہوں! یہ ایسی عیش و آرام کی طرح محسوس ہوتا ہے جب روتے ہوئے چھوٹے بچے کے ساتھ خریداری کرنے کے دن ماضی میں زیادہ دور نہیں ہیں۔ ہمارے ہول فوڈز جوس بار سے سبز اور چمکنے والی اسموتھی جلدی سے میری پسندیدہ دعوت بن گئی۔ اس میں انناس، آم اور ناریل کے اشنکٹبندیی ذائقوں کے ساتھ میٹھا لیکن زیادہ میٹھا ذائقہ نہیں ہے۔ یہ وٹامن سی سے بھرپور پھل، فلیکس سے اومیگا 3 سے بھرا ہوا ہے، جو ہمارے دماغ کے لیے بہت اہم ہے، ناریل سے تھوڑی صحت مند چکنائی، اور یقیناً پتوں والی سبزیاں اچھی طرح سے پیش کی جاتی ہیں۔ اگر آپ ابھی تک سبز ہموار پرستار نہیں ہیں، تو یہ شروع کرنے کے لیے ایک بہترین چیز ہے۔ اگرچہ رنگ چمکدار سبز ہے، میں اس اسموتھی میں پالک کو بالکل نہیں چکھ سکتا ہوں۔ چونکہ میں ہمیشہ چلتے پھرتے سبز اور چمکنے والی اسموتھی کے لیے جوس بار تک نہیں جا سکتا، اس لیے میں نے گھر پر اپنا ورژن بنانے کا فیصلہ کیا۔

اگر آپ کو تیار کرنے کی ترکیبیں پسند ہیں، تو یہ سبز اسموتھی بالکل کام کرتی ہے۔ بس ہر اسموتھی کے تمام اجزاء (مائع کے علاوہ) پلاسٹک کے فریزر بیگ میں رکھیں۔ جب آپ اسموتھی کے موڈ میں ہوں تو آپ کو بس اتنا کرنا ہوگا کہ بیگ سے اجزاء کو مائع کے ساتھ بلینڈر میں پھینک دیں۔ میں نے یہاں کوارٹ سائز کیننگ جار استعمال کیے، جو کام بھی کرتا ہے لیکن منجمد پھل کو باہر نکالنا قدرے مشکل ہے اور ظاہر ہے کہ ٹوٹ سکتا ہے۔

میں اپنے یومیہ سبز ہموار معمول میں واپس آنے پر بہت خوش ہوں۔ میں واقعی محسوس کرتا ہوں کہ جب میں انہیں کثرت سے پیتا ہوں تو مجھے نزلہ نہیں ہوتا ہے۔ مجھے امید ہے کہ آپ اس پسندیدہ سبز ہموار کو آزمائیں گے اور مجھے بتائیں کہ آپ کیا سوچتے ہیں۔ میں جانتا ہوں کہ یہ آپ کا بھی پسندیدہ بن جائے گا۔ مجھے انسٹاگرام پر ٹیگ کریں تاکہ میں دیکھ سکوں!

اجزاء

• 1/2 کپ بغیر میٹھا بادام کا دودھ (یا دیگر پسندیدہ پلانٹ پر مبنی دودھ)
• 1 کپ منجمد انناس کے ٹکڑے
• 1/2 کپ منجمد آم کے ٹکڑے
• 1/2 کیلا، کٹا ہوا۔
• 2 کھانے کے چمچ بغیر میٹھے فلیک شدہ ناریل
• 1 کھانے کا چمچ سن کا کھانا یا بیج
• 1 کپ بیبی پالک

ہدایات

• تمام اجزاء کو بلینڈر میں رکھیں اور ہموار ہونے تک بلینڈ کریں۔ لطف اٹھائیں! اگر اس اسموتھی کو آگے تیار کر رہے ہیں تو، سادہ پیمائش کریں اور اجزاء کو فریزر بیگ میں محفوظ کریں۔ جب آپ لطف اندوز ہونے کے لیے تیار ہوں، اجزاء کو بلینڈر میں منتقل کریں اور بادام کا دودھ شامل کریں۔

غذائیت کی معلومات: