مونگ پھلی کے مکھن کیلے کی اسموتھی

اسکول کے ناشتے کے بعد اسموتھیز میرے لیے جانا ہے۔ آئس کریم، پروٹین پاؤڈر، یا ریفائنڈ چینی کے بغیر بنایا گیا، یہ تمام قدرتی، ویگن مونگ پھلی کے مکھن کیلے کی اسموتھی میرے خاندان میں پسندیدہ ہے۔ یہ بچوں اور چست کھانے والوں کے لیے آسان اور لذیذ غذائیت کی تلاش میں ایک بہترین ہموار ہے۔

جب میں اپنے بچوں کو اسکول میں ایک لمبے دن سے اٹھاتا ہوں تو وہ گرم اور بھوکے ہوتے ہیں۔ میں نے انہیں جلد از جلد ایک غذائی ناشتہ دینا سیکھ لیا ہے – اس سے پہلے کہ ہینگری پگھل جائے۔ اسکول کے بعد میرا صحت مند ناشتہ ہمیشہ کریمی، ٹھنڈا، تازگی بخش، پرورش بخش، آئس کریمی اسموتھی رہا ہے۔ میں اکثر اپنے ساتھ پالی ہوئی ہمواریاں سکول پک اپ پر لاتی ہوں تاکہ لڑکیاں گھر جاتے ہوئے یا اسکول کی سرگرمیوں کے بعد جو بھی ہم نے منصوبہ بندی کی ہو اس کے راستے میں ان سے لطف اندوز ہو سکیں۔ اسموتھیز بچوں کے لیے اچھی طرح سے کام کرتی ہیں کیونکہ وہ کھانے میں آسان اور غذائیت سے بھرپور ہوتی ہیں، لیکن اس کا ذائقہ آئس کریم کی طرح ہوتا ہے۔

میری لڑکیاں کچھ مختلف ہمواریاں مانگتی ہیں: ڈریگن فروٹ، اکائی، اشنکٹبندیی، اور مونگ پھلی کا مکھن ان کی فہرست میں سرفہرست ہے۔ شہر میں اسموتھی کی دو دکانیں ہیں جو مونگ پھلی کے مکھن کی ہمواریاں بناتی ہیں جن کا ذائقہ تقریباً اسی جیسا ہوتا ہے، لیکن یہ پروسیس شدہ اجزاء اور بہت سی چینی کے ساتھ بنائی جاتی ہیں۔ جب ہم میٹھے 'خصوصی دعوت' کا انتخاب کرتے ہیں تو مجھے تقریباً ہمیشہ اس پر افسوس ہوتا ہے، کیونکہ کچھ ہی دیر بعد جو سلوک ہوتا ہے وہ اس کے قابل نہیں ہوتا ہے۔ جب میں نے کل سکول پک اپ سے پہلے اپنی لڑکیوں کی ہمواریاں بنائیں تو مجھے احساس ہوا کہ میں نے ان کی پسندیدہ مونگ پھلی کے مکھن کیلے کی اسموتھی آپ کے ساتھ کبھی شیئر نہیں کی تھی۔ معذرت! اسے فوری طور پر تبدیل کرنا پڑا۔

نیٹ فلکس یا ہولو پر پیلا پتھر ہے۔

آپ مفت میں یلو اسٹون کہاں دیکھ سکتے ہیں۔

کچھ اسموتھی شاپس اپنی لذیذ اسموتھیز کو آئس کریم، آئس دودھ یا چینی سے بھرے منجمد دہی سے گاڑھا اور میٹھا کرتی ہیں۔ ان کی ہوشیار مارکیٹنگ کو آپ کو بے وقوف نہ بننے دیں، یہ صحت بخش غذا نہیں ہیں۔ میں ان فلر اجزاء سے بچنے کے لیے گھر میں ہمواریاں بنانا پسند کرتا ہوں۔ گھر میں، اسموتھیز کا ذائقہ اتنا ہی شاندار ہوتا ہے جتنا کہ دکان میں ہوتا ہے، لیکن یہ کھانے کے اصلی اجزاء سے بنتی ہیں۔ موٹی اور کریمی اسموتھیز بنانے کی ترکیب منجمد پھل کا استعمال ہے۔ میں اپنے فریزر میں ایک دراز رکھتا ہوں جس میں منجمد پھل اور خاص طور پر منجمد کٹے ہوئے کیلے ہوتے ہیں لہذا میں ہموار بنانے کے لیے ہمیشہ تیار رہتا ہوں۔

یہ مونگ پھلی کے مکھن کیلے کی اسموتھی اسکول کے بعد ان میٹھے پسینے والے بچوں کو ٹھنڈا کرنے کا ایک مزیدار طریقہ ہے، لیکن یہ گرینولا اور پھلوں کے ساتھ ناشتے کے لیے بھی بہترین ہے۔ اس اسموتھی کو اور بھی زوال پذیر بنانے کے لیے میں کبھی کبھی ایک کھانے کے چمچ میں بغیر میٹھا کوکو پاؤڈر ملا دیتا ہوں۔ ان تصاویر میں میں نے کچھ مونگ پھلی کے مکھن کیلے کی اسموتھی کو جار میں ڈالا ہے اور پھر کوکو پاؤڈر کے ساتھ ملانا جاری رکھا ہے تاکہ دو ذائقے ہوں۔

کیا آپ نے مونگ پھلی کے مکھن کی ہمواریاں آزمائی ہیں'>

اجزاء

• 1 کپ بادام کا دودھ
• 1/3 کپ مونگ پھلی کا مکھن
• 3 کھجوریں
• 1/4 کپ جئی
• 2 کیلے، چھلکے، کٹے ہوئے، اور منجمد
• 1/2 کپ برف
• 1-2 کھانے کے چمچ بغیر میٹھا کوکو پاؤڈر (اختیاری)

ہدایات

1. تمام اجزاء کو بلینڈر میں رکھیں اور اس وقت تک بلینڈ کریں جب تک کہ ہموار اور کریمی نہ ہو جائے اور کھجور کا کوئی حصہ باقی نہ رہے۔

نوٹس

اختیارات: *اس چاکلیٹی کو بنانے کے لیے کوکو پاؤڈر میں ملا دیں۔ *اگر آپ اس اسموتھی کو مزید میٹھا چاہتے ہیں تو آپ بلینڈر میں میپل کے شربت کی بوندا باندی شامل کر سکتے ہیں۔

ڈریگ سے باہر gingzilla

غذائیت کی معلومات: