ویگن پیسٹو کی ترکیب

تازہ تلسی پیسٹو بنانے کا طریقہ جانیں! پاستا اور مزید کے لیے بہترین ڈیری فری ویگن پیسٹو نسخہ میں صرف چند منٹ لگتے ہیں اور اس میں مٹھی بھر اجزاء درکار ہوتے ہیں۔

میری کچھ پسندیدہ ترکیبیں میرے بچوں کے ساتھ کھانا پکاتے وقت آتی ہیں، اور یہ ترکیب وہی ہے۔ تقریباً ایک سال پہلے، میرا 8 سالہ بچہ تلسی کا تازہ پیسٹو بنانا چاہتا تھا اور استعمال کر رہا تھا۔ یہ کلاسک نسخہ سادہ ترکیبوں سے۔ ہمارے پاس تازہ تلسی کے بڑے خوبصورت گچھے تھے اور نتیجہ سب سے مزیدار پیسٹو تھا۔ اسے چکھنے کے چند منٹ بعد، میری بیٹی کو احساس ہوا کہ ہم نے پرمیسن شامل نہیں کیا ہے۔ ہم یقین نہیں کر سکتے تھے کہ اس کے بغیر کتنا سوادج تھا اور ہم نے اسے بالکل شامل نہ کرنے کا فیصلہ کیا۔ نتیجہ'>

جارجیا بمقابلہ الاباما دیکھیں

چٹنی، اسپریڈز اور ڈپس ڈشز کو بلند کرنے کا ایک ایسا بہترین طریقہ ہے کہ یہ جاننا فائدہ مند ہے کہ کچھ کو شروع سے کیسے بنایا جائے۔ ہماری تازہ ٹماٹر کی چٹنی ، سبز ٹماٹیلو چٹنی , تھائی مونگ پھلی کی چٹنی۔ , تاہینی چٹنی ، اور کامل کلاسک hummus اہم مثالیں ہیں. اگر آپ روایتی پیسٹو کے بارے میں مزید معلومات تلاش کر رہے ہیں تو ہمارا پہلا چیک کریں۔ pesto پوسٹ . ایک اعلی پروٹین پیسٹو کے لئے، ہمارے چیک کریں پیسٹو !

ویگن پیسٹو اجزاء

چونکہ یہاں بہت کم، اور اتنے آسان اجزاء ہیں، اس لیے واقعی اچھے معیار کے اجزاء کا استعمال کرنا ضروری ہے۔ آپ سب کی ضرورت ہے:

• 1 بڑا گچھا تازہ تلسی (تاجر جو کے پاس عام طور پر خوبصورت نامیاتی تلسی ہوتی ہے)
• خام اخروٹ یا پائن گری دار میوے
• لہسن کے لونگ
• اضافی کنواری زیتون کا تیل
• نمک اور کالی مرچ
• تازگی کے لیے لیموں کا نچوڑ، اختیاری۔

ویگن پیسٹو بنانے کا طریقہ

کیا آپ کے پاس فوڈ پروسیسر ہے'> hummus and فالفیل کو ویگن چاکلیٹ چیزکیک اور اچھی کریم . یہاں نیا ماڈل ہے (صرف آپ جانتے ہیں، یہ ایک ملحقہ لنک ہے) ایمیزون . اگر آپ کے پاس فوڈ پروسیسر نہیں ہے، تو آپ اسے بلینڈر یا پرانے زمانے کے اطالوی طریقے سے، مارٹر اور موسل کے ساتھ کر سکتے ہیں۔

پیسٹو بنانے کا پہلا قدم یہ ہے کہ اپنی تلسی کو کللا دیں اور انہیں مکمل طور پر خشک ہونے دیں۔ آپ پتے چاہتے ہیں، لیکن تنوں کو نہیں۔ تلسی کے پتے، لہسن، اور اخروٹ یا پائن گری دار میوے کو فوڈ پروسیسر کے پیالے میں ڈالیں۔ مجھے معلوم ہوتا ہے کہ اگر تلسی نم ہو تو پیسٹو زیادہ تیزی سے بھورا ہو جاتا ہے، لہذا اگر آپ اسے ہوا میں خشک ہونے دیں تو یہ سب سے بہتر ہے۔

اس وقت تک بلینڈ کریں جب تک کہ تلسی اور لہسن باریک کاٹ نہ جائیں۔ آپ کو کبھی کبھار رکنے اور اطراف کو کھرچنے کی ضرورت پڑسکتی ہے۔

اگلا، جب فوڈ پروسیسر چل رہا ہو، زیتون کے تیل میں آہستہ آہستہ بوندا باندی کریں۔ آپ کو تقریباً 3 1/2 چمچوں کی ضرورت ہوگی۔ بہت سے لوگ تیل پر بھاری ہو جاتے ہیں، لیکن یہ وہ کم از کم رقم ہے جو مجھے کام کرنے کے لیے ملی ہے۔

یلف فلم سڑے ہوئے ٹماٹر

ایک بار جب مرکب ہموار اور پھیلنے کے قابل ہو جائے تو یہ تیار ہے۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ حسب ذائقہ۔ مجھے لگتا ہے کہ اچھے معیار کے گلابی نمک کے استعمال سے یہاں فرق پڑتا ہے۔

گھریلو ویگن پیسٹو ٹپس

• تازہ تلسی رکھیں پانی کے ایک جار میں تنوں کے ساتھ، اور روزانہ پانی تبدیل کریں. یہ فرج کے مقابلے میں زیادہ دیر تک تازہ رہے گا۔
• ہم نے یاد نہیں کیا۔ پرمیسن روایتی پیسٹو میں، لیکن جان لیں کہ اسے پنیر کی نمکینیت کو بنانے کے لیے تھوڑا سا زیادہ نمک کی ضرورت ہوتی ہے۔ اگر آپ پارم کو یاد کرتے ہیں تو، 1/4-1/2 کپ ویگن پرمیسن میں بلینڈ کریں ( اپنے دل کی سنو تجویز کردہ برانڈ)۔
• پیسٹو اسٹور کریں۔ 3-5 دن تک ریفریجریٹر میں ایک ایئر ٹائٹ کنٹینر میں۔ اوپر زیتون کے تیل یا لیموں کے رس کا فلوٹ آکسیڈائزیشن کو روکنے میں مدد کر سکتا ہے۔
• آخری منٹ تک اپنے پیسٹو کو کھانے میں شامل نہ کریں۔ . پریزرویٹو کے بغیر گھر کا بنا ہوا پیسٹو پاستا کے ساتھ ملانے کے بعد جلدی بھورا ہو جاتا ہے۔
• کے مطابق کچن ، آپ کر سکتے ہیں۔ پیسٹو کو منجمد کریں۔ شیٹ پین پر، پھر ٹکڑے ٹکڑے کر کے فریزر بیگ میں منجمد کریں۔ آئس کیوب ٹرے بھی کام کرتی ہے۔

ویگن پیسٹو پاستا

آپ کے ویگن پیسٹو کو استعمال کرنے کے بہت سارے طریقے ہیں! میں ایک ڈولپ شامل کریں۔ زچینی نوڈلز , انسٹنٹ پاٹ مائنسٹرون یا موسم بہار کی سبزیوں کا مائنسٹرون . اسے کچے ہوئے روٹی کے ٹکڑے پر ایک کے لئے سلیپر کریں۔ Tuscan bruschetta .

گھریلو پیسٹو استعمال کرنے کے ہمارے پسندیدہ طریقوں میں سے ایک کلاسک پیسٹو پاستا ہے۔ ہم بچوں کی پالک یا ارگولا کے ایک گچھے میں آخر میں مرجھانا پسند کرتے ہیں اور تازہ رسیلے ذائقے اور رنگت کے لیے آدھے چیری ٹماٹر ڈالتے ہیں۔ اگر آپ اس ویگن پیسٹو پاستا کو آزمانا چاہتے ہیں تو اپنے پاستا کو ال ڈینٹے تک پکائیں، پاستا کا ایک کپ پانی محفوظ رکھیں، پھر نکال دیں۔ پاستا کو دوبارہ برتن میں ڈالیں اور چند بڑی مٹھی بھر پالک ڈالیں۔ ایک ساتھ مرجھا جانے کے لیے ٹاس کریں۔ آدھے چیری ٹماٹر اور اتنا پیسٹو شامل کریں جتنا آپ چاہیں اور یکجا کرنے کے لیے ایک ساتھ ٹاس کریں۔ فوری طور پر لطف اٹھائیں!

محب وطن لائیو سٹریم آن لائن مفت

زیادہ قدرتی طور پر ویگن اطالوی کلاسیکی

• بہترین ویگن لاسگنا
• اطالوی پیزا آٹا
• مستند اطالوی پیزا ساس
• پیسٹو اور ہیرلوم ٹماٹر کے ساتھ ویگن پیزا
• ویگن بینگن پرمیسن
• سادہ پومودورو ساس
• تازہ ٹماٹر مرینارا
• کراک پاٹ سپتیٹی ساس
• ویگن ریکوٹا
• مستند ٹماٹر Bruschetta
• اطالوی فاررو سلاد
• انسٹنٹ پاٹ مائنسٹرون
• ایپرول اسپرٹز کاک ٹیل

اجزاء

• 4 آانس تلسی کے تازہ پتے (تقریباً 1 بڑا گچھا یا 2 کپ)
• 3 بڑی لونگ لہسن
• 1/3 کپ اخروٹ یا پائن گری دار میوے۔
• 3 1/2 کھانے کے چمچ اضافی کنواری زیتون کا تیل
• 1/4 چائے کا چمچ سمندری نمک
• 1/8 چائے کا چمچ تازہ پسی ہوئی کالی مرچ
• 1 چائے کا چمچ تازہ لیموں کا رس (اختیاری)

ہدایات

1. تلسی، لہسن اور اخروٹ کو فوڈ پروسیسر کے پیالے میں رکھیں۔ دال اچھی طرح کٹنے تک۔
2. ہموار ہونے تک فیڈ ٹیوب کے ذریعے زیتون کے تیل کو آہستہ آہستہ بوندا باندی کریں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم۔ اگر چاہیں تو تازہ لیموں کا نچوڑ شامل کریں۔

تجویز کردہ مصنوعات

ایمیزون ایسوسی ایٹ اور دیگر ملحقہ پروگراموں کے رکن کے طور پر، میں اہل خریداریوں سے کماتا ہوں۔

• Cuisinart فوڈ پروسیسر

غذائیت کی معلومات:

غذائیت کی معلومات کا خود بخود Nutritionix کے ذریعے حساب لگایا جاتا ہے۔ میں ایک غذائیت پسند نہیں ہوں اور درستگی کی ضمانت نہیں دے سکتا۔ اگر آپ کی صحت غذائیت کی معلومات پر منحصر ہے، تو براہ کرم اپنے پسندیدہ کیلکولیٹر سے دوبارہ حساب لگائیں۔