کراک پاٹ سپتیٹی ساس

Crockpot s پگیٹی چٹنی گھر میں تیار کردہ مرینارا بنانے کا سب سے آسان طریقہ ہے جس کا ذائقہ نونا کے کچن سے ملتا ہے۔ یہ دلدار سست کوکر سپتیٹی چٹنی HTownHome cookbook سے قارئین کی پسندیدہ ہے!

دوست حال ہی میں مزید سست ککر/کراک پاٹ اور فوری برتن کی ترکیبیں مانگ رہے ہیں۔ مجھے یہ مکمل طور پر سمجھ آیا – یہ سال کا ایک مصروف وقت ہے، لیکن ہم اب بھی اچھا کھانا چاہتے ہیں اور گھر کا بنا ہوا کھانا آرام دہ کھانا چاہتے ہیں۔ ایک دوست نے حال ہی میں ذکر کیا ہے کہ وہ اور اس کے اہل خانہ کو کراک پاٹ سپتیٹی چٹنی کی میری ترکیب پسند ہے۔ سوادج ممی کچن کک بک . تو قدرتی طور پر، میں یہ نسخہ آپ کے ساتھ شیئر کرنا چاہتا تھا۔

یہاں بلاگ پر میری سب سے مشہور ترکیبوں میں سے ایک میری ہے۔ تازہ ٹماٹر مرینارا (دراصل اس کا تعلق میرے ساتھ ہے۔ چٹنی )۔ مجھے آبائی یا کسانوں کے بازار کے ٹماٹروں کے ساتھ اپنی اطالوی اسپگیٹی چٹنی بنانا پسند ہے، لیکن یہ سال بھر حقیقت پسندانہ نہیں ہے۔ میرے پاس تقریباً ہمیشہ پینٹری اور فریج میں کراک پاٹ سپتیٹی ساس کے تمام اجزاء ہوتے ہیں۔

یلو اسٹون سیزن 4 کا پریمیئر کب ہوگا۔

اگر آپ کے پاس HTownHome کک بک کی اپنی کاپی ہے، تو آپ ترکیب کے لیے صفحہ 137 پر جا سکتے ہیں۔ اگر آپ کے پاس کاپی نہیں ہے اور آپ یہ نسخہ ہارڈ بیک بک فارم میں چاہتے ہیں، تو آپ کتاب اپنے مقامی بک اسٹور سے حاصل کر سکتے ہیں۔ ایمیزون بھی اسے حاصل کرنے کے لیے ایک آسان جگہ ہے۔ مکمل انکشاف، یہ ذیل میں ایک ملحقہ لنک ہے، جس کا مطلب ہے کہ میں ایک چھوٹا کمیشن بناتا ہوں۔

کراک پاٹ سپتیٹی ساس نیوٹریشن

اگرچہ گھر میں بنی اطالوی اسپگیٹی چٹنی کے بارے میں کچھ خاص ہے، میں ایک چٹکی میں اسٹور سے خریدے گئے جار استعمال کرتا ہوں۔ تاہم، ان میں اکثر چکنائی اور چینی شامل ہوتی ہے، لہذا اجزاء کی جانچ کرنا ہمیشہ اچھا خیال ہے۔ جب آپ سست ککر (یا فوری برتن) میں گھر میں مرینارا بناتے ہیں، تو چربی یا چینی شامل کرنے کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ سبزیاں خود کسی بھی ضروری مٹھاس کو شامل کرتی ہیں۔

آج رات فٹ بال کا کھیل کس وقت اور چینل پر ہے۔

کراک پاٹ سپتیٹی سوس کے اجزاء

میں اس اطالوی چٹنی میں بہت سی تازہ سبزیاں جیسے گاجر، اجوائن، پیاز، اور کالی مرچ شامل کرتا ہوں۔ وہ اسے ایک گہرا ذائقہ دیتے ہیں۔ اور ہمارے بچوں کی خوراک میں مزید وٹامنز اور معدنیات حاصل کرنے کا آسان طریقہ ہے۔ اگر آپ کے پاس مشروم یا زچینی ہے جسے آپ استعمال کرنا چاہتے ہیں تو بلا جھجک ان کو بھی پھینک دیں۔

میں سبزیوں کو تقریباً کاٹتا ہوں اور انہیں سست ککر میں پھینک دیتا ہوں۔ وہ آخر میں صاف ہو جائیں گے، اس لیے اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا کہ وہ کس طرح کے نظر آتے ہیں۔ درحقیقت، میری کتاب میں سے ایک ٹپس یہ ہے کہ آپ ان اجزاء کو فوڈ پروسیسر میں کاٹ سکتے ہیں (اگر آپ کے کولہے پر چھوٹا بچہ ہو تو مفید ہے جیسا کہ میں نے نسخہ بناتے وقت کیا تھا)۔

انتہائی مستند اطالوی چٹنی کے ذائقے کے لیے میں پورے چھلکے ہوئے سان مارزانو بیر ٹماٹر استعمال کرنا پسند کرتا ہوں۔ وہ اکثر بڑے ڈبے میں آتے ہیں، لیکن آپ انہیں کبھی کبھی جار میں بھی پا سکتے ہیں۔ میں انہیں اپنے ہاتھوں سے - پرانے زمانے کے طریقے سے کچلتا ہوں۔ چھوٹے بچوں کی مدد کرنے کے لیے ایک تفریحی کام اگرچہ گندا ہے۔

کراک پاٹ میں سپتیٹی سوس بنانے کا طریقہ

کراک پاٹ سپتیٹی ساس بنانا اتنا ہی آسان ہے جتنا کہ برتن میں اجزاء کو پھینکنا اور اسے 6 گھنٹے کے لیے سیٹ کرنا۔ ایک بار جب تمام سبزیاں نرم ہو جائیں تو چٹنی کو تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں تاکہ آپ کسی بھی چھینٹے سے جل نہ جائیں۔ پھر چٹنی کو صاف کرنے کے لیے وسرجن بلینڈر کا استعمال کریں۔ چکھیں اور چاہیں تو مزید نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔ سرخ شراب یا بالسامک کا چھڑکاؤ بھی ایک اچھا ذائقہ ہے۔

ہفتہ کی رات لائیو پیکرز

فوری برتن کی ہدایات

جیسا کہ آپ اوپر کی اس تصویر میں دیکھ سکتے ہیں، میں نے اپنا Instant Pot سلو کک سیٹنگ پر استعمال کیا۔ میں نے محسوس کیا کہ اس میں میرے کراک پاٹ کے سست ککر سے کم گرمی ہے، اس لیے یہ 6 گھنٹے بعد بھی بالکل تیار نہیں تھا۔ اگر آپ اپنا Instant Pot استعمال کرنا چاہتے ہیں، تو آپ آہستہ پکا سکتے ہیں، اور پھر ہائی پریشر پر 5 منٹ تک پکا سکتے ہیں۔ مجھے یہ طریقہ پسند ہے کیونکہ اس کے بعد آپ اپنے پسندیدہ میٹ بالز کو ٹاس کرسکتے ہیں (میں نے استعمال کیا۔ سرپرست بغیر گوشت کے میٹ بالز) آخر میں بلینڈ کرنے کے بعد ابالیں۔ آپ اس چٹنی کو دستی موڈ پر 20 منٹ تک پکا سکتے ہیں، پھر 5 منٹ قدرتی پریشر ریلیز کر سکتے ہیں۔ اگر آپ انسٹنٹ پاٹ کو پسند کرتے ہیں تو ان میں سے چند پسندیدہ کو دیکھیں: انسٹنٹ پاٹ دال کا سوپ ، انسٹنٹ پاٹ مائنسٹرون ، اور انسٹنٹ پاٹ ویجی مرچ .

کراک پاٹ سپتیٹی چٹنی کیسے پیش کریں۔

جبکہ سپتیٹی واضح جواب ہے، یہ نہیں ہے۔ صرف اختیار اسپاگیٹی اسکواش ، لاسگنا بھرے پورٹوبیلو مشروم ، ویگن لاسگنا ، اور لاسگنا سوپ اس چٹنی کے ساتھ سب بہت اچھا ہو گا۔ یا شامل کرنے کی کوشش کریں۔ ویجی دال میٹ بالز یا ایک گڑیا ویگن ریکوٹا سب سے اوپر!

پیار کرنے کے لیے مزید آسان کراک پاٹ کی ترکیبیں۔

• سیب کی چٹنی
• سلو ککر یا انسٹنٹ پاٹ اسٹیل کٹ اوٹس
• مائنسٹرون سوپ
• ویجی مرچ
• مٹر کا سوپ تقسیم کریں۔
• بلیک بین سوپ
• سیاہ پھلیاں

اجزاء

• 2 گاجریں، کٹی ہوئی۔
• 2 اجوائن کے ڈنٹھل، کٹے ہوئے۔
• 1 پیلا پیاز، کٹا ہوا۔
• 1 سرخ کالی مرچ، کٹی ہوئی۔
• 4 لونگ لہسن، کٹا ہوا۔
• 2 (28 آانس.) کنٹینرز پورے چھلکے ہوئے سان مارزانو بیر ٹماٹر، اپنے ہاتھوں سے نکال کر کچل کر*
• 2 کھانے کے چمچ ٹماٹر کا پیسٹ
• 1 خلیج کی پتی۔
• 1 کپ تازہ تلسی، کٹی ہوئی۔
• 1/2 چائے کا چمچ سمندری نمک
• 1/8 چائے کا چمچ سرخ مرچ کے فلیکس

ہدایات

1. تمام تیار شدہ اجزاء کو سست ککر کراک پاٹ یا انسٹنٹ پاٹ میں رکھیں۔
2. سست ککر کراک برتن کو 6 گھنٹے کے لیے کم یا 4 گھنٹے کے لیے اونچا پر سیٹ کریں۔
3. فوری برتن کے لیے، والو سیلنگ کے ساتھ 20 منٹ کے لیے دستی پر سیٹ کریں، پھر ڈھکن کو احتیاط سے ہٹانے سے پہلے 5 منٹ کے لیے قدرتی دباؤ چھوڑ دیں۔
4. چنکی چٹنی کو کافی ٹھنڈا ہونے دیں تاکہ آپ کو کسی بھی چھڑکنے سے جل نہ جائے۔ چٹنی کو صاف کرنے کے لیے وسرجن بلینڈر کا استعمال کریں، یا بیچوں میں سیدھے بلینڈر میں احتیاط سے بلینڈ کریں۔ حسب ذائقہ نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔ بالسامک سرکہ کا چھڑکاؤ بھی ذائقہ میں ایک اچھا اضافہ ہے۔
5. اپنے پسندیدہ پاستا، زچینی نوڈلز، یا لسگنا میں پیش کریں۔

نوٹس

*میں نالی کرتا ہوں۔ زیادہ تر ٹماٹر کے رس/چٹنی کا لیکن کچھ اس طرح رکھیں کہ ٹماٹر اب بھی رسیلی رہیں۔ زیادہ تر مائع کا صرف ایک تیز نالی کافی ہے۔ غذائیت کی معلومات کا تخمینہ ہے اور فریق ثالث ایپ کے ذریعہ اس کا حساب لگایا جاتا ہے۔

بہترین نیٹ فلکس ٹی وی شوز

غذائیت کی معلومات: