آسان کراک پاٹ ایپل سوس نسخہ

کراک پاٹ سلو ککر میں آسان گھریلو سیب کی چٹنی بنانے کا طریقہ معلوم کریں! اس صحت مند کراک پاٹ ایپل سوس کی ترکیب میں کوئی چینی شامل نہیں ہے اور یہ بچوں یا بڑوں کے لیے ایک بہترین ناشتہ ہے۔

گھر میں سیب کی چٹنی پہلی چیزوں میں سے ایک ہے جسے میں نے پکانا سیکھا۔ یہ بہت آسان اور صحت مند ہے، لیکن مجھے تمام زوال کا احساس دلاتا ہے۔ کیا آپ نے خود سیب کی چٹنی بنانے کی کوشش کی ہے'>

یہ بہت آسان ہے، گھر میں سیب کی چٹنی نہ بنانے کا واقعی کوئی عذر نہیں ہے۔ یہ ان اچھی پرانی ترکیبوں میں سے ایک ہے جو سب کو معلوم ہونی چاہیے۔ میں نے آپ کے لیے ایک چھوٹی سی ویڈیو بنائی ہے تاکہ آپ خود دیکھ سکیں کہ یہ کتنا آسان ہے۔

میرے بچوں کو سیب کی چٹنی پسند ہے، اور یا تو چھوٹے کپ یا سیب کے پاؤچ تقریباً ہمیشہ ہماری شاپنگ کارٹ میں ختم ہوتے ہیں۔ حال ہی میں میں نے دیکھا ہے کہ لڑکیاں ایک ہی دن میں 4 پیکٹ سیب کے پاؤچ سے گزریں گی اور میں اتنی کم مقدار میں کھانے سے پلاسٹک کے فضلے کی مقدار سے خوش نہیں ہوں۔ تازہ سیب کی چٹنی کا ایک بڑا کراک پاٹ بنانا اور اسے دوبارہ قابل استعمال کنٹینرز میں ان کے ساتھ اسکول بھیجنا بہت بہتر محسوس ہوا۔ انہیں سیب کی چٹنی بہت زیادہ ملی اور کوئی ضائع نہیں ہوا۔ میری دونوں لڑکیوں کو اسکول میں ناشتے کے وقت کے لیے دوبارہ قابل استعمال جار میں سیب کی چٹنی کی یہ ترکیب پسند تھی۔ مجھے ایک صحت مند میٹھی میٹھی کے لیے یہ سیب پسند ہے۔

اسٹور سے خریدا ہوا سیب کی چٹنی میری رائے میں صرف ایک قسم کی 'مہ' ہے۔ لیکن گھریلو سیب کی چٹنی'>

Applesauce کے لیے کس قسم کے سیب استعمال کیے جائیں۔

میں اس طرح کی ترکیبوں کے لیے آپ کے پاس جو کچھ بھی ہے اسے استعمال کرنے کا مداح ہوں۔ ایک نامعلوم قسم کے سیب کے درخت کے ساتھ کوئی دوست ہے؟ زبردست! اگر وہ میٹھے نہ ہوں تو چند گالا سیب ڈالیں یا پانی کے بجائے سیب کے رس کے ساتھ پکائیں اس طرح تازہ ٹماٹر کے ساتھ مرینارا ہر کوئی باغ میں اگائے ہوئے ٹماٹروں کو استعمال کرنا پسند کرتا ہے! واقعی، یہ گھریلو سیب کی چٹنی کسی بھی قسم کے سیب کے ساتھ مزیدار ہے۔ اگر آپ بہت تیز سیب استعمال کرتے ہیں، تو آپ اسے میٹھا کرنے کے لیے آخر میں میپل کے شربت کا ایک سپلیش شامل کرنا چاہیں گے۔ ہم نے کبھی بھی سیب کی چٹنی میں کوئی میٹھا شامل نہیں کیا۔

آج رات کو کس چینل پر ایوارڈز ہیں

سیب کی کچھ اقسام جو بہترین سیب بنانے کے لیے مشہور ہیں ان میں شامل ہیں:

• میکانٹوش
• گولڈن لذیذ
• گالا
• فوجی
• کورٹ لینڈ
• بریبرن
• Gravenstein
• نانی اسمتھ

صحت مند کراک پاٹ ایپل سوس کے اجزاء

اگرچہ اسٹور سے خریدے گئے سیب کی چٹنی میں چینی اور پریزرویٹوز شامل کیے جا سکتے ہیں، لیکن ان کی بالکل ضرورت نہیں ہے۔ مزیدار گھریلو سیب کی چٹنی کے لیے آپ کو سیب کا ایک گچھا، لیموں کا نچوڑ اور کچھ اختیاری دار چینی کی ضرورت ہے۔ ہمارے چیک کرنے کے لئے اس بات کا یقین ایپل کی مٹھاس کا چارٹ !

کراک پاٹ میں سیب کی چٹنی کیسے بنائیں

اگرچہ میں نے گھر میں سیب کی چٹنی چولہے پر برتن میں بنائی ہے، لیکن سب سے آسان طریقہ سلو ککر یا کراک پاٹ میں ہے۔ صرف سیب کو چھیل کر کاٹ لیں، انہیں سست ککر میں ڈالیں اور اپنے دن کے وقت گزاریں جب وہ سیب کی چٹنی میں بدل جائیں۔

اجزاء

• تقریباً 5 پاؤنڈ سیب (میں مختلف اقسام کا استعمال کرنا پسند کرتا ہوں)
• 1/2 لیموں کا رس
• 1/2 کپ پانی
• 1 چائے کا چمچ کدو پائی مصالحہ (اختیاری)

ہدایات

1. سیب کو چھیل کر کھردرے 1 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ سست ککر میں رکھیں۔ اگر استعمال ہو تو لیموں کا رس، پانی اور کدو پائی مصالحہ شامل کریں۔ کوٹ کرنے کے لئے ٹاس کریں۔ ڈھک کر 6 گھنٹے دھیمی یا 4 گھنٹے اونچی آنچ پر پکائیں، جب تک کہ سیب ٹوٹ نہ جائیں اور بہت نرم ہوجائیں۔
2. سیب کی چٹنی کو میش کرنے کے لیے آلو میشر کا استعمال کریں، یا ہموار چٹنی کے لیے ڈوبی بلینڈر کا استعمال کریں۔ ٹھنڈا ہونے دیں اور فریج میں رکھ دیں۔

غذائیت کی معلومات: