اگر آپ لیموں کے ساتھ صحت مند چیا سیڈ ڈرنک تلاش کر رہے ہیں تو پانی میں چیا سیڈز کے فوائد اور انہیں بنانے کے طریقہ کے بارے میں جانیں — جسے ٹک ٹوک پر اندرونی شاور ڈرنک بھی کہا جاتا ہے۔
chia seeds'>مائٹ سپر فوڈ کے بارے میں کس نے نہیں سنا جو صدیوں سے چلا آرہا ہے لیکن صرف پچھلی دہائی میں ہی اس نے مقبولیت حاصل کی، خاص طور پر جب سبزی خور اور ویگن طرز زندگی مرکزی دھارے میں شامل ہو گئے۔ اندرونی شاور چیا ڈرنک.
اگرچہ آپ نے اپنی اسموتھیز، پڈنگز اور بیکڈ اشیا میں چیا کے بیج کھائے ہوں گے، کیا آپ نے پانی میں چیا کے بیجوں کو آزمایا ہے'>ڈیٹاکس واٹر ڈیٹوکس ڈرنک گردش!
جی ہاں، یہ بہت آسان لگتا ہے، لیکن جب ایک گلاس پانی میں ڈالا جائے تو، چیا کے بیج پھیلتے ہیں اور آپ کے پیٹ میں جگہ بنا لیتے ہیں، جس سے آپ کو بھوک نہیں لگتی۔
پانی میں چیا سیڈز پینے کی بہترین ترکیب اور اس کے ساتھ ہونے والے تمام فوائد کے بارے میں جانیں۔
چیا بیج کیا ہیں'>
اگرچہ آپ نے چیا کے بیجوں کے بارے میں سنا ہوگا، کیا آپ جانتے ہیں کہ وہ کہاں سے آتے ہیں؟
چیا کے بیج صحرائی پودے 'سالویا ہسپانیکا' سے آتے ہیں - ایک پودا جو جنوبی میکسیکو میں اگتا ہے۔ حیرت کی بات یہ ہے کہ چیا کے بیج پودینہ کے خاندان کا حصہ ہیں۔ وہ صدیوں سے مقامی امریکی اور میکسیکن غذاؤں میں اہم رہے ہیں، بشمول دواؤں کے استعمال۔
ان طاقتور بیجوں کی کٹائی آسان ہے اور ان پر کوئنو اور جنگلی چاول کی طرح عملدرآمد کیا جاتا ہے۔ علاقے میں نمی کی مقدار کے لحاظ سے چیا کے بیج سائز میں مختلف ہوتے ہیں۔
اپنے چھوٹے سائز کے باوجود، چیا کے بیج غذائی اجزاء سے بھرے ہوتے ہیں اور یہ ایک لاجواب ڈیٹوکس اور وزن کم کرنے والا کھانا ہے۔ کافی مقدار میں اینٹی آکسیڈنٹس، معدنیات، فائبر اور اومیگا 3 فیٹی ایسڈ ، چیا کے بیج آپ کے اندر کو صاف کرنے میں مدد کریں گے کیونکہ وہ باہر جاتے وقت زہریلے مواد کو جمع کرتے ہیں۔
آپ نے یہ بھی دیکھا ہوگا کہ دو مختلف قسمیں ہیں، سیاہ اور سفید۔ وہ قدرتی طور پر سیاہ اور سفید دونوں بیجوں کے مرکب کے طور پر اگائے جاتے ہیں اور ان کے درمیان غذائیت کے لحاظ سے کوئی خاص فرق نہیں ہوتا ہے۔
چیا سیڈز کے غذائیت کے حقائق
100 گرام (تقریباً 3.5 اونس) کا Chia بیج پر مشتمل ہے:
- پروٹین: 18.3 جی
- فائبر: 27.3 جی
- کیلشیم: 255 ملی گرام
- آئرن: 5.73 ملی گرام
- میگنیشیم: 392 ملی گرام
- پوٹاشیم: 813 ملی گرام
- فیٹی ایسڈ، کل پولی ان سیچوریٹڈ: 28.7 جی
جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، جب غذائیت کی بات آتی ہے تو چیا کے بیج گڑبڑ نہیں ہوتے۔ اگر یہ آپ کو چیا کے بیج کھانے کے لیے قائل نہیں کرتا ہے، تو مجھے نہیں معلوم کہ کیا ہوگا۔
پانی کے فوائد میں چیا کے بیج
چیا کے بیج ناقابل یقین حد تک ورسٹائل ہیں اور اسے کئی ترکیبوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے، بشمول چیا سیڈ ڈرنکس۔ وہ آپ کی خوراک میں شامل کرنے کے لیے انتہائی آسان ہیں اور ان لوگوں کے لیے مثالی ہیں جنہیں اپنے نظام ہاضمہ اور آنتوں کی حرکت کو بہتر بنانے کے لیے توانائی کی ضرورت ہوتی ہے۔
یہاں صرف چند سائنس کی حمایت یافتہ چیا بیج کے فوائد ہیں۔
انتہائی غذائیت سے بھرپور
ان کے سائز کے باوجود، جب غذائیت کے فوائد کی بات آتی ہے تو چیا کے بیج ایک زبردست کارٹون پیک کرتے ہیں۔ چیا کے بیجوں میں کیلشیم، میگنیشیم، اور کئی ضروری معدنیات اور اینٹی آکسیڈینٹ زیادہ ہوتے ہیں۔ ان میں بڑی مقدار میں فائبر (10 گرام 2 چمچوں میں!) اور اومیگا 3 فیٹی ایسڈ بھی ہوتے ہیں۔
اینٹی آکسیڈینٹس سے بھری ہوئی ہے۔
چیا کے بیج اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرے ہوتے ہیں۔ درحقیقت، ان میں بلوبیری سے زیادہ اینٹی آکسیڈینٹ ہوتے ہیں۔ اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور غذا کینسر اور الزائمر سمیت کئی بیماریوں کے خطرے کو کم کر سکتی ہے۔
وزن کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔
چیا کے بیج وزن میں کمی اور پیٹ کی چربی کو کم کرنے کے لیے بہترین سپر فوڈز میں سے ہیں۔ صبح کے وقت پانی میں چیا کے بیجوں کا استعمال آپ کے نظام انہضام کو فروغ دیتا ہے، جو وزن کم کرنے کے لیے ایک ضروری شرط ہے۔
آپ کے دل کی بیماری کے خطرے کو کم کر سکتا ہے۔
مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ اومیگا 3 فیٹی ایسڈز میں زیادہ غذائیں آپ کے دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے سمیت قلبی صحت کو فائدہ پہنچا سکتی ہیں۔ چیا کے بیجوں میں فائبر بھی زیادہ ہوتا ہے جو ہائی بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے، جس کے نتیجے میں آپ کو دل کی بیماری کا خطرہ کم ہوتا ہے۔
بلڈ شوگر کی سطح کو کم کر سکتا ہے۔
چیا سیڈز کو ذیابیطس کے لیے سپر فوڈ سمجھا جاتا ہے کیونکہ یہ خون میں شوگر کی اچھی سطح کو برقرار رکھنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ یہ ممکنہ طور پر چیا کے بیجوں میں فائبر کی مقدار کی وجہ سے ہے جو خون میں شکر کے جذب کو سست کرنے میں مدد کرتا ہے۔
ہڈیوں کی صحت کو بہتر بنا سکتا ہے۔
چیا کے بیجوں میں کیلشیم زیادہ ہوتا ہے جس کی آپ کے جسم کو مضبوط ہڈیوں کی تعمیر اور اسے برقرار رکھنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کے فوائد ہڈیوں کی صحت کے علاوہ بھی بتائے گئے ہیں، بشمول کینسر، ذیابیطس اور ہائی بلڈ پریشر سے تحفظ۔
چیا کے بیجوں کا ایک اونس 178.9 ملی گرام کیلشیم فراہم کرتا ہے۔ اس کو تناظر میں رکھنے کے لیے، تین کھانے کے چمچ چیا کے بیجوں میں ایک 8 آونس گلاس دودھ سے زیادہ کیلشیم ہوتا ہے۔
مجھے کتنا چیا شامل کرنا چاہئے'>
روزانہ تجویز کردہ چیا سیڈ کی مقدار تقریباً 1.5 چمچ فی دن ہے۔ بہت زیادہ چیا کے بیج مائع کو جذب کرنے کے بعد غذائی نالی میں رکاوٹ کا سبب بن سکتے ہیں۔
جیسا کہ آپ دیکھیں گے، میری ترکیب میں ایک کھانے کا چمچ چیا کے بیج استعمال کیے گئے ہیں۔ آپ باقی چیا کے بیجوں کو اپنے شام کے کھانے پر چھڑکنا پسند کر سکتے ہیں یا اسے کسی صحرا میں پکانا پسند کر سکتے ہیں۔ چیا اور بھنگ کے بیج کی کوکیز , کوئی بھی'>
میں سی ایم اے ایوارڈز آن لائن کہاں دیکھ سکتا ہوں۔
کیا میں چیا کے بیج خشک کھا سکتا ہوں؟
ہاں، آپ ضرور کر سکتے ہیں۔ آپ خشک چیا کے بیجوں کو اسموتھیز اور جوس میں شامل کر سکتے ہیں یا انہیں دہی اور دلیا کے ذریعے ملا سکتے ہیں۔ جب آپ چیا کے بیجوں کو پکاتے یا پیتے ہیں تو یہ محفوظ ہے کیونکہ وہ مائع جذب کر لیں گے۔
تاہم، صرف ایک چمچ خشک چیا کے بیج کھانا آپ کی چائے کا کپ نہیں ہو سکتا۔ خشک چیا کے بیج کھانے میں ناخوشگوار ہیں اور آپ کے دانتوں میں پھنس سکتے ہیں۔ آپ کو نگلنے میں بھی پریشانی ہو سکتی ہے۔
میں آج سٹیلر گیم کہاں دیکھ سکتا ہوں۔
نتیجے کے طور پر، عام طور پر یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ خشک چیا کے بیجوں کے استعمال سے گریز کریں۔
چیا سیڈ ڈرنک کی ترکیب - آپ کو کیا ضرورت ہوگی۔
اپنی غذا میں چیا کے بیجوں کو شامل کرنے کا ایک آسان ترین طریقہ صرف ایک گلاس پانی میں پینا ہے۔ آپ صبح کے وقت جم یا کام سے نکلتے وقت اپنی پانی کی بوتل میں ایک چمچ بھرا ہوا شامل کر سکتے ہیں۔
میری ترکیب انتہائی آسان ہے اور ایک تازگی بخش مشروب بناتی ہے، اور ذائقہ کے بہت سے اختیارات ہیں۔ جب ہائیڈریشن لیول سب سے کم ہو تو ورزش سے پہلے اور بعد کے لیے مثالی۔
سامان:
- ڈھکن کے ساتھ گلاس جار
اجزاء:
- 2 کپ فلٹر شدہ پانی
- چیا کے بیج ایک کھانے کا چمچ
- کوئی اضافی ذائقہ
اختیاری ایڈ انز اور ترکیب کی مختلف حالتیں۔
پانی میں چیا کے بیج پینے سے بورنگ نہیں ہوتی۔ میں نے لیموں کا رس اس کے ہاضمہ فوائد کے لیے اور میپل کے شربت کو اپنی ترکیب کے ذائقے کو بڑھانے کے لیے استعمال کیا۔
تاہم، آپ کے صبح کے چیا سیڈ مشروبات میں اپنے پسندیدہ ذائقوں کو شامل کرنے کے اور بھی بہت سے طریقے ہیں:
آپ درج ذیل اجزاء میں سے ایک یا زیادہ کو شامل کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں:
- سیب کا سرکہ
- ادرک کا رس
- ایلو ویرا کا رس
- لیموں یا چونے کا رس
- کینو، سرخ سنگترہ ، یا انگور کا رس
- Agave امرت
- سٹیویا
- مڈلڈ اسٹرابیری یا رسبری
- جوش پھلوں کا رس یا پیوری
- دار چینی
- جیسا کہ
- لال مرچ
- بلیو اسپیرولینا
- ناریل پانی
- انار کا رس
- کھیرا
میں جانتا ہوں کہ آپ کیا سوچ رہے ہیں؛ لال مرچ بہت عجیب لگتی ہے
آپ ناریل کے پانی کے لیے باقاعدہ فلٹر شدہ پانی کو تبدیل کرنے کو بھی ترجیح دے سکتے ہیں۔ اس سے آپ کے مشروب کو خوشگوار، قدرے میٹھا، قدرے گری دار میوے کا ذائقہ ملے گا۔
یاد رکھیں، مشروبات میں چیا سیڈ پینا کوئی کام نہیں ہے۔ یہ آپ کے جسم کو ہائیڈریٹ کرنے اور غذائی فوائد حاصل کرنے کے بارے میں ہے۔ ان اجزاء کو شامل کریں جن سے آپ لطف اندوز ہوں گے، اور ہر صبح ایک گھونٹ لینے کے لیے پرجوش اٹھیں۔
کیا آپ چیا کے بیجوں کو گرم چائے میں ڈال سکتے ہیں؟
ہاں، اگر آپ گرم مشروب کو ترجیح دیتے ہیں تو اپنی گرم چائے میں چیا سیڈز شامل کریں۔ آپ ٹھنڈے مہینوں کے دوران ٹھنڈے پانی کو گرم پانی کے لیے تبدیل کر کے ایک 'سردیوں والا' ورژن بنا سکتے ہیں۔
اپنی پسند کی کوئی بھی گرم چائے استعمال کریں، جیسے توانائی اور وزن میں کمی کے لیے سبز چائے، یا سونے کے وقت آرام دہ ہربل چائے۔
چیا سیڈ ڈرنک کا ذائقہ کیسا ہے؟
چیا کے بیجوں میں ہلکا، گری دار ذائقہ ہوتا ہے جو ناقابل یقین حد تک لطیف ہوتا ہے۔ کچھ لوگوں کو لگتا ہے کہ اس کا ذائقہ پوست کے بیج جیسا ہے، نہ اچھا اور نہ ہی برا۔
شہد یا لیموں کو شامل کیے بغیر، آپ کو ذائقہ ناگوار لگ سکتا ہے۔ جب کہ آپ ابھی بھی غذائیت سے متعلق فوائد حاصل کریں گے، میں ذائقہ بڑھانے اور اسے تھوڑا سا زنگ دینے کے لیے مندرجہ بالا اجزاء میں سے کچھ کو شامل کرنے کا مشورہ دیتا ہوں۔
میں اور کس طرح چیا کے بیج استعمال کر سکتا ہوں؟
جب بات چیا کے بیجوں کی ہو، تو انہیں اپنی خوراک میں شامل کرنے کے بہت سے بہترین طریقے ہیں۔ آپ چیا کے بیج استعمال کر سکتے ہیں:
- کلاسک چیا پڈنگ یا چاکلیٹ
- انڈے کے متبادل کے طور پر
- ایک smoothie بوسٹر کے طور پر
- میں رات بھر جئ
- سلاد پر چھڑکایا جاتا ہے یا سلاد ڈریسنگ میں استعمال ہوتا ہے۔
- دہی میں ملایا
- پکا ہوا مال میں ہلایا
- توانائی کے کاٹنے میں شامل
- کوشش کریں۔ بلو بیری چیا اسموتھی
اگرچہ وہ زیادہ ذائقہ نہیں ڈالتے ہیں، چیا کے بیج غذائیت سے بھرے ہوتے ہیں اور اسے کسی بھی چیز میں شامل کیا جا سکتا ہے۔
یہاں تک کہ آپ مزیدار بنا سکتے ہیں۔ خام چیا جام آپ کے پسندیدہ بیر کے ساتھ۔ اسے اپنے صبح کے ٹوسٹ، پینکیکس، یا وافلز پر ایک میٹھی، جرم سے پاک دعوت کے لیے پھیلائیں!
چیا سیڈز کے فوائد پانی میں لیموں کے ساتھ پی لیں۔
اگرچہ آپ نے پانی میں چیا کے بیج پینے کے بارے میں نہیں سنا ہوگا، لیکن یہ طاقتور بیج کو اپنی خوراک میں شامل کرنے کا ایک آسان ترین طریقہ ہے۔
چیا سیڈ ڈرنکس پینا آپ کے پروٹین کی مقدار، دل کی صحت، وزن میں کمی اور ہاضمے کے لیے بہترین ہے۔ صبح ایک کپ آپ کی بھوک کو کم کرے گا اور آپ کے پانی کی مقدار کو بہتر بنائے گا۔
بلاشبہ، چیا کے بیج کھانے کے بہت سے دوسرے مزیدار طریقے ہیں۔ چیا کے بیجوں کے ساتھ، آسمان کی حد ہے۔ اپنے قدرتی ذائقے کی وجہ سے، چیا کے بیج تقریباً ہر پکوان، لذیذ یا میٹھے میں خوش آئند اضافہ ہیں۔
کیا آپ چیا سیڈ پانی دینے کے لیے تیار ہیں'>
جب آپ وہاں ہیں، کیوں نہ میرا مزیدار آزمائیں۔ بیری چیا پڈنگ اور آج میرے بلاگ پر چیا سیڈ کی دوسری ترکیبیں!
مواد پر جاری رکھیں
اجزاء
- 2 کپ فلٹر شدہ پانی
- 1 کھانے کا چمچ چیا کے بیج
- 1/2 لیموں، جوس ڈالا۔
- 1 کھانے کا چمچ ایپل سائڈر سرکہ (اختیاری)
- میپل کا شربت، ایگیو یا اسٹیویا ذائقہ کے لیے
ہدایات
- اپنا چیا ڈرنک تیار کرنے کے لیے، فلٹر شدہ پانی، چیا کے بیج، لیموں کا رس، اور ایپل سائڈر سرکہ کو شیشے کے جار میں ڈھکن کے ساتھ ملا دیں۔
- ڑککن کو مضبوطی سے موڑ دیں اور شیشے کو اچھی طرح سے ہلائیں تاکہ سب کچھ مل جائے۔ یہ چیا کے بیجوں کو بہت زیادہ جمنے سے بھی روکے گا۔ 5 منٹ کے لیے بیٹھنے دیں، پھر بیجوں کے کسی بھی گچھے کو توڑنے کے لیے دوبارہ ہلائیں۔ اپنے پسندیدہ میٹھے کے ساتھ ذائقہ کے مطابق میٹھا کریں۔
- انفیوز کرنے کے لیے کوئی بھی اضافی اجزاء شامل کریں، جیسے لیموں کے ٹکڑے، بیر یا پودینہ۔
- مکسچر کو کم از کم 15 منٹ تک ٹھنڈا ہونے تک فریج میں رکھیں، یا ایک گھنٹہ دوسرے اجزاء کو ڈالنے کے لیے، یا برف پر ڈال دیں۔
- مرکب کو ایک اور اچھی طرح ہلائیں اور فوراً پی لیں۔ متبادل طور پر، اپنے چیا کے بیجوں کو ایک رات پہلے پانی میں ڈالیں اور یہ صبح آپ کے لیے تیار ہو جائے گا۔
نوٹس
ذائقہ کی تغیرات
- ادرک کا رس
- ایلو ویرا کا رس
- لیموں یا چونے کا رس
- کینو، سرخ سنگترہ ، یا انگور کا رس
- Agave امرت
- سٹیویا
- مڈلڈ اسٹرابیری یا رسبری
- جوش پھلوں کا رس یا پیوری
- دار چینی
- جیسا کہ
- لال مرچ
- بلیو اسپیرولینا
- ناریل پانی
- انار کا رس
- کھیرا
غذائیت کی معلومات:
پیداوار: 1 سرونگ سائز: تقریبا 2 کپفی سرونگ رقم: کیلوریز: 67 کل چربی: 4 جی لبریز چربی: 0 گرام ٹرانس چربی: 0 گرام غیر سیر شدہ چربی: 3 جی کولیسٹرول: 0 ملی گرام سوڈیم: 22 ملی گرام کاربوہائیڈریٹس: 7 گرام فائبر: 4 جی شکر: 1 گرام پروٹین: 2 جی
غذائیت کی معلومات کا خود بخود Nutritionix کے ذریعے حساب لگایا جاتا ہے۔ میں ایک غذائیت پسند نہیں ہوں اور درستگی کی ضمانت نہیں دے سکتا۔ اگر آپ کی صحت غذائیت کی معلومات پر منحصر ہے، تو براہ کرم اپنے پسندیدہ کیلکولیٹر سے دوبارہ حساب لگائیں۔