لیونڈر لیمونیڈ

اس آسان نسخے سے لیونڈر لیمونیڈ بنانے کا طریقہ جانیں۔

ہمارے لیموں کے درخت اتنے اچھے پروڈیوسر ہیں کہ ہم اکثر لیمونیڈ بناتے ہیں۔ جب ہم اس موسم گرما میں ٹسکنی میں تھے تو لیوینڈر بہت خوبصورتی سے کھل رہا تھا، ٹین ٹسکن پہاڑیوں کو جامنی رنگ سے رنگ رہا تھا۔ ہم نے وہاں رہتے ہوئے بہت مزے دار کھانے بنائے، جیسے مستند پیزا آٹا اور پیزا چٹنی ! گرمی کے ان دنوں کے ساتھ، ہم ایک تازگی بخش مشروب چاہتے تھے، اور لیوینڈر لیمونیڈ اس کا جواب تھا۔ لیونڈر لیمونیڈ میٹھا، تیز، اور تازگی بخش ہے، جس کے پس منظر میں ہلکے پھولوں یا جڑی بوٹیوں کے نوٹ ہیں۔

تاہم، یہ پہلا موقع نہیں تھا جب میں نے لیوینڈر لیمونیڈ کھایا تھا۔ میں کبھی کبھی سانتا باربرا میں اپنے پسندیدہ دوپہر کے کھانے کے مقامات میں سے ایک پر اپنے آپ کو شیشے کے ساتھ پیش کرتا ہوں، اسکارلیٹ بیگونیا . جب خون کی سنتری بھی موسم بہار میں ہوتی ہے تو ہم بناتے ہیں۔ خون اورنج لیمونیڈ ، جو ایک اور پسندیدہ ہے۔ دیگر لیموں کے پسندیدہ میں شامل ہیں۔ لیمن تاہینی سلاد ڈریسنگ ، لیمن اسموتھی ، اورنج پروٹین اسموتھی، لیمن ٹارٹس ، کلاسک Aperol Spritz کاک ٹیل ، لیموں کا پانی ، یا ایپل سائڈر سرکہ ڈرنک .

لیوینڈر لیمونیڈ بنانے کا طریقہ

لیونڈر لیمونیڈ بنانا کلاسک لیمونیڈ کا ایک بیچ بنانے سے زیادہ پیچیدہ نہیں ہے۔

مرحلہ 1: بنائیں لیوینڈر سادہ شربت

آپ لیوینڈر کو شربت میں ڈالنے کا وقت دینا چاہیں گے، اور لیموں کا رس بناتے وقت سادہ شربت ٹھنڈا ہو جائے، لہذا اسے پہلے بنائیں۔ کچھ لوگ سادہ شربت کو چھوڑ دیتے ہیں اور لیوینڈر ضروری تیل استعمال کرتے ہیں، لیکن چونکہ ضروری تیل عام طور پر پینے کے لیے منظور نہیں ہوتے، میں اس کی سفارش نہیں کرتا۔ کلک کریں۔ یہاں لیونڈر سیرپ پر تمام تفصیلات کے لیے - یہ کافی میں بھی بہت اچھا ہے۔ اگر آپ شوگر سے پرہیز کرتے ہیں (جیسا کہ میں زیادہ تر وقت کرتا ہوں) آپ کو میری پسند ہوسکتی ہے۔ شوگر فری صحت مند لیمونیڈ۔

آپ تازہ یا خشک لیوینڈر کے پھول استعمال کر سکتے ہیں۔ اگر آپ اس مرحلے کو چھوڑنا چاہتے ہیں تو، تجارتی طور پر تیار کردہ لیوینڈر سیرپ دستیاب ہیں۔ یہ ایک ہے جو اچھی لگتی ہے اور قدرتی اجزاء سے بنائی گئی ہے (صرف آپ کو معلوم ہے کہ یہ ایک Amazon Affiliate لنک ہے، جس کا مطلب ہے کہ جب آپ اس کے ذریعے خریداری کرتے ہیں تو میں ایک چھوٹا کمیشن کماتا ہوں۔)

مرحلہ 2: لیموں کا جوس کریں۔

لیموں کو جوس کرنے کے کئی مختلف طریقے ہیں۔ یہ چھوٹا گلابی جوسر ہمارے ٹسکنی فارم ہاؤس کے کرایے پر تھا۔ گھر میں میں ایک بڑا پریس استعمال کرتا ہوں جس سے سارا رس جلدی نکل جاتا ہے۔

لیمونیڈ کے معیاری بیچ کے لیے آپ کو 1 کپ لیموں کا رس درکار ہوگا۔ اس کے لیے تقریباً 6 درمیانے سائز کے لیموں کی ضرورت ہوتی ہے۔ اگرچہ اضافی ہونا ہمیشہ اچھا ہے!

کون سا چینل کرتا ہے

مرحلہ 3: لیموں کے رس کو پانی اور لیوینڈر سیرپ کے ساتھ ملائیں۔

میں لیموں کے پانی کو مزید خوبصورت بنانے کے لیے تازہ لیموں کے ٹکڑے شامل کرنا چاہتا ہوں۔ لیمونیڈ کو ایک بڑے جگ میں فریج میں رکھیں۔

مرحلہ 4: برف پر ٹھنڈا ہوا لیوینڈر لیمونیڈ پیش کریں۔

لیمونیڈ بہترین بہت ٹھنڈا ہے۔ سرو کرنے سے پہلے برف شامل کریں تاکہ یہ پتلا نہ ہو۔

لیوینڈر لیمونیڈ کے نکات اور تغیرات

• لیمونیڈ آئس کیوبز کو منجمد کریں تاکہ آپ لیمونیڈ کو پتلا نہ کریں۔
• گھریلو لیمونیڈ کو فرج میں 5-7 دن رہنا چاہئے۔
• جب آپ کے پاس لیموں کی کثرت ہو تو لیموں کو نچوڑ لیں اور رس کو منجمد کریں۔
• ٹکسال لیوینڈر لیمونیڈ: آخر میں کچھ تازہ پودینہ میں گڑبڑ کریں۔
• لیوینڈر لیمونیڈ چائے: آرنلڈ پامر کو دیکھنے کے لیے آئسڈ چائے کے ساتھ ملائیں۔
• بلیک بیری لیوینڈر لیمونیڈ: آخر میں کچھ تازہ بلیک بیریز میں گڑبڑ۔
• لیوینڈر لیمونیڈ کاک ٹیل: ووڈکا کا ایک سپلیش شامل کریں یا پروسیکو کے ساتھ مکس کریں۔
• اگر آپ شوگر سے بچنا چاہتے ہیں تو ہماری کوشش کریں۔ لیوینڈر چائے .

اجزاء

• 1 کپ تازہ لیموں کا رس
• 1 کپ لیوینڈر سادہ شربت
• 2-3 کپ پانی
• خدمت کرنے کے لئے برف
• 1 لیموں، انگوٹھیوں میں کاٹا، گارنش کے لیے

ہدایات

1. ایک بڑے گھڑے میں لیموں کا رس، ٹھنڈا لیوینڈر سادہ شربت اور پانی ملا کر ہلائیں۔
2. چکھیں اور ایڈجسٹ کریں، پتلا کرنے کے لیے مزید پانی ڈالیں، یا ضرورت کے مطابق مزید لیموں کا رس اور لیوینڈر کا شربت ڈالیں۔
3. لیوینڈر لیمونیڈ کو 5 دن تک استعمال کرنے کے لیے تیار ہونے تک فریج میں ٹھنڈا کریں۔
4. برف پر سرو کریں۔

غذائیت کی معلومات:

غذائیت کی معلومات کا خود بخود Nutritionix کے ذریعے حساب لگایا جاتا ہے۔ میں ایک غذائیت پسند نہیں ہوں اور درستگی کی ضمانت نہیں دے سکتا۔ اگر آپ کی صحت غذائیت کی معلومات پر منحصر ہے، تو براہ کرم اپنے پسندیدہ کیلکولیٹر سے دوبارہ حساب لگائیں۔