لیوینڈر چائے

گھریلو جڑی بوٹیوں والی چائے کسی بھی خوردنی جڑی بوٹی، جڑ، پھول یا مسالے کے ساتھ بنانا آسان ہے۔ گھر میں بنی لیوینڈر ڈھیلی چائے سب سے زیادہ آرام دہ اور پرسکون ہے۔

میرا مطلب برسوں سے لیوینڈر چائے کی ترکیب بانٹنا ہے! ہم نے سب سے پہلے لیوینڈر کی کٹائی کے دوران لیوینڈر چائے بنانے کا طریقہ سیکھا۔ کارمل ویلی کھیت . اس دورے پر جب ہم نے لیوینڈر کو آرگینک ٹی بیگز میں پیک کیا تھا (آپ انہیں آن لائن تلاش کر سکتے ہیں)، میں اب اسے اور بھی آسان بنا دیتا ہوں۔

چائے کے تھیلے آسان ہیں، اور میں انہیں اکثر استعمال کرتا ہوں، لیکن ڈھیلی چائے بنانا تقریباً اتنا ہی آسان ہے۔ خشک چائے کو کھڑے ہونے کے دوران پھیلنے کے لیے جگہ کی ضرورت ہوتی ہے، اور اسٹرینر میں ڈھیلے پکنے سے یہ آسان ہوجاتا ہے۔ مزید برآں، خود جڑی بوٹیوں والی چائے بناتے وقت معیار بہتر اور قیمت کم ہونے کا امکان ہے۔

لیوینڈر چائے آرام کرنے کا ایک صحت مند طریقہ ہے اور آپ کو ایسا محسوس کرے گا کہ آپ سپا میں ہیں۔ مجھے لگتا ہے کہ ہم سب کچھ زیادہ تناؤ سے نجات کا استعمال کرسکتے ہیں۔ صبح یا دوپہر کو بہترین کے ساتھ ایک کپ کا لطف اٹھائیں۔ بلو بیری دلیا اسکونز ، یا آرام دہ نیند کے لیے سونے سے پہلے۔

لیوینڈر چائے کے فوائد

زیادہ تر لیوینڈر پاک استعمال کے بجائے ضروری تیل یا خوشبو کے لیے اگایا جاتا ہے۔ میں اپنے بچوں کی مدد کے لیے اکثر لیوینڈر ضروری تیل استعمال کرتا ہوں اور میں سونے سے پہلے آرام کرتا ہوں۔ میں نے اسے پرسکون کرنے کے لیے بھی استعمال کیا ہے۔ جسم کا تیل اور غسل بم! اگر آپ کو تندرستی والی چائے پسند ہے تو ہماری چیک کریں۔ ڈینڈیلین ڈیٹوکس چائے .

لیوینڈر اپنی پرسکون خصوصیات کے لیے مشہور ہے اور مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ یہ بہتر ہو سکتا ہے۔ نیند کا معیار اس کے ساتھ:

• بے چینی
• ذہنی دباؤ
• متلی
• سر درد

لیوینڈر ٹسکنی میں اگتا ہے۔

لیوینڈر چائے بنانے کا طریقہ

جبکہ ہمارے ایلڈر بیری چائے ترکیب کو تھوڑی دیر کے لیے چولہے پر ابالنے کی ضرورت ہے، پھولوں سے بنی زیادہ تر جڑی بوٹیوں والی چائے صرف گرم پانی کے ساتھ کھڑی ہوتی ہیں۔ گھر کی چائے کو عام طور پر ٹی بیگز سے زیادہ لمبا کھڑا ہونا پڑتا ہے، کیونکہ پھولوں کا سائز بڑا ہوتا ہے۔

• پانی. بہترین ذائقہ کے لیے تازہ فلٹر شدہ پانی کا استعمال کریں۔
• لیوینڈر کے پھول۔ تازہ یا خشک پھول استعمال کریں۔ اگر تازہ استعمال کرتے ہیں، تو آپ کو مزید استعمال کرنے کی ضرورت ہوگی، بالکل اسی طرح جیسے جب دوسری خشک جڑی بوٹیوں کے ساتھ کھانا پکاتے ہو۔ اس قسم کے استعمال سے بچنے کے لیے نامیاتی پاک لیوینڈر کا استعمال کرنا ضروری ہے جو کیڑے مار ادویات کے ساتھ اسپرے کی گئی ہو اور جس کا مقصد سجاوٹ کے طور پر بنایا گیا ہو۔

میرے بچے کارمل ویلی رینچ میں لیوینڈر چائے بنا رہے ہیں۔

لیوینڈر چائے کی مختلف حالتیں۔

اپنی لیوینڈر چائے میں دیگر جڑی بوٹیاں یا پھول بلا جھجھک شامل کریں۔ میرا پسندیدہ مجموعہ لیوینڈر کیمومائل ہے۔

• جیسا کہ
• کیمومائل
• گلاب
• ارل گرے
• سبز چائے

پاک لیوینڈر کہاں سے خریدیں۔

میری مقامی کسانوں کی مارکیٹ تازہ نامیاتی لیوینڈر اور خشک دونوں فروخت کرتی ہے، کیونکہ یہ مقامی طور پر اگائی جاتی ہے۔ اگر آپ کو لیوینڈر فارم کا دورہ کرنے کا موقع ملتا ہے، تو میں اس کی سفارش کرتا ہوں۔ مجھے اپنے مقامی لیوینڈر فارم کے پاس رکنا پسند ہے، کلیرمونٹ فارمز لاس اولیوس میں

سوکھے لیوینڈر کے پھول آن لائن تلاش کرنا سب سے آسان ہوسکتا ہے۔ میں نے ذیل میں ہدایت کارڈ میں اپنا پسندیدہ لنک کیا ہے۔

آپ پاک لیوینڈر کو بیکنگ اور کھانا پکانے میں استعمال کر سکتے ہیں۔ میرا پسندیدہ مصالحہ آمیزہ Herbes de Provence ہے، جس میں لیوینڈر کو تھائیم، تلسی، روزمیری، ٹیراگن، سیوری، مارجورم، اوریگانو اور خلیج کے پتوں کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔

خشک لیوینڈر کو ٹھنڈی خشک جگہ پر رکھیں اور اسے 6 ماہ تک تازہ رہنا چاہیے۔

مزید لیوینڈر کی ترکیبیں۔

• لیوینڈر سادہ شربت اور لیٹے۔
• لیونڈر لیمونیڈ
• لیمن لیوینڈر کپ کیکس

اجزاء

• 1 کھانے کا چمچ خشک پاک لیوینڈر
• 4 کپ تازہ، فلٹر شدہ پانی
• 1 لیموں
• شہد ذائقہ

ہدایات

1. سوکھے لیوینڈر کے پھولوں کو چائے کے ڈھیلے چھاننے میں یا براہ راست چائے کے برتن میں رکھیں۔
2. پانی کو ابالنے پر لائیں۔ میں اس کے لیے الیکٹرک کیتلی استعمال کرنا پسند کرتا ہوں، لیکن آپ چولہے پر ایک چھوٹے ساس پین میں گرم کر سکتے ہیں۔ لیوینڈر کے پھولوں پر گرم پانی ڈالیں اور برتن کو ڈھانپ دیں۔
3. تقریباً 5-10 منٹ تک کھڑے رہنے دیں، یہاں تک کہ یہ آپ کی مطلوبہ طاقت تک پہنچ جائے۔
4. اگر پھول براہ راست برتن میں ہوں تو لیوینڈر چائے کو باریک جالی کی چھلنی سے چھان لیں، یا اگر پھول کسی سٹرینر بال یا ٹوکری میں ہوں تو چھاننے والے کو ہٹا دیں۔
5. اگر چاہیں تو ذائقہ کے لیے لیموں کا رس اور شہد ڈال کر فوراً پیش کریں۔

نوٹس

اگر تازہ لیوینڈر استعمال کر رہے ہیں، تو یقینی بنائیں کہ بغیر اسپرے شدہ پاک قسم کا استعمال کریں۔ تازہ پھولوں کی مقدار کو دوگنا کریں۔

مزیدار لیوینڈر چائے کے اضافے

• ½ کپ تازہ پودینے کے پتے۔
• 1 کھانے کا چمچ خشک گلاب کی پنکھڑیوں (یا 1 نامیاتی سرخ گلاب سے تازہ پنکھڑیاں)۔
• 1 کھانے کا چمچ خشک کیمومائل پھول۔
  

تجویز کردہ مصنوعات

ایمیزون ایسوسی ایٹ اور دیگر ملحقہ پروگراموں کے رکن کے طور پر، میں اہل خریداریوں سے کماتا ہوں۔

• سٹینلیس سٹیل انفیوزر اور ڑککن کے ساتھ گلاس ٹیپوٹ
• Anthony's Organic French Lavender Petals (5oz)، اضافی گریڈ - خشک، گلوٹین فری اور غیر GMO

غذائیت کی معلومات:

غذائیت کی معلومات کا خود بخود Nutritionix کے ذریعے حساب لگایا جاتا ہے۔ میں ایک غذائیت پسند نہیں ہوں اور درستگی کی ضمانت نہیں دے سکتا۔ اگر آپ کی صحت غذائیت کی معلومات پر منحصر ہے، تو براہ کرم اپنے پسندیدہ کیلکولیٹر سے دوبارہ حساب لگائیں۔

ہولو پلس کتنا ہے؟