اورنج سلائسس کو کیسے خشک کریں۔

خشک سنتری کے ٹکڑے بہت سے لوگوں کے لیے چھٹی کی روایت ہیں۔ سنتری کے ٹکڑوں کو چھٹیوں کی سجاوٹ، نارنجی مالا، کاک ٹیل گارنش اور مزید کے طور پر استعمال کرنے کا طریقہ سیکھیں۔

سنتری عمروں سے کرسمس کی علامت رہی ہے۔ بچپن میں، سانتا ہمیشہ ہماری جرابوں کے نیچے ایک چھوڑ دیتا تھا۔ چونکہ ہمارے گھر کے پچھواڑے میں لیموں کے بہت سے درخت ہیں، میں ہمیشہ ان کو استعمال کرنے کے مزید طریقے تلاش کرنے کی کوشش کرتا ہوں۔ کچھ ماضی کے لیموں کے پسندیدہ میں شامل ہیں: اورنج سلاد ڈریسنگ , لیمن تاہینی سلاد ڈریسنگ , لیونڈر لیمونیڈ , اسٹرابیری لیمونیڈ , لیمونی ACV ڈرنک , کمقات مارملیڈ ، اور کلاسک Aperol Spritz۔

تعطیلات کے لیے سنتری کے ٹکڑوں کو خشک کرنا بچوں کے لیے ایک تفریحی اور آسان منصوبہ ہے جس میں مدد کی جا سکتی ہے، اور سلائسوں کو کئی طریقوں سے استعمال کیا جا سکتا ہے۔

اورنج سلائسس کو کیسے خشک کریں۔

آپ لیموں کی کسی بھی قسم کا استعمال کر سکتے ہیں۔ انہیں اچھی طرح دھو کر خشک کریں، پھر 1/4-1/8 انچ کے ٹکڑوں میں کراس کی طرف کاٹ لیں۔ آپ کاغذ کے تولیوں سے تھپتھپا کر خشک ہونے کو تھوڑا تیز کر سکتے ہیں۔

بڑی بیکنگ شیٹس پر وائر ریک سیٹ کریں۔ اگر آپ کے پاس بڑا ایئر فریئر یا ڈی ہائیڈریٹر ہے تو آپ اسے بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ اگر آپ کے پاس ایسی ریک نہیں ہے جو آپ کی بیکنگ شیٹس پر فٹ بیٹھتی ہو، تو انہیں پارچمنٹ کے ساتھ لائن میں لگائیں اور نارنجی کو آدھے راستے پر پلٹتے ہوئے براہ راست چادروں پر پکائیں۔ تاہم، تار کے ریک پر کھانا پکانا بہترین ہے۔

سلائسیں اس وقت کی جاتی ہیں جب وہ چھونے کے لیے خشک ہو جاتے ہیں۔ زیادہ نہ پکائیں ورنہ وہ بھورے ہو جائیں گے۔ استعمال کرنے سے پہلے مکمل طور پر ٹھنڈا کریں، کیونکہ وہ ٹھنڈا ہونے پر کرکرا ہو جائیں گے۔

خشک اورنج سلائسس کا استعمال کیسے کریں۔

اورنج مالا۔

کرسمس ٹری کے انفرادی زیورات یا مالا بنانے کے لیے نارنجی کے خشک ٹکڑوں کو دھاگے یا جڑواں پر باندھا جا سکتا ہے۔ وہ چھٹیوں کی چادروں میں ایک خوبصورت اضافہ بھی ہیں۔

خشک سائٹرس کاک ٹیل گارنش

ایک آسان کاک ٹیل گارنش کے لیے اپنے بار کارٹ میں سوکھے لیموں کے ٹکڑوں کا ایک پیالہ شامل کریں، یا اپنے چارکیوٹیری بورڈز میں رنگ شامل کریں۔ انہیں ہمارے پر آزمائیں۔ ایزی ملڈ وائن یا ہمارے ساتھ خدمت کی ویگن جنجربریڈ کوکیز .

اس پوسٹ کو انسٹاگرام پر دیکھیں

لوری اسٹرن (@loriastern) کے ذریعے شیئر کردہ ایک پوسٹ

اورنج چپس

خشک سنتری کے چپس پر سنیک۔ انہیں دہی میں ڈبونے یا ڈارک چاکلیٹ میں ڈبو کر اور سوکھے پھولوں کے ساتھ ٹاپنگ کر کے مزہ آتا ہے۔ لوریا اسٹرن .

اجزاء

• 4 سنتری (یا دیگر لیموں جیسے گریپ فروٹ، لیموں، چونے)

ہدایات

1. اوون کو 175 ° F پر پہلے سے گرم کریں۔
2. سنتریوں کو دھو کر خشک کریں، پھر کراس وائز ⅛ انچ موٹی کاٹ لیں۔
3. تار کے ریک کے ساتھ سب سے اوپر بیکنگ شیٹس پر ایک ہی پرت میں سلائسیں سیٹ کریں۔
4. 4-6 گھنٹے تک پکائیں، جب تک چھونے تک خشک نہ ہو جائیں، یہاں تک کہ کھانا پکانے کے لیے ہر چند گھنٹے میں گھومتے رہیں۔
5. ذخیرہ کرنے یا استعمال کرنے سے پہلے مکمل طور پر ٹھنڈا کریں۔ ایک ایئر ٹائٹ کنٹینر میں کمرے کے درجہ حرارت پر ایک مہینے تک اسٹور کریں۔

نوٹس

اپنے خشک سنتری کا استعمال

• 
  کاک ٹیل یا چارکیوٹری بورڈ گارنش کے طور پر استعمال کریں۔
• خشک سنتری کے چپس پر سنیک۔
• پگھلی ہوئی ڈارک چاکلیٹ میں ڈبو کر خشک ہونے دیں۔
• نارنجی کی مالا بنانے کے لیے، ٹوتھ پک کا استعمال کریں تاکہ نارنجی کے ایک کنارے کے قریب، جلد اور گڑھے کے بالکل نیچے سوراخ کریں۔ متبادل طور پر، سوئی اور دھاگے کا استعمال کریں۔
• 

غذائیت کی معلومات:

غذائیت کی معلومات کا خود بخود Nutritionix کے ذریعے حساب لگایا جاتا ہے۔ میں ایک غذائیت پسند نہیں ہوں اور درستگی کی ضمانت نہیں دے سکتا۔ اگر آپ کی صحت غذائیت کی معلومات پر منحصر ہے، تو براہ کرم اپنے پسندیدہ کیلکولیٹر سے دوبارہ حساب لگائیں۔