مولڈ وائن کی آسان ترکیب

ایک آسان، مزیدار، ملڈ وائن کی ترکیب جس میں چینی شامل نہیں کی جاسکتی ہے جسے سست کوکر میں یا چولہے پر بنایا جاسکتا ہے۔

ہر بار جب دسمبر گھومتا ہے، مجھے کرسمس کے بازاروں میں گھومنے پھرنے کے لیے پیرس، جرمنی یا اٹلی جانے کے تمام تر آوارہ اور دن بھر کے خواب نظر آتے ہیں۔ میں آئس سکیٹنگ، سیمپلنگ میکرونز، اور یقیناً ایک کپ ملڈ وائن کے ساتھ گرم ہو جاؤں گا۔

ہمیشہ دھوپ والا سیزن 12 ایپیسوڈ 2 دیکھیں

ملڈ وائن ایک گرم مشروب ہے جس میں دار چینی اور لونگ جیسے آرام دہ مصالحے ہوتے ہیں۔ یہ چھٹیوں کی پارٹیوں میں خدمت کرنے کے لیے بہترین ہے، لیکن صوفے پر بیٹھ کر لطف اندوز ہونے کے لیے تیز اور آسان ہے۔

Mulled شراب کی اصل

کیا آپ نے اس جرمن کرسمس مارکیٹ جیسا دلکش کچھ دیکھا ہے (اسٹاک امیج)'>؟

ڈزنی پلس کے لیے بہترین سودا

ایک اور اکاؤنٹ نے کہا کہ یہ یونان میں بنایا گیا تھا اور پھر یہ خیال رومیوں تک پھیل گیا۔ وہ سردیوں میں گرم ہونے کے لیے گرم شراب پیتے تھے۔ یورپ میں دوسروں نے جلد ہی صحت کے فوائد اور شراب کے ذائقے کو بہتر بنانے کے لیے اپنی گرم موسم سرما کی شراب میں مصالحے شامل کرنا شروع کر دیے۔ سویڈن میں ملڈ وائن بھی بہت مشہور ہوئی، جہاں اسے گلوگ کہا جاتا ہے۔ اٹلی میں ملڈ وائن کو Vin Brule کے نام سے جانا جاتا ہے۔ گرم ملڈ وائن اب بھی چھٹیوں کے دوران پورے یورپ اور امریکہ میں بہت مقبول ہے۔

گھر میں ملڈ وائن بنانے کا طریقہ

ملڈ وائن ملڈ ایپل سائڈر کی طرح ہے، جو تعطیلات کے دوران بھی بہت مشہور ہے۔ میں نے محسوس کیا کہ شراب میں تمام مختلف مصالحوں کو شامل کرنے کے بجائے، میں مکس میں چند کپ قدرتی مسالہ دار ایپل سائڈر شامل کر کے تھوڑا سا شارٹ کٹ لے سکتا ہوں۔

اگرچہ بہت سے ملڈ وائن کی ترکیبیں شامل کرنے کے لئے چینی یا شہد کا مطالبہ کرتی ہیں، مجھے سیب سائڈر کے ساتھ قدرتی مٹھاس کا صرف ایک اشارہ شامل کرنا پسند ہے۔ میں اب ہمیشہ اپنے سے قدرتی الکحل استعمال کرتا ہوں۔ خشک فارم شراب ڈبہ.

بقیہ ایپل سائڈر کو چولہے پر ایک چھوٹے ساس پین میں ان بچوں یا دوستوں کے لیے ڈالیں جو غیر الکوحل مشروبات کو ترجیح دیں گے۔

ڈائری آف اے ویمپی کڈ 2021 فلم

جب ہم شراب کے موضوع پر ہیں، مجھے آپ کے ساتھ شراب کی ایک نئی کتاب شیئر کرنی ہے۔ یہ کسی بھی شراب کے عاشق کے لیے بہترین تحفہ ہے۔ ارب پتی کی طرح پینے کا طریقہ (Amazon affiliate link) ہمارے دوست Mark Oldman کی ایک نئی کتاب ہے۔ میں نے اس مزاحیہ اور دل لگی کتاب سے بہت کچھ سیکھا ہے اور میں واقعی نئے سال پر شیمپین کی بوتل پینا چاہتا ہوں۔ ٹھیک ہے، یہ یقینی طور پر نہیں ہونے والا ہے۔ کتاب سے میرے چند پسندیدہ نکات میں شامل ہیں کہ کم مہنگے شیمپین متبادل کا انتخاب کیسے کریں، اور ون سینٹو وائن کے ساتھ بسکوٹی کیسے کھائیں۔

اپنی تمام چھٹیوں کی تفریحی ضروریات کے لیے ترکیب کو پن اور پرنٹ کرنا یقینی بنائیں۔ ہمیشہ کی طرح، ذمہ داری سے پئیں اور کبھی پی کر گاڑی نہ چلائیں۔ آپ کو بڑی آرام دہ مائلڈ وائن چھٹیوں کی خواہشات بھیج رہا ہے۔

اجزاء

• 1 (750 ملی لیٹر) بوتل سرخ شراب
• 3 کپ مسالہ دار ایپل سائڈر (قدرتی بغیر کسی میٹھے کے)
• 1 سیب، باریک گولوں میں کاٹا
• 1 اورینج، باریک گولوں میں کاٹا
• 2 دار چینی کی چھڑیاں

ہدایات

1. کم آنچ پر ایک برتن میں شراب ڈالیں۔ 10 منٹ ابالیں اور مگ میں ڈالیں۔
2. سست ککر میں بنانے کے لیے، تمام اجزاء کو سست ککر میں شامل کریں اور مزے کے لیے تیار ہونے تک کم یا گرم پر سیٹ کریں۔

غذائیت کی معلومات: