پانکو بریڈڈ بیکڈ ٹوفو نوگیٹس بچوں (یا کسی بھی) کے لیے پسندیدہ ٹوفو نسخہ ہیں۔ یہ نشہ آور کاٹنے چکن نگٹس کی طرح ہیں، لیکن بہتر! وہ ویگن ہیں، گلوٹین سے پاک بنانے میں آسان، اور ہائی پروٹین ہیں۔
ہم نے کچھ پسندیدہ شیئر کیے ہیں۔ ٹوفو کی ترکیبیں یہاں ماضی میں، سے ٹوفو جھگڑا (بہت اچھا avocado ٹوسٹ ) سے چیپوٹل اسٹر فرائی ، اور یہاں تک کہ ایک ادرک سیسم گلیز کے ساتھ بیکڈ ٹوفو . گرمیوں میں میں عام طور پر اس کو میرینیٹ اور پاپ کرتا ہوں۔ گرلڈ توفو کی ترکیب BBQ پر میرے بچوں کی پسندیدہ ٹوفو ترکیب، تاہم، یہ کرسپی بیکڈ ٹوفو ہے۔ یہ ایک میں روٹی ہے سن انڈے مکسچر اور پکا ہوا پانکو بریڈ کرمبس، پھر بیک کر لیں۔ مزید پودوں پر مبنی پروٹین کی ترکیبیں کے لیے ہماری پوسٹس دیکھیں tempeh ، دالیں ، کوئنو ، اور چنے .
یہ بیکڈ ٹوفو نگٹس باہر سے کرکرا اور اندر سے رسیلی ہوتے ہیں۔ ان کے بارے میں ویگن چکن نگٹس سمجھیں۔ یہ بچوں کے لیے ٹوفو کی بہترین ترکیب ہے۔ یہ اتنا ذائقہ دار ہے کہ ہم انہیں بغیر کسی ڈپس کے بہترین پسند کرتے ہیں۔ اسکول کے بعد کے ناشتے یا دوپہر کے کھانے کے لیے ایک بیچ بنائیں۔
ٹوفو 'چکن' نوگیٹس کے لیے بہترین ٹوفو
میں اس طرح سے 'ہائی پروٹین' نامیاتی ٹوفو استعمال کرتا ہوں اور اس کی سفارش کرتا ہوں۔ تاجر جو کیونکہ اسے دبانے کی ضرورت نہیں ہے۔ یہ بہت مضبوط ہے اور روایتی اضافی فرم ٹوفو کے مقابلے میں نوگیٹس کے لیے بہتر ساخت ہے۔ اگر آپ کو صرف اضافی مضبوط ٹوفو مل جاتا ہے (یہ زیادہ پروٹین والی قسم نہیں) تو آپ کو پہلے زیادہ پانی نکالنے کے لیے اسے دبانے کی ضرورت ہوگی۔
بیکڈ ٹوفو نوگیٹس بنانے کا طریقہ
ٹوفو کو کیوب کریں اور ایک ڈش کے ساتھ کام کی جگہ بنائیں سن انڈے اور پانکو بریڈ کرمب کا ایک اور مرکب۔
بریڈنگ ٹوفو نگٹس
بیکڈ ٹوفو نگٹس اسی طرح بنائے جاتے ہیں جس طرح میں بیکڈ پینکو چکن یا فش نگٹس بناتا تھا۔ 'انڈے' کا آمیزہ پانکو روٹی کو توفو کے ساتھ لگاتا ہے۔
کرسپی بریڈڈ توفو کو کیسے بیک کریں۔
کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ بیکنگ شیٹ کوٹ کریں۔ بریڈڈ ٹوفو کیوبز کو شیٹ پر سیٹ کریں اور کوکنگ اسپرے کے ساتھ پورے دل کھول کر کوٹ کریں۔ میں زیتون یا ناریل کے تیل کو پکانے کا اسپرے استعمال کرنا پسند کرتا ہوں۔ تیل وہ ہے جو نگٹس کو کامل سنہری کرسپی بیرونی حصہ حاصل کرنے میں مدد کرے گا۔ نگٹس کو پلٹائیں اور بیکنگ جاری رکھیں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ وہ ہر طرف کرکرا ہو جائیں۔
بیکڈ ٹوفو نوگیٹس کو کیسے سرو کریں اور اسٹور کریں۔
- گرم یا کمرے کے درجہ حرارت پر پیش کریں۔
- وہ کیچپ، سرسوں، یا BBQ چٹنی میں ڈبوئے ہوئے جیسے مزیدار ہیں۔
- ریفریجریٹر میں ایک ایئر ٹائٹ کنٹینر میں بچا ہوا ذخیرہ کریں. گرم ہونے تک 400 ڈگری ایف پر دوبارہ گرم کریں۔
- کرسپی ٹوفو نوگیٹس بچوں کے لنچ بکس کے لیے پلانٹ پر مبنی پروٹین کا بہترین آپشن ہیں۔
اجزاء
- 1 پونڈ ہائی پروٹین آرگینک سپر فرم ٹوفو (ٹریڈر جوز)
- 2 سن کے انڈے
- 2 کھانے کے چمچ بادام کا دودھ
- 1 ½ کپ پانکو بریڈ کرمبس (اگر ضرورت ہو تو گلوٹین فری)
- 1 چائے کا چمچ نمک
- ½ چائے کا چمچ تازہ پھٹی ہوئی کالی مرچ
- 1 چائے کا چمچ تمباکو نوشی شدہ پیپریکا
- ¼ چائے کا چمچ لال مرچ
- 1 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
ہدایات
- تندور کو 425 ° F پر پہلے سے گرم کریں۔ کوکی شیٹ کو کوکنگ اسپرے کے ساتھ کوٹ کریں۔
- توفیو کو تولیہ سے خشک کریں۔ 1 انچ کیوبز میں کاٹ کر دوبارہ دھبہ لگائیں۔
- ایک درمیانے سائز کی اتلی ڈش میں، فلیکس انڈے (2 کھانے کے چمچ فلیکس کا کھانا + 6 کھانے کے چمچ پانی کل) اور بادام کے دودھ کو ایک ساتھ ہلائیں۔ گاڑھا ہونے کے لیے ایک طرف رکھ دیں۔
- ایک اور درمیانے سائز کی اتلی ڈش میں (ایک پائی ڈش اچھی طرح سے کام کرتی ہے)، پانکو، نمک، کالی مرچ، پیپریکا، لال مرچ اور لہسن کا پاؤڈر ملا دیں۔ جمع کرنے کے لئے ٹاس.
- توفو کیوبز کو فلیکس مکسچر میں کوٹ کریں۔ پانکو مکسچر میں نکال کر کوٹ کریں۔ کوکی شیٹ پر پانکو لیپت ٹوفو کیوبز کو 1 انچ کے فاصلے پر سیٹ کریں۔
- کھانا پکانے کے اسپرے کی کوٹنگ کے ساتھ فراخدلی سے چھڑکیں۔
- 25 منٹ، یا سنہری بھوری ہونے تک بیک کریں۔ نگٹس کو پلٹائیں اور مزید 10 منٹ تک پکائیں، یہاں تک کہ کرکرا ہو۔
- گرم یا کمرے کے درجہ حرارت پر کیچپ، سرسوں یا اپنے پسندیدہ ڈپس کے ساتھ سرو کریں۔
نوٹس
یہ نسخہ Ambitious Kitchen's سے اخذ کیا گیا تھا۔ بہترین چکن نگٹس .
ہائی پروٹین سپر فرم ٹوفو اس ترکیب کے لیے بہترین کام کرتا ہے۔ اگر آپ اسے نہیں ڈھونڈ سکتے ہیں تو، زیادہ سے زیادہ مائع کو ہٹانے کے لئے اضافی مضبوط ٹوفو دبائیں.
میں نے یہاں ٹریڈر جو کے سادہ پانکو بریڈ کرمبز کا استعمال کیا۔ مجھے ایان کا گلوٹین فری پینکو بھی پسند ہے۔
غذائیت کی معلومات:
پیداوار: 5 سرونگ سائز: 1فی سرونگ رقم: کیلوریز: 482 کل چربی: 5 گرام لبریز چربی: 1 گرام ٹرانس چربی: 0 گرام غیر سیر شدہ چربی: 3 جی کاربوہائیڈریٹس: 31 گرام فائبر: 5 گرام شکر: 2 جی پروٹین: 78 گرام
غذائیت کی معلومات کا خود بخود Nutritionix کے ذریعے حساب لگایا جاتا ہے۔ میں ایک غذائیت پسند نہیں ہوں اور درستگی کی ضمانت نہیں دے سکتا۔ اگر آپ کی صحت غذائیت کی معلومات پر منحصر ہے، تو براہ کرم اپنے پسندیدہ کیلکولیٹر سے دوبارہ حساب لگائیں۔