سشی برریٹو (Sushirrito) بنانے کا طریقہ

گھر میں سشی برریٹو یا سوشیرریٹو بنانے کا طریقہ سیکھیں! وہ کام پر لے جانے کے لیے یا اسکول میں لنچ یا آسان اور انتہائی حسب ضرورت ڈنر ہیں۔

جب آپ سو رہے تھے ایپی 8

سشی رات میرے گھر میں ہمیشہ پسندیدہ رہتی ہے۔ ہم نے اپنا پہلا اشتراک کیا۔ سوشی کی ترکیب یہاں 2013 میں اور ابھی حال ہی میں انسٹنٹ پاٹ یا چاول بنانے والے میں کامل سشی چاول بنانے کا طریقہ۔

اگرچہ سشی بریٹوز یقینی طور پر مستند جاپانی یا میکسیکن ڈش نہیں ہیں، لیکن انہیں بنانے میں بہت مزہ آتا ہے۔ وہ چلتے پھرتے کھانے کے طور پر بھی معنی رکھتے ہیں۔ اگرچہ مجھے یقین نہیں ہے کہ اس خیال کی ابتدا کہاں سے ہوئی، میں نے اپنے مقامی ہول فوڈز سشی بار میں سشی برریٹو کو دیکھا ہے، اور یہاں تک کہ شمالی کیلیفورنیا میں ایک ریستوراں بھی ہے جسے سوشیریتو یہ انہیں بناتا ہے. آپ ان کی سائٹ کو مزید بھرنے والے الہام کے لیے دیکھ سکتے ہیں۔ اگر آپ کو یہ نسخہ پسند ہے تو آپ کو ہماری بھی پسند آئے گی۔ تازہ اسپرنگ رولس کے ساتھ مونگ پھلی کی چٹنی۔ .

بڑی سیکس اور شہر

یہ نسخہ اتنا اچھا کیوں کام کرتا ہے۔

Sushirritos تمام روایتی سشی اجزاء کے ساتھ بنائے جاتے ہیں. آپ کی پسندیدہ فلنگز رول میں بھری ہوئی ہیں اور یہ کھانے یا لنچ کے لیے پیک کرنے کے لیے تیار ہے۔ اس کا ذائقہ بالکل سشی جیسا ہے، لیکن اسے کئی چھوٹے ٹکڑوں کے بجائے ایک یا دو بڑے ٹکڑوں میں رکھا جاتا ہے۔

آپ کو کیا ضرورت ہو گی۔

• سشی چاول . یہ مختصر دانوں والا چاول چپچپا اور کمال کے لیے پکا ہوا ہے، جس میں کلاسک سشی کی ساخت اور ذائقہ شامل ہے۔ آپ کو چاول کے سیکشن میں زیادہ تر گروسری اسٹورز میں سشی چاول مل سکتے ہیں۔ اسے تیار کرنے کا طریقہ سیکھیں۔ یہاں .
• نوری . خشک سمندری سوار کی چادریں سشی چاول اور بھرنے کے لیے استعمال ہوتی تھیں۔ آپ اسے کسی بھی ایشیائی بازار اور ایشیائی سیکشن میں کئی گروسری اسٹورز میں تلاش کر سکتے ہیں۔
• فلنگز . بھرنے کے اختیارات لامتناہی ہیں۔ کلاسک بھرنے میں کچی سشمی گریڈ کی مچھلی شامل ہوگی۔ میرے بچے ٹریڈر جو کے منجمد جھینگا ٹیمپورا، ایوکاڈو اور ککڑی کا استعمال پسند کرتے ہیں۔ اس ترکیب میں، میں نے ٹیریاکی ٹیمپہ اور بہت سی سبزیاں استعمال کی ہیں۔ سشی کے لیے ایوکاڈو کو بالکل چھیلنے اور کاٹنے کا طریقہ سیکھیں۔ یہاں .
• سویا ساس، مائع امینوس، یا ڈپنگ ساس . سویا ساس اور واسابی کا ایک سائیڈ یا یم یم ساس یہ ضروری ہے!

سشی برریٹو بنانے کا طریقہ

1. تیار سشی چاول کے ساتھ نوری کی ایک شیٹ کو اوپر رکھیں۔
2. بھرنے کے ساتھ چاول اوپر.
3. رول اپ اور نصف میں کاٹ.

سرونگ اور اسٹوریج ٹپس

• اگر آپ انہیں دوپہر کے کھانے کے لیے کام یا اسکول لے جا رہے ہیں تو آپ کئی گھنٹے آگے سشی burritos بنا سکتے ہیں۔ تاہم، ایوکاڈو جلد بھورے ہو جاتے ہیں اور اگر آپ کچی مچھلی استعمال کرتے ہیں تو اسے مناسب طریقے سے ذخیرہ کیا جانا چاہیے۔ فریج میں رکھیں اور پھر جانے کے لیے آئس پیک کے ساتھ محفوظ کریں۔
• وقت بچانے کے لیے، سشی چاول کو ایک دن پہلے تک بنا لیں۔
• ہمارے جاپانیوں کے ساتھ آزمائیں۔ یم یم ساس !

سشی برریٹو (Sushirrito) بنانے کا طریقہ

ایک سشی burrito، یا sushirrito ، سشی کی ایک تفریحی موافقت ہے جہاں اسے burrito کی شکل میں بنایا گیا ہے! آپ اسے اپنی پسند کی کسی بھی چیز سے بھر سکتے ہیں۔ میں اپنی فائلنگ کو ترتیب دینے کی تجویز کرتا ہوں تاکہ ہر کوئی اپنی فائلنگ بنا سکے۔ میرے خاندان میں کچھ لوگ آہی پوک کو پسند کرتے ہیں، جبکہ کچھ ویگن فلنگ کو ترجیح دیتے ہیں جیسا کہ یہاں دکھایا گیا ہے۔

اجزاء

• نوری 4 شیٹس
• 1 بیچ تیار سشی چاول
• 1/4 کپ کالے تل کے بیج (اختیاری)
• 3 کپ بیبی پالک، کٹی ہوئی۔
• 8 اوز teriyaki tempeh یا tofu
• 1 ایوکاڈو، کٹا ہوا۔
• 2 گاجر، چھلکے اور جولین
• 2 فارسی کھیرے، جولین
• 2/3 کپ سرخ چقندر اور گوبھی کراؤٹ (یا کچی جامنی گوبھی)
• سویا ساس اور واسابی، یا خدمت کے لیے یم یم ساس

ہدایات

1. ایک سشی برریٹو بنانے کے لیے، پارچمنٹ پیپر یا کٹنگ بورڈ کے ٹکڑے پر نوری کی ایک چادر بچھا دیں۔ بھرنے والے اجزاء کو ترتیب دیں۔
2. تقریباً 2/3 کپ تیار سشی چاول کے ساتھ اوپر۔ سشی چاول بہت چپچپا ہوتے ہیں، اس لیے گیلے ہاتھوں کو نوری پر یکساں طور پر دبانے کے لیے استعمال کریں۔ ایک کنارے پر 1/2-1 انچ کی سرحد چھوڑ دیں تاکہ برریٹو کو آخر میں قائم رہنے میں مدد ملے۔ استعمال کرنے پر تقریباً 1 چائے کا چمچ تل کے بیج چھڑکیں۔
3. چاولوں کے اوپر بھرنے کا بندوبست کریں، انہیں نوری سرحد سے آدھے فاصلے پر رکھیں۔
4. اپنے قریب کے نوری کنارے (ننگی سرحد کے مخالف) کو احتیاط سے اوپر اور بھرنے کے اوپر اٹھائیں، برریٹو کی طرح بہت مضبوطی سے لپیٹیں، لیکن خیال رکھیں کہ نوری ٹوٹ نہ جائے۔ یہ کچھ مشق لیتا ہے. اگر آپ نے سشی برریٹو کو زیادہ بھر دیا ہے تو آپ اسے کھول سکتے ہیں اور کچھ نکال سکتے ہیں۔
5. نوری کو چاول کے بغیر ہلکا گیلا کریں تاکہ نوری کو 'بوریٹو' میں چپکنے میں مدد ملے۔
6. ایک بہت تیز چاقو سے، سوشیریٹو کو آدھے حصے میں کاٹ دیں۔ ابھی لطف اٹھائیں یا پارچمنٹ پیپر یا ورق میں لپیٹ کر 4 گھنٹے تک فریج میں رکھیں۔

نوٹس

آسان ٹیریاکی ٹیمپہ

1. ٹیمپہ سے پلاسٹک کو ہٹا دیں (میں ٹریڈر جوز یا لائٹ لائف استعمال کرتا ہوں) اور 1/4 انچ کے ٹکڑوں میں کراس وائز کاٹ دیں۔
2. درمیانی آنچ پر نان اسٹک پین میں تین کھانے کے چمچ پانی ڈالیں۔ tempeh سلائسیں شامل کریں اور ڈھک دیں۔ یہ ٹیمپہ کو بھاپ دے گا، کسی بھی قسم کی کڑواہٹ کو دور کرے گا اور اسے تھوڑا سا نرم کرے گا۔
3. ڈھکن کو ہٹا دیں اور پانی کے بخارات بننے کے بعد چند کھانے کے چمچ ٹیریاکی چٹنی ڈالیں، ٹیمپہ کو کوٹ میں تبدیل کریں۔ ایک منٹ پکا کر نکال لیں۔

ہاگ وارٹس کس دن شروع ہوتا ہے؟

غذائیت کی معلومات:

غذائیت کی معلومات کا خود بخود Nutritionix کے ذریعے حساب لگایا جاتا ہے۔ میں ایک غذائیت پسند نہیں ہوں اور درستگی کی ضمانت نہیں دے سکتا۔ اگر آپ کی صحت غذائیت کی معلومات پر منحصر ہے، تو براہ کرم اپنے پسندیدہ کیلکولیٹر سے دوبارہ حساب لگائیں۔