پروٹین بالز

گھر پر نو بیک پروٹین بالز بنانے کا حتمی گائیڈ۔ صحت مند مونگ پھلی کے مکھن پروٹین کی گیندیں جس میں دلیا، چاکلیٹ اور موچا کی کافی مقدار ہے۔ یہ پاور بالز قدرتی طور پر ویگن ہیں اور میں آپ کو دکھاؤں گا کہ انہیں کیٹو کیسے بنایا جائے۔ وہ چلتے پھرتے بہترین ناشتہ، ورزش کے بعد صحت یابی کی دعوت، یا ناشتہ ہیں۔

جبکہ میں اکثر اپنے لیے پروٹین پاؤڈر استعمال کرتا ہوں۔ 5 بہترین پروٹین شیکس , smoothies ، یہ گھر میں بنی پروٹین بالز اور سلاخوں میں بھی اچھی طرح کام کرتا ہے۔ میں کئی سالوں سے انرجی بارز اور گیندیں بنا رہا ہوں اور یہ یقینی طور پر ایک اعلی پروٹین بال کی ترکیب شیئر کرنے کا وقت ہے۔

اگرچہ مجھے اپنی ورزش کے بعد کی پروٹین اسموتھیز پسند ہیں، لیکن سردی کے دنوں میں پروٹین بار یا گیند بہتر لگتی ہے۔ آپ کے اپنے پروٹین گیندوں کو بنانے کے بارے میں سب سے بڑی بات یہ ہے کہ آپ کو ان میں جانے والے معیار اور اجزاء کو بالکل کنٹرول کرنا پڑتا ہے۔ یہ لذیذ چھوٹی ٹو بائٹ ٹریٹ ورزش کرنے کے بعد بہترین ہیں، بلکہ چلتے پھرتے ناشتے یا ناشتے کے لیے بھی۔

مونگ پھلی کے مکھن پروٹین بالز کے لیے 5 بنیادی اجزاء

• نٹ بٹر۔ نٹ بٹر، جیسے مونگ پھلی کا مکھن، بادام کا مکھن یا کاجو کا مکھن مزیدار ذائقہ اور قدرتی چکنائی شامل کرتے ہوئے اجزاء کو ایک ساتھ باندھنے میں مدد کرے گا۔ کاجو کا مکھن سب سے زیادہ غیر جانبدار ذائقہ رکھتا ہے، لہذا اگر آپ مونگ پھلی کے مکھن کا ذائقہ نہیں لینا چاہتے ہیں تو اسے استعمال کریں۔ نٹ سے پاک آپشن کے لیے سورج مکھی کے بیجوں کا مکھن استعمال کریں۔
• پروٹین پاؤڈر۔ کیا یہ کاٹنے بناتا ہے پروٹین توانائی کی گیندوں کے بجائے گیندوں میں شامل پروٹین ہے۔ آپ جو پروٹین پاؤڈر یہاں استعمال کرتے ہیں وہ حتمی نتیجہ کے لیے اہم ہے، اس لیے ایسا استعمال کریں جس کا ذائقہ آپ کو اسموتھیز میں اچھا لگے۔ اگر آپ کو یقین نہیں ہے کہ آپ کو اپنے پاؤڈر کا ذائقہ پسند ہے، تو آہستہ شروع کریں، شروع کرنے کے لیے صرف ½ سکوپ کا استعمال کریں، اور مستقبل میں اپنی مرضی کے مطابق بڑھائیں۔ میں یہاں ایک نامیاتی مٹر پروٹین استعمال کرنا چاہتا ہوں اور ونیلا یا غیر ذائقہ دار استعمال کرنا چاہتا ہوں۔ میں اپنے لئے ایک ہی طریقہ استعمال کرتا ہوں۔ ہائی پروٹین دلیا .
• میپل سرپ. گھریلو پروٹین اور انرجی گیندوں کو پابند کرنے اور مٹھاس اور ذائقہ شامل کرنے کے لیے ہمیشہ چپچپا چیز کی ضرورت ہوتی ہے۔ تاہم، آپ کو میپل کا شربت استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ کھجور کا شربت، ایگیو، یا شہد (ویگن کے لیے مکھی سے پاک) سب کام کرتے ہیں۔
• بادام کا آٹا یا جئی۔ اگرچہ پروٹین بال کی بہت سی ترکیبوں میں بادام کا آٹا یا جئی شامل نہیں ہوتا ہے، لیکن مجھے لگتا ہے کہ اس کا ذائقہ اور ساخت بہت زیادہ لذیذ ہے۔
• پانی. کیونکہ پروٹین پاؤڈر بہت خشک ہے، آپ کو نم کرنے اور باندھنے کے لئے پانی شامل کرنے کی ضرورت ہوگی.
• ناریل کا تیل (اختیاری)۔ مکمل طور پر اختیاری ہونے کے باوجود، میں نے محسوس کیا ہے کہ یہ پاور بالز تھوڑا سا ناریل کا تیل ملا کر خشک نہیں ہوتیں۔

پروٹین بال کی مختلف حالتیں۔

انرجی بالز، پاور بالز، پروٹین بالز… آپ انہیں جو بھی کہنا چاہتے ہیں، ان کے ساتھ تخلیقی ہونے میں بہت مزہ آتا ہے۔ جب میں اپنے پسندیدہ ذائقے بانٹ رہا ہوں، اور میں فیصلہ نہیں کر سکتا کہ واقعی کون سا ہے۔ پسندیدہ (ممکنہ طور پر موچا چپ)، میں آپ کو اپنے ذائقہ کے امتزاج کے ساتھ آنے کی ترغیب دیتا ہوں۔

• سن، چیا، یا بھنگ کے بیج۔ اومیگا 3s کے علاوہ اضافی پروٹین کے لیے ان میں سے ایک غذائیت سے بھرپور بیج یا بیج والے کھانے کا ایک چمچ شامل کریں۔
• کٹے ہوئے گری دار میوے. بادام، پیکن، مونگ پھلی، اور ہیزلنٹس سبھی بہترین ساخت اور بصورت دیگر نرم کاٹنے میں کرنچ ڈالتے ہیں۔
• خشک میوا. کرینبیری، کشمش، چیری، اور خشک خوبانی مزید ذائقہ اور چبانے والی بناوٹ کا اضافہ کرتی ہیں جو گری دار میوے کے ساتھ اچھی طرح سے ملتی ہیں۔
• ڈارک چاکلیٹ. میرے پسندیدہ اضافے میں سے ایک، کٹی ہوئی ڈارک چاکلیٹ ذائقہ اور ساخت دونوں کو شامل کرتی ہے اور زیادہ تر پروٹین بال کے ذائقوں کے ساتھ جاتی ہے، خاص طور پر مونگ پھلی کے مکھن کے ساتھ۔
• ناریل . بغیر میٹھے فلیک شدہ ناریل میں مکس کریں، یا اس میں گیندوں کو کوٹنگ کے طور پر رول کریں۔
• چھڑکاؤ میں کوٹ. اگرچہ صحت مند ترین آپشن نہیں ہے، چھڑکاؤ میں گیندوں کو رول کرنا صرف مزہ ہے!

کیٹو پروٹین بالز بنانے کا طریقہ

کیٹو پروٹین بالز بنانے کے لیے آپ کو ضرورت ہوگی۔ چینی سے پاک شربت استعمال کریں۔ . مزید یہ کہ میں نے جو بہترین کیٹو میپل سیرپ پایا ہے وہ ہے۔ لکانٹو ، اور مونک فروٹ کے ساتھ میٹھا کیا جاتا ہے۔ آپ یہ بھی یقینی بنانا چاہیں گے کہ آپ کا پروٹین پاؤڈر کیٹو ہے۔ جئی کے استعمال سے گریز کریں، اس کے بجائے بادام کا آٹا استعمال کریں۔ مزید برآں، آپ ایک دو چائے کے چمچ ناریل یا شامل کر سکتے ہیں۔ ایم سی ٹی زیادہ چکنائی اور نمی کے لیے اپنی کیٹو پروٹین بالز میں تیل لگائیں۔

پروٹین بالز بنانے کا طریقہ

یہ ایک ایسا سادہ نسخہ ہے جو ایک ہی پیالے میں بنایا گیا ہے، اس لیے مکسر یا فوڈ پروسیسر کی ضرورت نہیں ہے۔ آپ صرف اجزاء کو پیالے میں ڈال کر مکس کر سکتے ہیں!

گھریلو پروٹین بال ٹپس

• کے لیے یہ بہت اچھے ہیں۔ کھانے کی تیاری ! فریج میں ایئر ٹائٹ کنٹینر میں ایک ہفتے تک یا فریزر میں 3 ماہ تک اسٹور کریں۔ میں ان کو فریزر میں ذخیرہ کرنے کو ترجیح دیتا ہوں کیونکہ وہ سخت پتھر نہیں ہوتے، بالکل ٹھنڈا اور مضبوط!
• ایک کوکی سکوپ واقعی یکساں گیندیں بنانے میں مدد کرتا ہے، حالانکہ آپ ایک چائے کا چمچ یا چمچ استعمال کر سکتے ہیں۔
• میرے خیال میں کچھ اضافی ساخت کے ساتھ یہ ذائقہ بہترین ہے، چاہے وہ کٹے ہوئے گری دار میوے، بیج، چاکلیٹ، ناریل، یا جئی ہوں۔
• اگر بغیر نمکین مونگ پھلی کا مکھن استعمال کرتے ہیں، تو آپ ایک چٹکی سمندری نمک ڈالنا چاہیں گے۔

مزید پروٹین اور انرجی بالز

• نٹ فری نو بیک انرجی بالز
• چاکلیٹ چپ کوکی ڈو بالز
• ٹریل مکس انرجی بالز
• را براؤنی انرجی بارز

اجزاء

مونگ پھلی کا مکھن دلیا

• 1/2 سکوپ پروٹین پاؤڈر (تقریبا 15 گرام)
• 1/3 کپ جئی (اگر ضرورت ہو تو گلوٹین فری)
• 1/4 کپ کرچی مونگ پھلی کا مکھن
• 2 کھانے کے چمچ خالص میپل کا شربت
• 2 کھانے کے چمچ پانی

چاکلیٹ پینٹ بٹر براؤنی۔

• 1/2 سکوپ ونیلا پروٹین پاؤڈر
• 2 کھانے کے چمچ بغیر میٹھا کوکو پاؤڈر
• 1/3 کپ بادام کا آٹا
• 2 کھانے کے چمچ میپل کا شربت
• 1/4 کپ کرچی مونگ پھلی کا مکھن
• 2 کھانے کے چمچ کٹی ہوئی ڈارک چاکلیٹ
• 2 کھانے کے چمچ کٹے ہوئے پیکن (اختیاری)

موچا چپ

• 1/2 سکوپ پروٹین پاؤڈر
• 1/3 کپ بادام کا آٹا
• 2 کھانے کے چمچ بغیر میٹھا کوکو پاؤڈر
• 1/2 کھانے کا چمچ گراؤنڈ کافی
• 1/4 کپ بادام کا مکھن
• 2 کھانے کے چمچ کٹی ہوئی ڈارک چاکلیٹ
• 2 کھانے کے چمچ میپل کا شربت
• 2 کھانے کے چمچ پانی
• 1/2 چائے کا چمچ ونیلا ایکسٹریکٹ

بادام کی خوشی

• 1/2 سکوپ پروٹین پاؤڈر
• 1/4 کپ بادام کا آٹا
• 1/4 کپ بادام کا مکھن
• 2 کھانے کے چمچ بغیر میٹھے ناریل کے فلیکس
• 2 کھانے کے چمچ کٹی ہوئی ڈارک چاکلیٹ
• 2 کھانے کے چمچ کٹے ہوئے بادام
• 2 کھانے کے چمچ میپل کا شربت
• 2 کھانے کے چمچ پانی

پگڈنڈی مکس

• 1/2 سکوپ پروٹین پاؤڈر
• 1/3 کپ بادام کا آٹا
• 1/4 کپ کرچی مونگ پھلی کا مکھن
• 1/2 کپ ٹریل مکس
• 2 کھانے کے چمچ میپل کا شربت
• 2 کھانے کے چمچ پانی

دلیا کشمش

• 1/2 سکوپ پروٹین پاؤڈر
• 1/2 چائے کا چمچ دار چینی
• 1/3 کپ جئی (اگر ضرورت ہو تو گلوٹین فری)
• 1/4 کپ نٹ بٹر
• 2 کھانے کے چمچ خالص میپل کا شربت
• 2 کھانے کے چمچ پانی
• 2 کھانے کے چمچ کشمش
• 1/2 چائے کا چمچ ونیلا ایکسٹریکٹ

کیٹو پینٹ بٹر پروٹین بالز

• 1/2 سکوپ کیٹو پروٹین پاؤڈر
• 1/3 کپ بادام کا آٹا
• 2 کھانے کے چمچ شوگر فری شربت جیسے لکیناٹو
• 1/4 کپ کرچی مونگ پھلی کا مکھن
• 1 چائے کا چمچ پگھلا ہوا ناریل کا تیل
• 2 کھانے کے چمچ پانی

ہدایات

1. ایک درمیانے سائز کے پیالے میں اپنے مطلوبہ پروٹین بال ذائقہ کے لیے تمام اجزاء رکھیں۔ ایک چمچ کے ساتھ ملائیں جب تک کہ اجزاء ایک آٹے میں اکٹھے نہ ہوجائیں۔ نم کرنے کے لیے ضرورت کے مطابق مزید پانی، یا ضرورت کے مطابق زیادہ خشک اجزاء شامل کریں۔
2. رولنگ گیندوں سے پہلے آٹے کا مزہ چکھو۔ ذائقہ آپ کے پروٹین پاؤڈر کے لحاظ سے تھوڑا سا مختلف ہوسکتا ہے لہذا آپ مزید شربت، ایک چٹکی سمندری نمک، یا خشک اجزاء شامل کرکے مٹھاس کو ایڈجسٹ کرنا چاہتے ہیں۔
3. آٹے کی گیندوں کو سکوپ کرنے کے لیے ایک کھانے کا چمچ یا چھوٹا کوکی اسکوپ استعمال کریں۔ اپنے ہاتھوں کے درمیان اس وقت تک رول کریں جب تک کہ گیندیں نہ بن جائیں۔ کھانے کے ایک بڑے کنٹینر میں رکھیں۔
4. اپنے پروٹین بالز کو ایک ہفتے تک فریج میں رکھیں یا 3 ماہ تک منجمد کریں۔ وہ فریزر میں مکمل طور پر سخت نہیں ہوں گے، لہذا میں انہیں وہاں رکھنا پسند کرتا ہوں۔

نوٹس

• اضافی غذائیت کے لیے سن، بھنگ یا چیا کے بیجوں کے ایک چمچ میں بلا جھجھک ملا دیں۔
• آپ کسی بھی نٹ بٹر کو استعمال کرسکتے ہیں جو آپ کے ہاتھ میں ہے۔ اگر بغیر نمکین کا استعمال کرتے ہیں تو، آپ سمندری نمک کی ایک چٹکی شامل کرنا چاہتے ہیں.
• یہ نسخہ صرف 1/2 سکوپ پروٹین پاؤڈر (تقریبا 15 گرام) کا استعمال کرتے ہوئے لکھا گیا ہے، کیونکہ ذائقہ زیادہ طاقتور ہوسکتا ہے۔ یہاں سے شروع کریں، لیکن جان لیں کہ اگر آپ اعلیٰ پروٹین کی دعوت چاہتے ہیں تو آپ ایک مکمل سکوپ اور تھوڑا سا مزید پانی ڈال سکتے ہیں۔ میں عام طور پر تقریباً 3/4 سکوپ استعمال کرتا ہوں۔ ونیلا اور غیر ذائقہ دار پروٹین پاؤڈر دونوں کام کرتے ہیں۔ میں گارڈن آف لائف یا نیو ورلڈ نیوٹریشن سے مٹر پر مبنی پروٹین استعمال کرنا پسند کرتا ہوں۔
• میں یکساں گیندیں بنانے کے لیے ایک چھوٹا سا کوکی اسکوپ استعمال کرتا ہوں جو کھانے میں کچھ کاٹنے لگتے ہیں۔ اگر آپ 1-بائیٹ پروٹین بالز چاہتے ہیں تو آپ ان کا سائز آدھا بنا سکتے ہیں اور آپ کے پاس تقریباً 10 ہو جائیں گے، جو کہ بہترین ہے اگر آپ انہیں ہائیکنگ یا سائیکلنگ پر لے جا رہے ہیں۔

تجویز کردہ مصنوعات

ایمیزون ایسوسی ایٹ اور دیگر ملحقہ پروگراموں کے رکن کے طور پر، میں اہل خریداریوں سے کماتا ہوں۔

• گارڈن آف لائف Raw Organic Protein Unflavored پاؤڈر
• باب کی ریڈ مل گلوٹین فری آرگینک اولڈ فیشن رولڈ اوٹس، 32 اونس
• OXO گڈ گرپس میڈیم کوکی سکوپ

غذائیت کی معلومات:

غذائیت کی معلومات کا خود بخود Nutritionix کے ذریعے حساب لگایا جاتا ہے۔ میں ایک غذائیت پسند نہیں ہوں اور درستگی کی ضمانت نہیں دے سکتا۔ اگر آپ کی صحت غذائیت کی معلومات پر منحصر ہے، تو براہ کرم اپنے پسندیدہ کیلکولیٹر سے دوبارہ حساب لگائیں۔