کچے براؤنز

کوئی بیک انرجی بار نہیں ہے جس کا ذائقہ فجی براؤنز کی طرح ہے! یہ سلاخیں ورزش سے پہلے، یا بچوں اور بڑوں کو سنیک کے طور پر ایندھن بھرنے کے لیے بہترین ہیں۔

مجھے انتہائی شاندار، بھرپور، اطمینان بخش، پرورش بخش، اور مکمل طور پر قدرتی براؤنی انرجی بارز کی ترکیب کا اشتراک کرتے ہوئے بہت خوشی ہوئی۔ یہ سلاخیں خالص چیوی، کرنچی، فجی، میٹھی، نمکین نیکی ہیں۔ میں نے پچھلے کچھ دنوں میں یہ نسخہ دو بار بنایا ہے کیونکہ پہلے، میں یہ یقینی بنانا چاہتا تھا کہ یہ نسخہ آپ کے لیے بالکل درست ہے، اور دوسرا، پہلا بیچ بہت تیزی سے غائب ہوگیا۔ یہ گھریلو نو بیک براؤنی بارز کو بنانے میں صرف چند منٹ لگتے ہیں اور ہمارا پورا خاندان ان سے محبت کرتا ہے۔ وہ ورزش سے پہلے کے ناشتے، ورزش کے بعد کے ناشتے، صحت بخش میٹھے، اطمینان بخش چاکلیٹ کی خواہش، یا بچوں کے لنچ باکس کے ناشتے کے لیے بہترین ہیں۔

میں زیادہ تر وقت انرجی بارز اور پروٹین بارز خریدنے سے دور رہنے کی کوشش کرتا ہوں۔ ان میں سے بہت سے چینی یا مصنوعی مٹھاس سے بھرے ہوتے ہیں، اور ان پر بہت زیادہ عملدرآمد کیا جاتا ہے۔ اگرچہ ایسے اوقات ہوتے ہیں، جب مناسب ناشتہ کھانے کا لفظی وقت نہیں ہوتا ہے۔ کل کی طرح، جب میں نے اپنی بیٹی کو 1:15 پر لینے سے پہلے دوپہر کے وقت گرم یوگا کلاس میں نچوڑا۔ میں نے صبح 7:30 بجے سے کچھ نہیں کھایا تھا اور شدید ورزش کے بعد واقعی میں جلدی سے ایندھن بھرنے کی ضرورت تھی۔ ان جیسے اوقات میں، ان گھریلو سلاخوں کی طرح غذائیت سے بھرپور، پورٹیبل سنیک بہت اچھا ہے۔ سوادج شوہر کو موٹر سائیکل کی لمبی سواریوں پر اپنے ساتھ بار بائٹس لینا، یا پہلے سے ایندھن لینا پسند ہے۔ تو حال ہی میں، میں یہ گھریلو نو بیک انرجی بارز بنا رہا ہوں، جو مکمل طور پر 'فضول' سے پاک ہیں جو اسٹور سے خریدی گئی کچھ سلاخوں میں چھپے ہوئے پائے جاتے ہیں۔

یہ حیرت انگیز ہے کہ خالص پودے کتنے لذیذ ہو سکتے ہیں۔ ان سلاخوں کے اہم اجزاء گری دار میوے اور کھجور ہیں، جو پروٹین، فائبر اور مٹھاس کے قدرتی پودوں پر مبنی ذرائع ہیں۔

فوڈ پروسیسر میں اجزاء کو ایک ساتھ بلینڈ کریں اور اسے بیکنگ ڈش میں دبائیں۔ یہی ہے!

اگر آپ ان سلاخوں کو آزماتے ہیں، تو واپس آئیں اور مجھے بتائیں کہ آپ کیا سوچتے ہیں۔ یا پھر ان کو دکھائیں۔ انسٹاگرام اور مجھے ٹیگ کریں @yummymummykitchen۔ مجھے آپ کی تخلیقات دیکھنا پسند ہے!

میری نئی دریافتوں میں سے ایک Nuts.com ہے۔ مجھے یہ حیرت انگیز صحت کے کھانے کا وسیلہ ملا جب میں مقامی طور پر پفڈ کوئنو کو تلاش کر رہا تھا کوئی فائدہ نہیں ہوا۔ مجھے اور میرے بچوں کو کوکیز اور بارز کو اضافی کرنچی بنانے اور ناشتے میں یہ پفڈ کوئنو سیریل پسند ہے۔ اس کے علاوہ، یہ کوئنو کے تمام صحت کے فوائد کو پیک کرتا ہے، جیسے کہ یہ اعلیٰ معیار کا پروٹین ہے۔ میں نے اسے صحت مند بنانے کے لیے بھی استعمال کیا۔ چاکلیٹ کرسپی کا علاج .

اجزاء

• 2 کپ گری دار میوے (میں نے بادام، مونگ پھلی اور اخروٹ کا مجموعہ استعمال کیا)
• 1 1/4 کپ پیٹڈ میڈجول کھجوریں۔
• 1 کھانے کا چمچ ناریل کا تیل (کمرے کا درجہ حرارت)
• 1/4 کپ بغیر میٹھا کوکو یا کوکو پاؤڈر
• 1/4 چائے کا چمچ سمندری نمک یا ہمالیائی نمک
• 4 کھانے کے چمچ میپل کا شربت یا شہد
• 1 چمچ بھنگ دل (اختیاری)
• 1/4 کپ کرکرا پفڈ کوئنو یا چاول کا اناج
• 2 کھانے کے چمچ اخروٹ کے ٹکڑے
• 2 کھانے کے چمچ ڈیری فری چاکلیٹ چپس

ہدایات

1. گری دار میوے، کھجور، تیل، کوکو، نمک، اور بھنگ کے دلوں کو فوڈ پروسیسر میں رکھیں۔ گاڑھا ہونے تک بلینڈ کریں۔ شربت شامل کریں اور اس وقت تک بلینڈ کرتے رہیں جب تک دبانے پر مرکب ایک ساتھ نہ ہو جائے۔ اناج میں پلس صرف جمع کرنے کے لئے.
2. پارچمنٹ پیپر یا پلاسٹک کی لپیٹ کے ساتھ 8x8 انچ کی بیکنگ ڈش لائن کریں۔ بار کے مکسچر کو فوڈ پروسیسر سے پین میں منتقل کریں اور مضبوطی سے اور یکساں طور پر دبائیں، اخروٹ اور چاکلیٹ چپس کو اوپر سے دبا دیں۔
3. تقریباً ایک گھنٹہ مکمل ٹھنڈا اور مضبوط ہونے تک فریج میں رکھیں۔ سلاخوں یا چھوٹے کاٹنے کے سائز کے چوکوں میں کاٹ دیں۔ ریفریجریٹر میں اسٹور کریں۔

غذائیت کی معلومات: