کرسپی ایئر فریئر بروکولی (تازہ یا منجمد)

آپ ایئر فریئر میں بہترین کرسپی بروکولی بنا سکتے ہیں!

پیسے کی چوری سے ڈینور

بروکولی پکانے کا بہترین طریقہ کیا ہے'>

اب جب کہ ہمارے پاس ایئر فرائیرز ہیں، میں تقریباً ہمیشہ بروکولی اور دیگر سبزیوں کو اسی طرح پکاتا ہوں۔ آپ کو صرف ان کو آزمانا چاہئے۔ کرسپی آرٹچوک ہارٹس . اگر آپ بروکولی سے محبت کرتے ہیں، تو آپ کو اس کریمی کو آزمانا ہوگا۔ ویگن بروکولی سوپ اگلے.

یہ نسخہ کیوں کام کرتا ہے۔

ایئر فرائیرز کھانے کے پکنے کے دوران ہوا کے گرد ہوا گردش کر کے کام کرتے ہیں، بالکل ایک کنویکشن اوون کی طرح۔ اس کا مطلب ہے کہ کھانا یکساں طور پر پک جاتا ہے اور ہر طرف خوبصورتی سے کرکرا ہوجاتا ہے۔

یہ ایک بہت ہی آسان نسخہ ہے اور اس کے ساتھ شروع کرنے کے لیے ایک بہترین نسخہ ہے اگر آپ صرف ایئر فریئر کے ساتھ کھانا پکانے کے عادی ہو رہے ہیں۔

آپ کو کیا ضرورت ہو گی۔

ایئر فریئر بروکولی اتنا ہی آسان ہے جتنا کہ یہ کھانا پکانے سے زیادہ پیچیدہ نہیں ہے۔ ایئر فریئر میں فروزن فرنچ فرائز .

• ایئر فریئر
• زیتون کا تیل
• نمک اور کالی مرچ یا سب کچھ بیگل سیزننگ

ایئر فریئر میں کرسپی بروکولی کیسے پکائیں

اپنے بروکولی کو ایئر فریئر میں کرکرا کرنے میں مدد کرنے کے لیے، اسے زیتون کے تیل میں کوٹ کریں۔ مجھے زیتون کے تیل کو پکانے کا سپرے بروکولی کو ہلکے اور یکساں طور پر کوٹ کرنے کے لیے بہترین کام کرتا ہے، لیکن آپ بوندا باندی اور ٹاس بھی کر سکتے ہیں۔

صرف نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سیزن کریں، یا ایک چٹکی لہسن اور پیاز کا پاؤڈر یا کوئی اور مصالحہ جو آپ کو پسند ہو۔ پنیر بروکولی کے ساتھ اچھی طرح چلتا ہے، لہذا بروکولی کے باہر آنے کے فوراً بعد گرے ہوئے پرمیسن یا غذائی خمیر کا چھڑکاؤ اچھی طرح سے کام کرتا ہے۔

90 دن کی منگیتر اسٹریمنگ

ایئر فریئر میں منجمد بروکولی کیسے پکائیں

منجمد سبزیاں اس بات کو یقینی بنانے کا ایک بہت ہی آسان طریقہ ہے کہ آپ کے پاس ہمیشہ غذائیت سے بھرپور کھانا موجود ہے۔ منجمد بروکولی روایتی کھانا پکانے کے طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے ٹوٹنا آسان نہیں ہے۔ تاہم، ایئر فریئر منجمد بروکولی آسانی سے کرسپی فلورٹس بناتا ہے!

اپنی بروکولی کو پہلے سے نہ پگھلیں۔ بس زیتون کے تیل کو پکانے کے اسپرے کے ساتھ کوٹ کریں، ایک چٹکی نمک اور کالی مرچ ڈالیں، اور 400 ڈگری پر 10 منٹ کے لیے ایئر فرائی کریں، ہلائیں اور مزید چند منٹ تک ایئر فرائی کرتے رہیں۔

مزید ایئر فریئر کی ترکیبیں اور نکات

• کیا آپ ایئر فریئر میں ورق ڈال سکتے ہیں'>
• ایئر فرائر ایوکاڈو ایگ رولس
• گھریلو کرسپی پیٹا چپس

اجزاء

• 1 ہیڈ بروکولی، پھولوں میں الگ (3 1/2 کپ)
• زیتون کا تیل پکانے کا اسپرے یا 1 چمچ زیتون کا تیل
• سمندری نمک اور تازہ کالی مرچ، حسب ذائقہ

ہدایات

1. بروکولی کو پھولوں میں کاٹ لیں۔
2. کوکنگ اسپرے کے ساتھ کوٹ کریں یا زیتون کے تیل کے ساتھ بوندا باندی کریں اور کوٹ کرنے کے لیے ٹاس کریں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم۔ آپ ہمیشہ بعد میں مزید شامل کر سکتے ہیں۔ متبادل طور پر، ہر چیز بیجل مسالا استعمال کریں۔
3. موسمی پھولوں کو ایئر فریئر ٹوکری میں رکھیں۔
4. 400 ˚F پر 6 منٹ تک پکائیں۔ ٹوکری کو ہٹا دیں اور چیک کریں کہ پھول نرم اور خستہ ہیں۔ اگر ضرورت ہو تو مزید ایک منٹ پکائیں۔ مجھے اپنی بروکولی کافی خستہ اور دھبوں میں جلی ہوئی پسند ہے (ان تصاویر سے زیادہ گہری)۔
5. کوئی اضافی نمک اور کالی مرچ یا دیگر مصالحہ جات جیسے پرمیسن شامل کریں اور فوراً پیش کریں۔

نوٹس

اگرچہ ہم عام طور پر بروکولی کے پھول کھاتے ہیں، اس کے تنے کھانے کے قابل (اور مزیدار) بھی ہوتے ہیں۔ بس تنے کو چھیلیں اور پھولوں کے ساتھ ایئر فرائی کرنے کے لیے اسے کاٹیں یا کاٹ لیں۔

آپ بروکولی کو گوبھی کے ساتھ بدل سکتے ہیں۔

ایئر فریئر بروکولی کو فرج میں 3 دن تک رکھا جا سکتا ہے۔ آپ دوبارہ کرکرا ہونے کے لیے ایئر فریئر میں چند منٹ کے لیے دوبارہ گرم کر سکتے ہیں۔

منجمد بروکولی استعمال کی جا سکتی ہے لیکن اسے پکانے میں زیادہ وقت لگے گا۔ بروکولی کو پہلے پگھلائیں نہیں، صرف 10 منٹ تک منجمد سے پکائیں، ہلائیں، اور تقریباً 5 منٹ مزید کرکرا ہونے تک پکائیں۔

موسمی تغیرات

• نمک اور کالی مرچ کو 1 کھانے کے چمچ سے بدل دیں مگر بیجل مسالا (میں ٹریڈر جوز استعمال کرتا ہوں)
• بروکولی کے مکمل ہونے اور ایئر فریئر سے باہر آنے کے فوراً بعد گرے ہوئے پرمیسن کے ساتھ چھڑکیں۔
• روشن ذائقہ کے لیے تازہ لیموں کا رس نچوڑ لیں۔

غذائیت کی معلومات:

غذائیت کی معلومات کا خود بخود Nutritionix کے ذریعے حساب لگایا جاتا ہے۔ میں ایک غذائیت پسند نہیں ہوں اور درستگی کی ضمانت نہیں دے سکتا۔ اگر آپ کی صحت غذائیت کی معلومات پر منحصر ہے، تو براہ کرم اپنے پسندیدہ کیلکولیٹر سے دوبارہ حساب لگائیں۔