ویگن کیلے پینکیکس

جئی اور چیا کے بیجوں سے بنا آسان ایک کٹوری ویگن کیلے پینکیکس ایک مزیدار ناشتہ یا ناشتہ ہے۔ یہ کیلے کے پینکیکس ڈیری فری، انڈے سے پاک، ویگن اور گلوٹین فری بنانے میں آسان ہیں۔

فیس بک گروپس میں ویگن ناشتے کے آئیڈیاز کی بہت سی درخواستیں دیکھنے کے بعد میں حال ہی میں ناشتے کے بارے میں مزید سوچ رہا ہوں۔ مدرز ڈے کے قریب آنے کے ساتھ، میں نے سوچا کہ یہ کچھ پسندیدہ ناشتے اور برنچ کے خیالات کا اشتراک کرنے کے لیے بہترین ہفتہ ہوگا۔ پینکیکس میرے گھر کا پسندیدہ ناشتہ ہے، اس لیے میں کچھ عرصے سے پلانٹ پر مبنی پینکیک کی ترکیب پر کام کر رہا ہوں۔ یہ ویگن کیلے پینکیکس میرے پسندیدہ میں سے ایک بن گئے ہیں۔

کیا پینکیکس صحت مند ہیں'>

نئی گرنچ کب نکلتی ہے۔

خشک اجزاء سب سے پہلے ایک درمیانے پیالے میں ایک ساتھ ملا لیں۔ یہاں ہمارے پاس، اوپر سے گھڑی کی سمت سے، پرانے زمانے کے جئی، آٹا، فلفنس کے لیے بیکنگ پاؤڈر، نامیاتی چینی جو ذائقہ اور ساخت میں اضافہ کرتی ہے، چیا اومیگا 3s کو باندھنے اور شامل کرنے کے لیے، اور ذائقے کے لیے ایک چٹکی سمندری نمک۔ اگرچہ میں نے یہاں تمام مقاصد کے لیے بغیر بلیچ والا آٹا استعمال کیا ہے، لیکن آپ کے پاس دوسرے اختیارات ہیں، اور اگر آپ چاہیں تو ان پینکیکس کو گلوٹین سے پاک بنا سکتے ہیں۔ میں نے جئی کو بلینڈر میں پیس کر جئی کے آٹے سے بنایا ہے۔ مجھے جئ کے آٹے کے ساتھ مزید مائع کی ضرورت تھی۔ آپ جئی کو گلوٹین فری بیکنگ کے لیے استعمال کر سکتے ہیں، جیسا کہ میرے ساتھ گلوٹین فری گاجر مفنز اور گلوٹین فری بلو بیری کیلے اوٹ مفنز ، لیکن آپ کو یہ یقینی بنانا ہوگا کہ آپ کے جئی کسی برانڈ سے گلوٹین فری تصدیق شدہ ہیں باب کی ریڈ مل جیسا کہ کراس آلودگی عام ہے۔

ٹھیک ہے، تو اس میں تقریباً ایک منٹ لگا۔ اب ہم گیلے اجزاء کے لیے تیار ہیں۔ گیلے اجزاء کو الگ پیالے میں ملانے کی ضرورت نہیں ہے - بس انہیں اندر پھینک دیں۔

بیکنگ پاؤڈر، چیا سیڈز، اور مائع کا امتزاج فوری طور پر ایک فلی بیٹر بنائے گا۔ ماضی میں میں نے فلیکس سیڈ یا کھانا استعمال کیا تھا، لیکن چیا آئیڈیا لولی سے ملا مزیدار طور پر ایلا۔ فیس بک لائیو کرنا، اور اس نے خوبصورتی سے کام کیا۔ کٹے ہوئے کیلے میں ڈالیں۔ میں نے کیلے کے ان پینکیکس کو میشڈ کیلے سے تھکا دیا ہے، اور جب یہ بالکل ٹھیک کام کرتا ہے، میں کٹے ہوئے کیلے کو ترجیح دیتا ہوں۔

ایک چال جو میں نے سیکھی ہے وہ ہے پینکیک کے بیٹر کو ماپنے والے کپ کے ساتھ پین پر ڈالنا۔ میں 1/3 کپ ماپنے والا کپ استعمال کرتا ہوں، لیکن آپ واضح طور پر بڑا یا چھوٹا استعمال کر سکتے ہیں۔ میرے بچوں کو چاندی کے چھوٹے چھوٹے پینکیکس بھی پسند ہیں۔

نول فیلڈنگ گریٹ برٹش بیکنگ شو

بیٹر شامل کرنے سے پہلے پین کے گرم ہونے تک انتظار کریں۔ آپ پین میں پانی کا ایک قطرہ ڈال کر اس کی جانچ کر سکتے ہیں۔ اسے فوری طور پر سلگنا چاہئے۔ پینکیکس کو اس وقت تک پکائیں جب تک کہ وہ زیادہ تر پکے ہوئے نظر نہ آئیں، جس میں سطح پر بلبلے پھوٹ رہے ہوں اور اوپر بغیر پکے ہوئے بیٹر کی صرف ایک پتلی تہہ ہو۔ یہ یقینی بنائے گا کہ پینکیکس پک رہے ہیں۔

آپ اپنے پینکیکس کیسے کھانا پسند کرتے ہیں'>

میں آپ کے پسندیدہ قسم کے پینکیکس جاننا پسند کروں گا اور اگر آپ مجھے انہیں یہاں بلاگ پر بناتے ہوئے دیکھنا چاہتے ہیں! مجھے تبصرے میں بتائیں. اب میں میکادامیا پینکیکس کا خواب دیکھ رہا ہوں جو مجھے ہوائی میں پسند ہیں!

یہ آسان کیلے پینکیکس بنانے کا طریقہ دیکھنے کے لیے فوری ویڈیو دیکھیں۔ لطف اٹھائیں!

اجزاء

• 1 کپ تمام مقصد والا آٹا، اگر ضرورت ہو تو گلوٹین فری بلینڈ کریں۔
• ½ کپ جئی، اگر ضرورت ہو تو تصدیق شدہ گلوٹین فری
• 1 کھانے کا چمچ ناریل یا نامیاتی گنے کی چینی
• 2 ½ چائے کے چمچ بیکنگ پاؤڈر
• ¼ چائے کا چمچ نمک
• 1 کھانے کا چمچ چیا کے بیج
• 1 ¼ کپ بادام کا دودھ (یا پسند کا دودھ)
• 2 کھانے کے چمچ پگھلا ہوا ناریل کا تیل (کھانا پکانے کے لیے مزید)
• 1 چائے کا چمچ ونیلا
• 1 بڑا کیلا، باریک کٹا ہوا۔

ہدایات

1. ایک درمیانی کٹوری میں، آٹا، جئی، چینی، بیکنگ پاؤڈر، نمک، اور چیا کے بیجوں کو ایک ساتھ ہلائیں۔ دودھ، ناریل کا تیل، اور ونیلا شامل کریں اور پھینٹیں۔ کٹے ہوئے کیلے میں ڈالیں۔ اگر آٹا بہت گاڑھا لگتا ہے تو ایک چھڑکاؤ زیادہ دودھ ڈالیں (کچھ دودھ دوسروں سے زیادہ گاڑھا ہوتا ہے)۔
2. درمیانی آنچ پر ایک گرل یا بڑے پین کو گرم کریں۔ کوٹ میں ایک کھانے کا چمچ ناریل کا تیل ڈالیں تاکہ پینکیکس چپک نہ جائیں۔ ایک بار جب پین گرم ہو جائے تو، بیٹر کو چمچ پر رکھیں۔ میں پینکیکس حاصل کرنے کے لیے بلے باز کے لیے ایک 1/3 کپ ماپنے والا کپ استعمال کرتا ہوں جو ایک ہی سائز کے ہوتے ہیں۔
3. پینکیکس کو پہلی طرف اس وقت تک پکائیں جب تک کہ بلبلے سطح پر نہ آ جائیں اور پینکیک زیادہ تر پکنے لگیں، لیکن نیچے سے جل نہیں رہے ہوں۔ پلٹائیں اور کھانا پکانا جاری رکھیں جب تک کہ دوسری طرف گولڈن براؤن نہ ہو جائے اور پینکیکس پک نہ جائیں۔ اس میں تھوڑی آزمائش اور غلطی اور گرمی کی ایڈجسٹمنٹ لگ سکتی ہے - میرے دن کے پہلے پینکیکس کبھی بھی کامل نہیں ہوتے ہیں!
4. میپل کے شربت، تازہ بیر، گری دار میوے اور بیج، اور/یا اپنے پسندیدہ نٹ مکھن کے ساتھ پیش کریں۔

نوٹس

تغیرات: بلیو بیری، چاکلیٹ چپس، گری دار میوے، یا بیجوں میں بلا جھجھک شامل کریں۔ گلوٹین فری آپشن: کپ آٹے کے آمیزے کے لیے اپنا پسندیدہ کپ استعمال کریں، یا سرٹیفائیڈ گلوٹین فری جئی کا آٹا استعمال کریں۔ متبادل آٹا استعمال کرتے وقت آپ کو دودھ کو ایڈجسٹ کرنے کی ضرورت پڑسکتی ہے۔ غذائیت کی معلومات کا تخمینہ ہے اور فریق ثالث کی سائٹ کے ذریعہ اس کا حساب لگایا جاتا ہے۔ میں ایک غذائیت پسند نہیں ہوں اور درستگی کی ضمانت نہیں دے سکتا۔ اگر آپ کی صحت غذائیت کی معلومات پر منحصر ہے، تو براہ کرم اپنے پسندیدہ نیوٹریشن کیلکولیٹر کا استعمال کرتے ہوئے دوبارہ حساب لگائیں۔

hbo max پر space jam 2 ہے۔

غذائیت کی معلومات: