گلوٹین فری کیلے اوٹ مفنز

یہ ایک سپانسر شدہ پوسٹ ہے جو میری طرف سے لکھی گئی ہے۔ فطرت کی طرف واپس کے لیے IZEA . تمام آراء 100% میری ہیں۔ گلوٹین فری کیلے کے مفنز جو جئی کے آٹے سے بنے ہیں، بلو بیریز سے جڑے ہوئے ہیں، اور گلوٹین فری گرینولا کے چھڑکاؤ کے ساتھ سب سے اوپر ہیں۔

جئی کے آٹے کے گاجر کے مفن جو میں نے پچھلے مہینے شیئر کیے تھے اتنے اچھے نکلے کہ میں ایک اور دلیا مفن بنانے کا انتظار نہیں کر سکتا تھا۔ یہ گلوٹین فری کیلے اوٹ مفنز نرم اور نرم ہیں، میپل کے شربت سے ہلکے سے میٹھے ہوئے، حیرت انگیز طور پر رسیلی بلو بیریز سے بھرے ہوئے ہیں، اور اوپر والے گرینولا سے بالکل کرچی ہیں۔ دلیا کیلے کے مفنز ایک گلوٹین فری، ڈیری فری، انڈے سے پاک ناشتہ یا ناشتہ ہیں جو کھانے کے مکمل اجزاء کے ساتھ بنایا جاتا ہے۔ اور وہ بالکل مزیدار ہیں۔

ان مفنز میں کوئی ریفائنڈ آٹا یا گندم نہیں ہے، صرف ملا ہوا سارا اناج جئی۔ جئی وٹامنز، معدنیات، اینٹی آکسیڈینٹ اور فائبر کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔ ان میں پروٹین اور چکنائی بھی بہت سے دوسرے اناج سے زیادہ ہوتی ہے۔ میں بلینڈر میں سرٹیفائیڈ گلوٹین فری اوٹس کو ملا کر اپنا جئی کا آٹا بناتا ہوں۔ ایک سوال مجھ سے ہمیشہ پوچھا جاتا ہے:

کیا جئی گلوٹین فری ہیں'>

ہاں اور نہ. جئی قدرتی طور پر گلوٹین سے پاک ہوتے ہیں، لیکن پروسیسنگ کے دوران اکثر آلودہ ہوتے ہیں۔ اگر آپ کو الرجی یا عدم رواداری ہے تو ہمیشہ تصدیق شدہ گلوٹین فری جئی تلاش کریں۔ اس ترکیب میں میں نے سرٹیفائیڈ گلوٹین فری اوٹس کے ساتھ ساتھ تصدیق شدہ بھی استعمال کیا ہے۔ گلوٹین فری ہنی نٹ گرینولا واپس فطرت سے. ایک اور دلچسپ حقیقت جو میں نے حال ہی میں سیکھی وہ یہ ہے کہ آسٹریلیا میں جئی کو گلوٹین فری کا لیبل نہیں لگایا جا سکتا۔ یہاں ہے۔ کیوں کے بارے میں مزید معلومات۔ گلوٹین کی حساسیت والے کچھ لوگ بھی جئی کو برداشت نہیں کر سکتے۔ اگر یہ آپ ہیں، تو آپ کو اس نسخہ کو چھوڑنا ہوگا یا اپنے پسندیدہ گلوٹین فری آٹے کے مرکب کو تبدیل کرنا ہوگا۔

مفت کاؤبای لائیو سٹریم

جئی کا آٹا بنانے کا طریقہ

جئی کا آٹا بہت سے قدرتی کھانے کی دکانوں پر خریدا جا سکتا ہے، لیکن اسے کیوں نہ بنایا جائے'>

گلوٹین فری کیلے مفنز بنانے کا طریقہ

زیادہ تر کیلے کی روٹی اور مفن کی ترکیبوں کی طرح، یہ تین بہت پکے کیلے سے شروع ہوتی ہے۔ کیلے کے مفنز کیلے کے لیے ایک بہترین حل ہے جو ابھی اپنے عروج سے گزر چکے ہیں۔ کیلے کانٹے سے ٹوٹ جاتے ہیں، جس میں بچوں کی مدد کرنا ایک تفریحی کام ہے۔ میں نے کیلے کو دوسرے اجزاء کے ساتھ ڈال کر بلینڈر میں اس نسخہ کو مکمل طور پر بنانے کی کوشش کی اور مجھے معلوم ہوا کہ مفنز اتنے تیز نہیں ہیں، اس لیے ہم گیلے اور خشک اجزاء کو آخر تک الگ الگ رکھتے ہوئے چپک رہے ہیں۔

فلیکس میل، جو ایک بائنڈر کے طور پر کام کرتا ہے اور اس میں غذائیت، میپل کا شربت، ناریل کا تیل یا پگھلا ہوا مکھن شامل کرتا ہے، اور ونیلا کو توڑے ہوئے کیلے کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ خشک اجزاء گیلے کے ساتھ آہستہ سے جوڑ جاتے ہیں۔

میں نے اس کیلے کے مفن کی ترکیب کو جانچ کے دوران مختلف طریقوں سے بنایا۔ میرا پسندیدہ بلوبیری اور اخروٹ کے ساتھ ضرور تھا۔ مجھے بلیو بیریز کی میٹھی رسیلی اور اخروٹ کی کرنچ بہت پسند ہے۔ اخروٹ میں بھی بہترین غذائیت ہوتی ہے۔

اس سے بھی زیادہ کرنچ کے لیے، مجھے گرینولا کا چھڑکاؤ پسند ہے۔ میں نے استعمال کیا فطرت کی طرف واپس گلوٹین فری ہنی نٹ گرینولا . میرے خاندان کو یہ گرینولا ہموار پیالوں پر اور بادام کے دودھ یا ناریل کے دہی کے ساتھ پسند ہے۔

یہ گرینولا شہد کے ساتھ بنایا گیا ہے جو پوری دنیا میں پائیدار طریقے سے حاصل کیا جاتا ہے اور GloryBee® سے تصدیق شدہ ہے۔ ان کی شراکت ان کے SAVE the BEE® اقدام کی حمایت کرتی ہے جو شہد کی مکھیوں کے تحفظ اور صحت مند شہد کی مکھیوں کی کالونیوں کو فروغ دینے کے لیے درکار تحقیق، آگاہی اور تعلیم کی حمایت کرتی ہے! یہ جان کر خوشی ہوئی کہ یہ لذیذ پروڈکٹس غیر GMO ہیں، فطرت سے متاثر ہیں، اور حقیقی اجزاء کے ساتھ بنائی گئی ہیں جن کا ہم حقیقت میں تلفظ کر سکتے ہیں۔

کیلے کی جئی کے آٹے کے مفنز اتنے لذیذ ہوتے ہیں کہ آپ کو کبھی اندازہ نہیں ہوگا کہ وہ اتنے صحت بخش اجزاء سے بنائے گئے ہیں۔ ان کا نہ صرف ذائقہ بہت اچھا لگتا ہے، بلکہ مجھے کسی بھی اسٹور سے خریدے گئے مفن سے بہت بہتر محسوس ہوتا ہے جو بہتر چینی، سفید آٹے اور تیل سے بھرا ہوتا ہے۔

مجھے تندور سے تھوڑا سا گرم یہ مفنز زیادہ پسند ہیں۔ لطف اٹھائیں!

اگر آپ کیلے سے محبت کرتے ہیں، میری کوشش کریں ویگن کیلے کی نٹ روٹی اگلے!

اجزاء

• 2 کپ پرانے زمانے کے جئی
• 2 چمچ بیکنگ پاؤڈر
• ½ چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
• ¼ چائے کا چمچ نمک
• 3 کیلے، میشڈ
• 2 کھانے کے چمچ سن کا کھانا
• ¼ کپ پگھلا ہوا ویگن مکھن یا ناریل کا تیل
• 1 چمچ ونیلا
• ½ کپ میپل کا شربت
• 1/2 کپ اخروٹ کے ٹکڑے
• 2/3 کپ تازہ بلوبیری۔
• 1/2 کپ گلوٹین فری گرینولا جیسے بیک ٹو نیچر گلوٹین فری ہنی نٹ گرینولا

ہدایات

1. پارچمنٹ لائنرز کے ساتھ مفن ٹن لائن کریں۔ اوون کو 375 ڈگری ایف پر پہلے سے گرم کریں۔
2. جئی کو بلینڈر میں رکھیں اور میدے میں بلینڈ کریں۔ بیکنگ پاؤڈر، بیکنگ سوڈا اور نمک شامل کریں۔ یکجا کرنے کے لیے دوبارہ بلینڈ کریں۔
3. ایک درمیانی کٹوری میں، میشڈ کیلے، فلیکس کا کھانا، مکھن یا ناریل کا تیل، ونیلا اور میپل کا شربت ملا کر ہلائیں۔ خشک اجزاء کو گیلے اجزاء میں ہلائیں جب تک کہ مرکب نہ ہوجائے۔ اخروٹ اور بلوبیری میں ڈالیں۔
4. تیار شدہ مفن کپ میں آٹے کے چمچ ڈالیں۔ گرینولا کے ساتھ چھڑکیں۔ بیک کریں جب تک کہ ٹیسٹر صاف نہ آجائے، تقریباً 20 منٹ۔ بظاہر ٹھنڈا اور گرم لطف اٹھائیں!

نوٹس

نٹ سے پاک آپشن: گری دار میوے کو چھوڑ دیں اور نٹ سے پاک گرینولا کا انتخاب کریں۔ ویگن آپشن: میپل سیرپ کے ساتھ میٹھے کے لیے ہنی نٹ گرینولا کو تبدیل کریں۔ منی مفنز کے لیے: مفنز کو 8 منٹ تک بیک کریں۔ چاکلیٹ چپ کیلے مفنز: ڈیری فری، گلوٹین فری چاکلیٹ چپس یا ٹکڑوں کے لیے بلیو بیریز کو تبدیل کریں۔ یہ مفنز پہلے دن پکائے جاتے ہیں اس کا ذائقہ بہترین ہوتا ہے۔ اگر آپ کم مفنز چاہتے ہیں، تو یہ نسخہ آدھا کرنا آسان ہے۔ غذائیت کی معلومات تخمینی ہے اور کسی دوسری سائٹ کے ذریعہ شمار کی جاتی ہے۔ اگر آپ کی صحت غذائیت کی معلومات پر منحصر ہے، تو براہ کرم اپنے پسندیدہ کیلکولیٹر کا استعمال کرکے دوبارہ حساب لگائیں۔

غذائیت کی معلومات: