بڑے بگاڑنے والے، لیکن عظیم برطانوی بیکنگ شو 'ڈیزرٹ ویک' کے لیے فارم میں خوش آئند واپسی تھی۔ نیٹ فلکس تباہی کے بعد دکھائیں کہ ' میکسیکن ہفتہ۔ ٹیکوز اور ٹریس لیچز کیک کو بھول جائیں۔ اس ہفتے، برطانوی نانبائیوں سے کہا گیا کہ وہ اس طرح کے برطانوی پسندیدہ پکائیں جیسے ابلی ہوئی کھیر اور لیمن میرینگو پائی۔ ججز پال ہالی ووڈ اور پریو لیتھ کامل تکنیک اور شاندار ذائقوں کی تلاش میں تھے۔ یہاں تک کہ وہ زیادہ مہم جوئی کی ترکیبوں پر کلاسیکی کو پسند کرتے نظر آئے۔ میں سب کچھ عظیم برطانوی بیکنگ شو خیمہ واپس اپنی جگہ پر تھا، سوائے کیرول ایڈورڈز کے۔ بہت سے طریقوں سے، ایسا لگا جیسے کیرول زندہ ہو رہی ہے۔ 'میکسیکن ہفتہ' کی تباہی اور یہ دیکھنا دل دہلا دینے والا تھا۔ صرف اس لیے نہیں کہ ہم کیرول سے محبت کرتے ہیں، بلکہ اس نے ایک بار پھر سوال پوچھا: کیا پال اور پریو نے پچھلے ہفتے صحیح بیکرز کو بوٹ کیا۔ ?
اس کے ابتدائی دنوں سے، عظیم برطانوی بیکنگ شو نے اپنے نانبائیوں سے کہا ہے کہ وہ روایتی 'ڈیزرٹس' پر اپنا ہاتھ آزمائیں۔ اس سے، پروڈیوسر کا مطلب عام طور پر پڈنگز، پائیز، ٹارٹس، میرنگیوز، mousses اور بہت کچھ ہوتا ہے۔ اس سال کے 'ڈیزرٹ ویک' میں آٹھ انفرادی ابلی ہوئی کھیر، ایک کامل لیمن میرینگو پائی (کسی ترکیب کی مدد کے بغیر!)، اور 'سرپرائز' کے ساتھ موس پر مبنی ایک میٹھی مانگی گئی۔ جیسا کہ پال نے خود اشارہ کیا، بیکرز اوپر اور نیچے کے درمیان یکساں طور پر تقسیم تھے۔ سینڈرو، میکسی، جانوس، اور عبدل نے اس ہفتے خیمے میں شاندار کارکردگی کا مظاہرہ کیا، جب کہ ڈان، سیابیرا، کیون اور کیرول جھوم گئے۔ کیرول کی پریشانیوں نے نہ صرف اس کے حتمی خاتمے کا باعث بنی بلکہ اسے 'میکسیکن ویک' ڈیجا وو کی طرح محسوس کیا۔
خیمے میں داخل ہونے سے پہلے، کیرول نے کیمروں کو بتایا کہ اسے گزشتہ ہفتے کے بعد پال اور پریو کے اپنے ساتھ رکھنے کے فیصلے سے خوشی محسوس ہوئی۔ انہیں اس پر یقین کرنا چاہیے! یہی وجہ ہے کہ جب وہ اس سے ملنے گئے تو انہوں نے بڑی مہربانی سے دھمکی دی کہ بہتر ہے کہ وہ ایک بھی غلطی نہ کرے۔ کیرول پہلے ہی جلے ہوئے بیروں پر ہلچل مچا رہی تھی۔ یہ کوئی اچھی علامت نہیں تھی، بلکہ آنے والی گڑبڑ کی علامت تھی۔
سب سے پہلے، غریب کیرول نے گرم H20 کو ابالنے کی بجائے اپنی بھاپ والی ٹرے میں ہلکا گرم پانی ڈالا۔ اس کا مطلب یہ تھا کہ اس کی ابلی ہوئی کھیریں 'پھل گئیں'۔ (یہ ایک تکنیکی اصطلاح ہے، مجھے یقین ہے۔) جیسا کہ اس نے خود کہا، یہ ایک 'آفت' تھی۔ پال اور پریو نے بتایا کہ اس کی کھیر نہیں پکی تھی۔ کیرول نے تکنیکی چیلنج میں قدرے بہتر کارکردگی کا مظاہرہ کیا، آٹھ میں سے چھٹے نمبر پر آیا۔ تاہم، اس کی کامیابی بڑی حد تک ملائیشیا میں پیدا ہونے والی سیابیرا کی لیمن میرنگو ٹارٹس کے بارے میں مکمل لاعلمی اور ڈان کے بہت کم بھرنے کی بدولت تھی۔
تو واضح طور پر، کیرول کو مقابلے میں رہنے کے لیے شو اسٹاپپر چیلنج کو پارک سے باہر کرنا پڑا۔ اپنے آپ کو بچانے کے لیے، کیرول نے اپنے موس میٹھے میں جیلیٹن کی کل تیس شیٹس استعمال کیں جس کے درمیان میں ایک سیاہ مخمل اسٹرابیری اسفنج تھا۔ پال اور پرو واضح طور پر فکر مند تھے جب انہوں نے سنا کہ وہ کتنا جیلیٹن استعمال کر رہی ہے اور بجا طور پر۔ زیادہ تر نانبائیوں نے اچھے اور مناسب ذائقے کے ساتھ اپنے موس میٹھے کی ساخت کو متوازن کرنے کے لیے جدوجہد کی۔ آخر میں، کیرول کا شو اسٹاپر واقعی برا نہیں تھا، لیکن یہ واقعی اچھا بھی نہیں تھا۔ ایک موس کا ذائقہ مزیدار تھا اور دوسرا جلیٹن کا ذائقہ۔ سجاوٹ 70s twee کے تھے۔ یہ ٹھیک تھا۔
جو چیز مجھے ٹھیک نہیں لگی وہ اس ہفتے ہر ترکیب کے ہر قدم کے ساتھ میٹھی، خوبصورت کیرول کو دباؤ ڈالنا تھا۔ میٹھی ڈورسیٹ پر مبنی بیکر اس ہفتے مکمل طور پر اپنی گہرائیوں سے باہر تھی، اور اس وجہ سے نہیں کہ اس پر راتوں رات میکسیکن شیف بننے کا غیر منصفانہ الزام لگایا گیا تھا۔ جیسا کہ میں نے پچھلے ہفتے کے آخر میں پوسٹ کیا تھا، پال اور پریو کو شاید 'میکسیکن ویک' کے اختتام پر ریبس لائٹ باڈی کے ساتھ کیرول کو بوٹ کرنا چاہیے تھا اور جیمز دیوان کو بچایا تھا، جس کا سب سے بڑا جرم شو اسٹاپپر چیلنج میں خود کو بڑھانا تھا۔ کیرول اور ریبس دونوں نے اس سے پہلے خیمے میں مستقل جدوجہد کی تھی۔ جیمز نہیں تھا. منطق تجویز کرے گی کہ کیرول اور ریبس آگے بڑھتے ہوئے جدوجہد جاری رکھیں گے، جبکہ جیمز کے پاس واپس اچھالنے کا بہتر شاٹ ہوگا۔ (لیکن یہ صرف ایک عورت کی رائے ہے…)
پال اور پرو اس ہفتے کیرول کو ختم کرنے کے حق میں تھے۔ وہ خیمے میں دوسرے نانبائیوں کے ساتھ آسانی سے نہیں رہ سکتی تھی۔ شو کے ایک پرستار کے طور پر میرے لیے زیادہ تشویشناک بات یہ ہے کہ یہ حقیقت ہے کہ بیکرز پہلے ہی مہارت اور قابلیت کے لحاظ سے بالکل تقسیم ہیں۔ ایک ہی مٹھی بھر نانبائیوں کی جدوجہد کو دیکھنا مزہ نہیں آتا جب کہ ایک ہی تینوں کی تمام تعریفیں ہوتی ہیں۔ غلطیوں اور غلطیوں کو اس کا حصہ سمجھا جاتا ہے۔ عظیم برطانوی بیکنگ شو سفر، لیکن بہترین موسموں میں، بیکرز نے اپنی جدوجہد کا مقابلہ کیا۔ پچھلے دو ہفتوں میں کیرول کی دوڑ ایک دل دہلا دینے والی تصویر رہی ہے جو کٹ تھروٹ مسابقت کو برقرار رکھنے کے لئے جدوجہد کر رہی ہے۔ مجھے یہ جان کر خوشی ہوئی کہ اسے اس تجربے پر فخر ہے، لیکن میری خواہش ہے کہ پال اور پرو نے اسے اپنے پہلے ہفتے سکڈز کے بعد ختم کر دیا ہو۔ تباہی کے دو ہفتوں کو دیکھنا ایک سے زیادہ مشکل ہے۔