ویگن قددو آئس کریم

یہ ویگن کدو پائی آئس کریم وٹامکس یا بلینڈر میں کوڑے مارنا آسان ہے اور اسے ناریل کے دودھ اور میپل کے شربت جیسے اصلی کھانے کے اجزاء سے بنایا گیا ہے۔

گرم، شہوت انگیز کالج لڑکیوں کی پارٹی

میں اچانک گرنے کے لئے بہت پرجوش ہوں! کرافٹ اور ہوم اسٹورز کدو اور پتوں سے ٹپک رہے ہیں، اور، میں موسم خزاں کی ترکیب کا اشتراک کرنے کے لیے مزید انتظار نہیں کر سکتا تھا۔ کیا یہ بہت جلد ہے'>

جہاں گھریلو آئس کریم مشکل ہو سکتی ہے وہ ذائقہ پروفائل میں اتنا زیادہ نہیں ہے، لیکن منجمد کرنے کا انتظام کرنا ہے۔ سٹور سے خریدی گئی آئس کریم میں عام طور پر چینی کی زیادہ مقدار ہوتی ہے، جو اینٹی فریز یا گاڑھا کرنے والے/مسوڑھوں کے طور پر کام کرتی ہے۔ دوسری طرف اس جیسی گھریلو آئس کریموں میں بہت زیادہ چینی نہیں ہوتی ہے، اس لیے وہ پتھر کو سختی سے جما دیتے ہیں اور ان میں برفیلے کرسٹل ہوتے ہیں جو ساخت کو خراب کر سکتے ہیں۔ اس نسخہ کی جانچ کرتے وقت، میں نے اس آئس کریم کو ہموار اور کریمی رکھنے کے چند طریقے تلاش کیے۔

1. آئس کریم بنانے والا استعمال کریں۔ میں اس بات پر زور نہیں دے سکتا کہ آئس کریم بنانے والے کے استعمال سے یہ نسخہ کتنا بہتر ہوگا۔ ہمیں 11 سال پہلے شادی کے تحفے کے طور پر ایک آئس کریم میکر ملا تھا اور میں اب بھی اسے ہر موسم گرما میں استعمال کرتا ہوں۔ گھر پر آئس کریم بنانا ایک مزے کی سرگرمی ہے۔ آئس کریم بنانے والے آئس کریم کو زیادہ تیزی سے منجمد کرتے ہیں، لہذا ان پریشان کن آئس کرسٹل کو بننے میں کم وقت ہوتا ہے۔

2. گاڑھا کرنے والا استعمال کریں۔ میں جانتا ہوں… گھر میں بنی آئس کریم کا مقصد اضافی چیزوں سے بچنے کے لیے نہیں ہے arrowroot نشاستہ۔ یہ آئس کریم اس کے بغیر بھی مزیدار ہے، لیکن اسے آئس کریم بنانے والے سے نرم کھایا جائے گا۔

پیکن کدو پائی ذائقہ والی کسی بھی چیز کے لئے قدرتی میچ ہے۔ مجھے ٹریڈر جوز کے کینڈی والے پیکن بہت پسند ہیں کیونکہ ان میں کچھ دوسرے برانڈز کی طرح موٹی میٹھی کوٹنگ نہیں ہوتی ہے۔ وہ صرف کرچی اور ہلکے میٹھے ہیں۔ آپ انہیں آئس کریم میں مکس کر سکتے ہیں یا سرو کرنے سے پہلے اوپر ڈال سکتے ہیں۔

اس قددو آئس کریم سے لطف اندوز ہونے کا میرا پسندیدہ طریقہ'>

اجزاء

• 1 (15 آانس.) کدو پیوری کر سکتے ہیں۔
• 2 (13 آانس.) کین مکمل چکنائی والا ناریل کا دودھ
• 2 1/2 چائے کا چمچ کدو پائی مصالحہ
• 1/4 کپ ناریل یا براؤن شوگر
• 2 کھانے کے چمچ گڑ (بلیک اسٹریپ نہیں)
• 2 کھانے کے چمچ میپل کا شربت
• 1 چائے کا چمچ ونیلا ایکسٹریکٹ
• 2 کھانے کے چمچ ایرروٹ اسٹارچ
• 1/3 کپ کینڈیڈ پیکن، کٹے ہوئے (اختیاری)

ہدایات

پیکن کے علاوہ تمام اجزاء کو بلینڈر میں رکھیں۔ اونچائی پر اس وقت تک بلینڈ کریں جب تک کہ بہت ہموار اور کریمی ہو اور تمام چینی تحلیل نہ ہو جائے۔ چکھیں اور اگر چاہیں تو ذائقہ کے لیے مزید میپل کا شربت شامل کریں۔ آئس کریم بنانے والے کو منتقل کریں اور مینوفیکچرر کی ہدایات پر عمل کریں۔ آئس کریم کو نرم کھائیں، یا بعد میں فریزر کنٹینر میں منتقل کریں۔ اگرچہ ایک آئس کریم بنانے والا بہترین نتائج دے گا، لیکن آپ مکسچر کو بلینڈر سے فریزر کنٹینر میں بھی منتقل کر سکتے ہیں اور آئس کریم کو تیار ہونے تک ہر گھنٹے ہلاتے رہیں۔ اگر آئس کریم بنانے والا استعمال نہیں کررہے ہیں تو بہت ٹھنڈا ہوا ناریل کا دودھ استعمال کریں۔ کینڈیڈ پیکن کے ساتھ پیش کریں۔

غذائیت کی معلومات: