ڈوب گیا۔

کیا فلم دیکھنا ہے؟
 
ترکیب پر جائیں

یہ آسان اطالوی افوگاٹو کافی ڈیزرٹ نسخہ صرف چند منٹ اور چند اجزاء کی ضرورت ہے۔ نتیجہ سب سے مزیدار اطالوی میٹھی ہے! آپ کے علم کے لیے، اس پوسٹ میں ملحقہ لنکس شامل ہو سکتے ہیں، جس کا مطلب ہے کہ جب آپ ان کے ذریعے خریداری کرتے ہیں تو میں ایک چھوٹا کمیشن بناتا ہوں۔



Ciao ciao! ہم ابھی ابھی اٹلی سے واپس آئے ہیں، اور میرے پاس اس بات کا اشتراک کرنے کے لیے بہت سی ترکیبیں ہیں کہ میں نے وہاں کام کیا تھا… لیکن پہلی کافی۔ اگر آپ کافی کے شوقین ہیں تو آپ کو اس موسم گرما میں اپنی زندگی میں ایک افوگاٹو کی ضرورت ہے۔ کافی آئس کریم ہمیشہ کے لیے میرے پسندیدہ میں سے ایک رہی ہے، اور یہ اطالوی ورژن اور بھی زیادہ مزے کا ہے۔





صرف دو روزمرہ اجزاء کے ساتھ آپ صرف چند منٹوں میں سب سے زیادہ کریمی، پگھلا، مزیدار میٹھا بنا سکتے ہیں۔ چاہے آپ ایک آسان (اب تک کی سب سے آسان!) ڈنر پارٹی کی میٹھی تلاش کر رہے ہوں یا اپنے لیے تھوڑی سی پک-می-اپ ٹریٹ چاہیں، افوگاٹو اس کا جواب ہے۔

اولیور اسٹون جے ایف کے دستاویزی فلم نیٹ فلکس



Affogato کیا ہے'>

Affogato کا مطلب اطالوی زبان میں 'ڈوبنا' ہے، اور یہ سمجھ میں آتا ہے، جیسا کہ آئس کریم، یا جیلاٹو، کافی میں ڈوب جاتا ہے۔ تازہ پیا ہوا ایسپریسو آئس کریم کی مٹھاس کو مائل کرتا ہے اور ذائقے کا امتزاج بالکل بہترین ہے۔ روایتی طور پر، جیلاٹو کو شیشے میں ڈالا جاتا ہے اور اس پر گرم ایسپریسو ڈالا جاتا ہے۔ یقیناً کچھ تغیرات ہیں جو آپ اپنی مرضی کے مطابق بنا سکتے ہیں، جو میں ایک منٹ میں حاصل کروں گا۔ Affogato واقعی ایک ہجوم کو خوش کرنے والا ہے - سٹاربکس یہاں تک کہ اس مشہور اطالوی میٹھے کی بنیاد پر ایک فریپوچینو بنایا۔

افوگاٹو بنانے کا طریقہ

ایسپریسو بنائیں

جس طرح میں ہر صبح اپنی کافی بناتا ہوں، اور روایتی اطالوی ایسپریسو کے لیے میری ترجیح آسان اور نسبتاً سستی ہے۔ آپ کو ایک بڑی فینسی ایسپریسو مشین کی ضرورت نہیں ہے، حالانکہ وہ بھی بہت اچھی ہیں، ایک چولہا Bialetti موکا برتن کرے گا. وہ مختلف سائز کے ایک جوڑے میں آتے ہیں۔ میں یہاں اطالوی ایسپریسو کے ساتھ رہنا پسند کرتا ہوں اور استعمال کرتا ہوں۔ ایلی .



جب ہم اٹلی میں تھے تو میں اکثر نیسپریسو مشین کا استعمال کرتا تھا تاکہ چھوٹے کپوں میں یسپریسو کا ایک ہی شاٹ بنایا جا سکے۔ تفریحی حقیقت: چھوٹے سیدھے یسپریسو شاٹس اٹلی میں پسند کی کافی ہیں۔ کیپوچینو جیسے دودھ والے مشروبات صرف ناشتے کے لیے مخصوص ہیں، جبکہ یسپریسو اکثر کھانے کے اختتام پر پیش کیا جاتا ہے۔ اٹلی میں ایک تیز کافی لینے کا روایتی طور پر مطلب بھی ہے کہ بار پر کھڑے ہوں۔ 'بار' عام طور پر کاک ٹیلوں کے بجائے کافی کا حوالہ دیتا ہے۔

کیون ہارٹ فلم نیٹ فلکس

اسکوپ آئس کریم

ونیلا آئس کریم معیاری ہے اور میری رائے میں یہاں بہترین انتخاب ہے، کیونکہ یہ کافی کے ذائقے کو واقعی چمکنے دیتا ہے۔ اگر آپ موچا/چاکلیٹ کا مزید ذائقہ چاہتے ہیں، تو میں ڈارک چاکلیٹ شیونگز، کوکو پاؤڈر کا چھڑکاؤ، یا آخر میں چاکلیٹ کی چٹنی کی بوندا باندی شامل کرنے کی تجویز کرتا ہوں۔ ڈیری فری، گلوٹین فری، ویگن افوگیٹو کے لیے، مجھے لونا اور لیری کا کوکونٹ بلیس پسند ہے مڈگاسکن ونیلا بین . بہت زیادہ پگھلنے سے بچنے کے لیے آئس کریم کو یسپریسو ڈالنے کے وقت کے قریب جتنا ممکن ہو سکوپ کریں۔

آئس کریم پر ایسپریسو ڈالیں۔

تازہ یسپریسو کو براہ راست برتن سے یا چھوٹے یسپریسو کپ سے ڈالیں۔

افوگیٹو کھانے کا طریقہ

اگر آپ نے اس سے پہلے افوگاٹو نہیں کھایا ہے تو آپ حیران ہوسکتے ہیں کہ آپ اسے پیتے ہیں یا چمچ سے اسکوپ کرتے ہیں، لیکن جواب دونوں ہے! چمچ سے آئس کریم کو اسکوپ کریں، پھر باقی پی لیں۔ اہم حصہ یسپریسو کو شامل کرنے کے فوراً بعد اس سے لطف اندوز ہونا ہے کیونکہ آئس کریم تیزی سے پگھل جاتی ہے۔

افوگاٹو ترکیب کی مختلف حالتیں اور نکات

  • گلوٹین فری ویگن کے ساتھ سرو کریں۔ بادام بسکوٹی
  • سست پگھلنے والے ورژن کے لیے، کولڈ کافی استعمال کریں۔
  • موچا ورژن کے لیے چاکلیٹ ساس کے ساتھ اوپر
  • ڈنر پارٹی کی تیاری کے لیے، آئس کریم کو شیشوں میں پہلے سے اسکوپ کریں اور آگے جم جائیں۔
  • چھٹیاں گزارنے کے لیے، ٹوٹی ہوئی کینڈی کین کے ساتھ اوپر رکھیں
  • اگر آپ کیفین کے لیے حساس ہیں تو ڈی کیف کا استعمال کریں۔
  • بوزی ورژن کے لیے، اطالوی اماریٹو لیکور کا ایک سپلیش شامل کریں۔
مواد پر جاری رکھیں

اجزاء

  • 4 اسکوپس ونیلا آئس کریم (اگر چاہیں تو ڈیری فری)
  • 4 شاٹس مضبوط ایسپریسو (ڈی کیف اگر چاہیں)
  • ڈارک چاکلیٹ شیونگ یا چٹنی (گارنش کے لیے، اختیاری)
  • تازہ پودینے کی ٹہنیاں (گارنش کے لیے، اختیاری)

ہدایات

  1. آئس کریم کو چھوٹے درمیانے سائز کے شیشے کے کپ یا مگ میں اسکوپ کریں۔
  2. فوری طور پر آئس کریم پر ایسپریسو ڈالیں۔
  3. اگر چاہیں تو چاکلیٹ شیونگ اور پودینہ سے گارنش کریں۔
  4. چھوٹے چمچوں کے ساتھ فوراً سرو کریں۔

نوٹس

عریاں میں میڈونا

آگے کریں: اگر ڈنر پارٹی کے لیے افوگاٹو بنا رہے ہیں، تو آئس کریم کو شیشوں میں ڈالیں اور وقت سے پہلے منجمد کریں۔

یہ ایک آسان نسخہ ہے لیکن آئس کریم پر ایسپریسو ڈالتے ہی افوگاٹو پیش کرنا ضروری ہے کیونکہ یہ جلد پگھل جائے گا۔

تجویز کردہ مصنوعات

ایمیزون ایسوسی ایٹ اور دیگر ملحقہ پروگراموں کے رکن کے طور پر، میں اہل خریداریوں سے کماتا ہوں۔

ایڈ شیران گیم آف تھرونس سین
غذائیت کی معلومات:
پیداوار: 4 سرونگ سائز: 1
فی سرونگ رقم: کیلوریز: 140 کل چربی: 7 گرام لبریز چربی: 5 گرام ٹرانس چربی: 0 گرام غیر سیر شدہ چربی: 2 جی کولیسٹرول: 29 ملی گرام سوڈیم: 59 ملی گرام کاربوہائیڈریٹس: 16 گرام فائبر: 0 گرام شکر: 14 گرام پروٹین: 2 جی

غذائیت کی معلومات کا خود بخود Nutritionix کے ذریعے حساب لگایا جاتا ہے۔ میں ایک غذائیت پسند نہیں ہوں اور درستگی کی ضمانت نہیں دے سکتا۔ اگر آپ کی صحت غذائیت کی معلومات پر منحصر ہے، تو براہ کرم اپنے پسندیدہ کیلکولیٹر سے دوبارہ حساب لگائیں۔