ہم ہمیشہ تصور کرتے ہیں کہ ریئلٹی شو کے پروڈیوسرز کانفرنس کی میز کے گرد بیٹھے ہوئے فارمیٹس کے لیے نئی جھریوں کو تلاش کرنے کی کوشش کر رہے ہیں جو اب دہائیوں پرانے ہیں۔ جس نے بھی بخار کا خواب دیکھا جس نے تخلیق میں مدد کی۔ اگلے درجے کا شیف - شاید تازہ ترین سشی کی طرف سے لایا گیا ہو، شاید Netflix ہارر فلم کو دیکھنے سے پلیٹ فارم - کھانا پکانے کے مقابلے کا فارمیٹ لینے اور اسے متعدد کچن میں ڈالنے کا کریڈٹ ملنا چاہیے۔ ایک باورچی خانہ بہت اچھا ہے، ایک فعال ہے، اور دوسرا خوفناک ہے۔ یہ کتنا ٹھنڈا ہے؟ لیکن جو حقیقت میں شو کو بنائے گا یا توڑ دے گا وہ اس کے سرپرست ہیں: گورڈن رمسے، نیشیشا آرنگٹن اور رچرڈ بلیس۔
اگلے درجے کا شیف: اسے سٹریم کریں یا اسے چھوڑ دیں؟
اوپننگ شاٹ: گورڈن رمسے ایک حیرت انگیز باورچی خانے میں کام کر رہے ہیں۔ ہر عظیم شیف نیچے سے شروع ہوتا ہے، جیسا کہ ہم ایک غیر معمولی باورچی خانے میں جاتے ہیں، جس میں رامسے بھی وہاں کام کرتے ہیں، سطح کو اوپر لانے کے لیے مشکل ترین کچن میں کام کرنے کے لیے۔
سونیکو مارٹن گرین اسٹار ٹریک کی دریافت
خلاصہ: پیچھے کا خیال اگلے درجے کا شیف رمسے کی میزبانی میں (جو یقیناً ایک ایگزیکٹو پروڈیوسر بھی ہیں) یہ ہے کہ پانچ باورچیوں کی تین ٹیمیں — کچھ پیشہ ور باورچی، کچھ گھریلو باورچی، کچھ جنہوں نے سوشل میڈیا پر اپنا نام بنایا ہے — کو ہر ایپی سوڈ میں چیلنج کیا جائے گا۔ تین کچن میں سے ایک میں ڈش۔ رامسے اور ساتھی شیف سپر اسٹارز نیشا آرنگٹن اور رچرڈ بلیس کے ذریعہ ان کی رہنمائی کی گئی ہے - اور ان کا فیصلہ کیا گیا ہے۔
باورچی خانے ایک قابل ذکر نظر آنے والے تین منزلہ، کھلے سیٹ میں ہیں۔ سب سے اوپر کا باورچی خانہ ایک حیرت انگیز جدید باورچی خانہ ہے، جس میں ہر ایک تصوراتی اور بہترین آلات ہیں جو آپ خرید سکتے ہیں۔ درمیانی کچن ایک معیاری کمرشل کچن ہے جس میں کوئی جھاڑو نہیں ہے۔ نیچے کا کچن کسی قدیم ٹیک آؤٹ جوائنٹ کی طرح لگتا ہے، جس میں خستہ حال چاقو، محدود گیجٹس اور ریفریجریٹرز ایسے لگتے ہیں جیسے انہیں کسی کے تہہ خانے سے گھسیٹا گیا ہو۔ ایک سرپرست ہر گروپ کی نگرانی کرتا ہے، انہیں یاد دلاتا ہے کہ یہ حتمی ٹیمیں نہیں ہیں۔
پہلی قسط میں، 15 باورچیوں کو 5 کے تین گروپوں میں تقسیم کیا گیا تھا اور قرعہ اندازی کی قسمت سے انہیں ایک مخصوص باورچی خانے میں بھیج دیا گیا تھا۔ سب سے اوپر والے باورچی خانے میں موجود افراد نے ایک بڑی میز سے اجزاء کا انتخاب کیا جو ان کے فرش پر 30 سیکنڈ کے لیے رکی تھی۔ باقی دو کچن اسی 30 سیکنڈ کی حد کے ساتھ، جو بچا ہے اس سے چنتے ہیں۔
پہلی ایپی سوڈ میں شیف جو پکوان بناتے ہیں اس سے تینوں ججوں/ سرپرستوں کو یہ فیصلہ کرنے میں مدد ملتی ہے کہ ان کی ہر ٹیم میں کون ہے۔ تمام کھانوں کو چکھنے کے بعد — سرپرستوں کو صرف باورچی خانے میں بنائے گئے کھانوں کے پیچھے کی شناخت معلوم ہوتی ہے — وہ اپنی ٹیموں، کھیل کے میدان کے انداز کے لیے راؤنڈ چننے والے شیفوں کے چکر لگاتے ہیں۔ ایک موقع پر، رامسے بلیس سے دور شیف کو چرانے کی کوشش کرتا ہے، لیکن زیادہ تر حصے کے لیے مسودہ آسانی سے چلا جاتا ہے۔ خاتمے کا آغاز قسط 2 میں ہوتا ہے۔ جیتنے والے کو نہ صرف 0,000 ملے گا بلکہ وہ ایک سال رمسے، بلیس اور آرنگٹن کی سرپرستی میں گزارے گا۔
تصویر: فاکس
یہ آپ کو کن شوز کی یاد دلائے گا؟ شو میں کم و بیش ہے۔ ٹاپ شیف کے مسابقتی عنصر کے ساتھ فارمیٹ برادران کی لڑائی 2019 کی ہسپانوی زبان کی Netflix ہارر مووی کے ساتھ ملایا گیا پلیٹ فارم (مائنس بارفنگ اور کینبلزم)۔
ہماری رائے: کیونکہ شو میں 3 کچن اور 15 شیفز کا احاطہ کرنا تھا، جس کی پہلی قسط تھی۔ اگلے درجے کا شیف کافی اچھی طرح سے آگے بڑھا۔ یہ لوگوں کے کھانے کاٹتے ہوئے یا مسائل کا شکار ہونے کے مناظر یا وقت کی گنتی کے طور پر ختم کرنے کے لیے جعلی جلدی کرنے کے مناظر میں الجھا ہوا نہیں تھا۔ ہم نے مقابلہ کرنے والوں میں سے کچھ کو تھوڑا سا جان لیا، اور ایک مدمقابل کے ساتھ کچھ گڑبڑ تھی جسے آرنگٹن نے ککی کہا اور دوسرا جو پروٹین لینا بھول گیا، لیکن کھانا پکانے کے مرحلے کے دوران اصل ڈرامہ کم سے کم تھا۔ کم از کم سرپرستوں کے مطابق، زیادہ تر باورچیوں نے اپنے پکوان کے ساتھ حیرت انگیز طور پر اچھا کام کیا۔
جہاں کا اصل مزہ ہے۔ اگلے درجے کا شیف آتا ہے نہ صرف تین مختلف کچن کے ساتھ بلکہ خود سرپرستوں کے ساتھ۔ سب سے پہلے، کچن: ہم یہ دیکھنے کے لیے متجسس ہوں گے کہ شو کے چلتے ہی باورچی خانے کے اسائنمنٹس کا فیصلہ کیسے کیا جاتا ہے۔ کیا قرعہ اندازی کا یہ سلسلہ جاری رہے گا یا میرٹ پر ہوگا؟ کیا پچھلی قسط کی جیتنے والی ٹیم کو بہترین کچن وغیرہ ملے گا؟ کیا کچھ ٹیمیں ایک قطار میں ایک سے زیادہ اقساط میں کچن کے کچن کے لیے برباد ہو جائیں گی؟
ایک ایسا مقام ہو گا جہاں تینوں ٹیموں نے تمام کچن کا تجربہ کیا ہو گا اور اس بات کا اندازہ لگایا ہو گا کہ ان کے اندر کیسے جانا ہے اور ان کو جو بھی اجزاء ملے ہیں اس کے ساتھ کام کرنا ہے۔ اس وقت جب باورچی خانے خود ہی ایک سوچنے کی بات بن جائیں گے - سوائے ایک منظر کے جو ہم نے آنے والے پرکشش مقامات میں دیکھا تھا جہاں آرنگٹن نے ایک مقابلہ کرنے والے کی ڈش کو اوپر والے کچن کی ریلنگ پر نفرت انگیز طور پر پھینک دیا تھا۔ آئیے امید کرتے ہیں کہ اس طرح کے مزید لمحات ہوں گے۔
یہ خود سرپرستوں کو سامنے لاتا ہے، جو کھانے کے مقابلے کے ناظرین اور مضبوط شخصیات کے ساتھ سب کے لیے مشہور ہیں۔ رمسے، بلاشبہ، پیلی لیکن ہمدرد ہے۔ بلیس ایک راح آدمی ہے لیکن حیرت انگیز طور پر تخلیقی بھی ہے۔ آرنگٹن، جیسا کہ ہم دیکھتے ہیں، دو ٹوک اور بے ہودہ ہے۔ ہم دیکھتے ہیں کہ ٹیم ڈرافٹ کے دوران وہ کیسا ردعمل ظاہر کرتے ہیں جب کسی نے اسے منتخب کیا جسے وہ چاہتے ہیں۔
یہ وہ جگہ ہے جہاں واقعہ واقعی ہمارے لئے زندہ ہوا۔ سرپرستوں کی مسابقتی توانائی ان ٹیموں کو چلائے گی، جیسا کہ ان کی شخصیتیں ہوں گی۔ یقینا، اس طرح کے اور بھی شوز ہیں (جیسے آواز)، اور کوچز/سرپرست مقابلہ کرنے والوں کو پیچھے چھوڑتے ہیں۔ پہلی قسط میں مقابلہ کرنے والوں کی تعداد کے ساتھ، یہ یقینی طور پر معاملہ ہے۔ لیکن جیسے ہی شیفوں کی تعداد کم ہو گئی ہے، آئیے امید کرتے ہیں کہ کچھ کہانیاں ابھریں گی۔ ٹاپ شیف .
علیحدگی شاٹ: کچھ آرام کر لو؛ میں آپ سے وعدہ کرتا ہوں کہ آپ کو اس کی ضرورت ہوگی، رمسے نے 15 مدمقابلوں کو بتایا کہ اب ان کی ٹیمیں ہیں۔
سلیپر اسٹار: Roice، شیف جو پروٹین حاصل کرنا بھول گیا تھا، ایک گرلڈ گوبھی اسٹیک بنانے میں کامیاب ہوا جس نے سرپرستوں کو حیران کردیا۔ یہ کچھ اگلے درجے کی چیزیں ہیں (پن کا مقصد)۔
نیٹ فلکس پر کورین شو
سب سے زیادہ پائلٹ وائی لائن: کیا سرپرست شو کے عنوان کا مزید بار ذکر کر سکتے ہیں؟ یہ ثابت کرے گا کہ آپ اگلے درجے کے شیف ہیں! وہ سب کچھ مختلف حالتوں میں تقریباً 10 بار کہتے ہیں۔ ہم اسے حاصل کرتے ہیں؛ نام کئی سطحوں پر کام کرتا ہے (پن کا مقصد)۔
ہماری کال: اسے سٹریم کریں۔ اگلے درجے کا شیف ریمسے، آرنگٹن اور بلیس کے درمیان ہونے والے مقابلے میں تین سطحی کچن کی چال کے کم ناول بننے کے بعد ممکنہ طور پر سوار ہوں گے۔ ہم امید کرتے ہیں کہ کچھ مقابلہ کرنے والوں کی تعداد کم ہونے کے ساتھ ہی نمایاں ہونا شروع ہو جائے گی۔
کیا آپ گورڈن رمسے کے واقعی جنگلی کھانا پکانے کے مقابلے کے شو کو اسٹریم کریں گے یا اسے چھوڑیں گے۔ #NextLevelChef پر @FOXTV ? #SIOSI
جوئل کیلر ( @joelkeller ) کھانے، تفریح، والدین اور ٹیکنالوجی کے بارے میں لکھتا ہے، لیکن وہ خود کو بچہ نہیں بناتا: وہ ٹی وی کا جنکی ہے۔ ان کی تحریر نیویارک ٹائمز، سلیٹ، سیلون، میں شائع ہوئی ہے۔ RollingStone.com , VanityFair.com ، فاسٹ کمپنی اور دوسری جگہوں پر۔