ویگن مینگو آئس کریم

آسان نو-چرن، 2 اجزاء والا آم کا منجمد 'دہی' گرم دنوں میں بہت تازگی بخشتا ہے۔ اس پوسٹ کو ریشم نے سپانسر کیا ہے۔ تمام آراء میری اپنی ہیں۔

آپ کو یاد ہوگا کہ پچھلے سال میں نے 2 اجزاء والی ویگن پائن ایپل آئس کریم بنائی تھی۔ ٹھیک ہے، جب ہم اٹلی میں تھے تو میری سب سے چھوٹی بیٹی کو آم کی شربت سے محبت کا پتہ چلا۔ جب ہم سفر سے گھر پہنچے تو میں نے آم کی اچھی کریم بنانا شروع کردی جس طرح میں انناس بناتا ہوں – فوڈ پروسیسر یا بلینڈر میں۔ میں نے ایک ماہ تک اصلی اطالوی جیلاٹو اور شربت کھانے کے بعد سوچا کہ شاید میری لڑکیاں میرے پورے پھلوں کے ورژن کے بارے میں اتنی پرجوش نہیں ہوں گی، لیکن وہ تھیں! یہ ہمیشہ ایک اچھی علامت ہوتی ہے جب بچے مجھ سے تصاویر لینے کی درخواست کرتے ہیں تاکہ وہ کچھ کھا سکیں، اور یہاں بھی ایسا ہی ہوا۔

یہ ویگن مینگو آئس کریم روشن، کریمی اور تازگی بخش ہے۔ اور صرف تفریح ​​کے لیے میں نے اس بار ایک بونس رسبری پرت شامل کی ہے۔ مجھے آم کی میٹھی تہہ میں رسبری نے جو ٹارٹنیس شامل کی تھی وہ بہت پسند تھی اور اسے شامل کرنے میں صرف ایک منٹ لگا۔ گلابی پرت کو شامل کرنے کا مطلب ہے کہ اسکوپس میں وہ تفریحی گھومنا ہے جو مجھے میرے بچپن کی قوس قزح کے شربت کی یاد دلاتا ہے۔ میرا کیا مطلب ہے یہ دیکھنے کے لیے نیچے ویڈیو دیکھیں۔ یہ صرف پاگل سادہ ہے.

آج رات کس چینل کا گیم ہے

اس آم کی اچھی کریم میں بہت سی اچھی چیزیں ہیں:

• پروبائیوٹکس
• پروٹین
• وٹامن سی
• اینٹی آکسیڈنٹس

Wait, what'>کریمی اور غذائیت کو شامل کرنے کے لیے سلک کا نیا بادام کے دودھ کے دہی کا متبادل۔ یہ تین ذائقوں میں آتا ہے: ونیلا، اسٹرابیری، اور آڑو۔ آپ اسے دہی کے حصے میں اپنے مقامی کروگر میں آسانی سے حاصل کر سکتے ہیں۔ اس ترکیب کے لیے ونیلا میرا پسندیدہ ہے۔ مجھے پسند ہے کہ یہ گاڑھا اور کریمی ہے جس میں ونیلا بین کے دھبے ہیں۔ کچھ غیر ڈیری متبادلات کے برعکس، یہ سویا، کیریجینن اور گلوٹین سے پاک ہے، اور ہر کپ میں بادام کے مکھن سے 5-6 گرام پروٹین ہوتا ہے۔ تھوڑا سا گھر کا تیار کردہ گرینولا اور کچھ تازہ بیریاں یہ چھوٹے کپ بہترین ناشتہ ہیں۔

اس سادہ اچھی کریم کی ترکیب کو تیار ہونے میں صرف چند منٹ لگتے ہیں اور اسے نرم، جیلاٹو طرز کے علاج کے لیے فوری طور پر کھایا جا سکتا ہے، یا بعد میں منجمد کیا جا سکتا ہے۔ لمبے عرصے تک منجمد ہونے پر یہ بہت مشکل ہو جائے گا، لیکن نرم ہونے کے لیے کمرے کے درجہ حرارت پر بیٹھنے کی ضرورت ہے۔

موسم گرما کا ناشتہ مبارک ہو!

xx،

مرینہ

پی ایس اس 60 سیکنڈ کے ویڈیو ٹیوٹوریل کو مت چھوڑیں!

اجزاء

• 24 آانس منجمد آم کے ٹکڑے
• 1-2 (5.3 آانس) کنٹینرز سلک® ونیلا بادام ڈیری فری دہی متبادل
• 10 آانس منجمد رسبری

ہدایات

1. آم کو 5 منٹ تک پگھلنے دیں تاکہ یہ سخت پتھر نہ رہے، لیکن پھر بھی جم جائے۔ دہی کے 1 کنٹینر کے ساتھ فوڈ پروسیسر یا ہائی پاور بلینڈر میں رکھیں۔ ہموار ہونے تک بلینڈ کریں، اطراف کو کھرچتے رہیں اور کبھی کبھار ربڑ کے اسپیٹولا سے ہلاتے رہیں۔ فریزر اسٹوریج پیالے یا لوف پین میں منتقل کریں۔ نرم، اطالوی طرز کی اچھی کریم، یا منجمد کے لیے فوری طور پر کھائیں۔ یا ایک اور پرت شامل کریں!
2. بونس پرت! فوڈ پروسیسر میں رسبری اور دہی کا دوسرا کنٹینر شامل کریں اور اسی طرح بلینڈ کریں جیسے آپ نے آم کے ساتھ کیا تھا۔ آم کی تہہ کے اوپر پھیلائیں اور منجمد کریں۔ مکمل طور پر منجمد ہونے پر یہ اچھی کریم بہت سخت ہو جائے گی۔ فریزر میں ایک گھنٹے یا اس سے زیادہ کے بعد یہ سب سے بہتر ہے یہ ایک سپانسر شدہ گفتگو ہے جو میری طرف سے سلک کی طرف سے لکھی گئی ہے۔ آراء اور متن سب میرے ہیں۔

غذائیت کی معلومات: