تربوز، فیٹا پنیر، اور تازہ تلسی کے کیوبز کو ایک ساتھ سیکر کیا جاتا ہے اور بالسامک سرکہ کے ساتھ بوندا باندی کی جاتی ہے۔ تربوز کے فیٹا کے کاٹنے موسم گرما کے لیے بہترین میٹھے اور نمکین سبزی خور ہیں۔
پچھلے ہفتے جب لڑکیاں خوشی کے وقت کے لیے آئیں اور بچوں نے گھر کے پچھواڑے میں مٹی کے پکوان بنائے تو ہم نے گرمیوں کے ان ٹھنڈے/میٹھے/نمکین کاٹوں کو چکنا چور کیا۔ وہ ایک ساتھ پھینکنے میں بہت آسان ہیں اور بہت پیارے لگتے ہیں۔ میں نے ان کاٹوں کو چند گھنٹے پہلے ہی اکٹھا کیا تھا، (جب چھوٹی منچکن سو رہی تھی اور میرے پاس تربوز کاٹنے کے لیے دو ہاتھ تھے) نے ڈش کو پلاسٹک کی لپیٹ میں ڈھانپ دیا، اور ہمارے دوست آنے تک فریج میں رکھا۔ جب میں نے پہلی بار تربوز کے ساتھ نمکین کھانوں کے امتزاج کے بارے میں سوچا تو میں نے سوچا کہ یہ تھوڑا سا پاگل ہے۔ کچھ لوگ اپنے تربوز کے ٹکڑوں پر براہ راست سمندری نمک ڈالتے ہیں۔ تربوز کے ساتھ میرا پسندیدہ میٹھا نمکین ملاوٹ تربوز کے فیٹا کے کاٹنے کے لیے یہ آسان نسخہ ہے۔ کیا آپ نے کبھی feta کے ساتھ تربوز کا سلاد آزمایا ہے'>؟ 
میں ان تربوز فیٹا کے کاٹنے سے بہتر موسم گرما کی بھوک بڑھانے کے بارے میں سوچ بھی نہیں سکتا۔ وہ ہمیشہ ایک ہجوم کو خوش کرنے والے ہوتے ہیں جنہیں فوراً چھین لیا جاتا ہے۔ وہ نہ صرف منہ سے لذیذ اور ذائقہ دار ہیں، بلکہ خوبصورت بھی ہیں۔ کیا آپ کو خالص سفید اور تازہ سبز کے پاپ کے ساتھ روشن گلابی تربوز پسند نہیں ہے؟
میں یلو اسٹون سیزن 3 مفت میں کہاں دیکھ سکتا ہوں۔
ان چھوٹے تربوز، فیٹا، اور تلسی کی بھوک نے ہمارے پچھلے صحن کے خاندان کو ایک ساتھ مل کر مزید تہوار بنا دیا۔ رسیلے تربوز مجھے ہمیشہ گرمیوں کی طرح محسوس ہوتے ہیں، اور اسے کچھ زیادہ خاص محسوس کرنے کے لیے یہ آسان طریقے ہیں۔
مواد پر جاری رکھیں
اجزاء
- 2 کھانے کے چمچ شربت بالسامک سرکہ (I Fustino 25 Year Balsamic تجویز کردہ)
- 1 چھوٹا تربوز بغیر بیج کے، 1 انچ کیوبز میں کاٹ لیں۔
- تلسی کا 1 چھوٹا گچھا۔
- 5 آانس فیٹا پنیر، 1 'x 1' x 1/2' چوکوں میں کاٹ لیں۔
ہدایات
- بالسامک سرکہ کے ساتھ سرونگ ڈش میں بوندا باندی کریں۔
- تربوز کا ایک مکعب، ایک تلسی کی پتی، ایک فیٹا کا ٹکڑا، اور ایک اور تربوز کیوب کو آرائشی ٹوتھ پک پر سیخ کریں۔ اس وقت تک دہرائیں جب تک کہ تمام اجزاء استعمال نہ ہوجائیں۔ تربوز کے فیٹا بائٹس کو بالسامک بوندا باندی والی سرونگ ڈش پر رکھیں۔
غذائیت کی معلومات:
پیداوار: 8 سرونگ سائز: 1فی سرونگ رقم: کیلوریز: 105 کل چربی: 4 جی لبریز چربی: 3 جی ٹرانس چربی: 0 گرام غیر سیر شدہ چربی: 1 گرام کولیسٹرول: 16 ملی گرام سوڈیم: 175 ملی گرام کاربوہائیڈریٹس: 13 گرام فائبر: 0 گرام شکر: 11 گرام پروٹین: 3 جی