شائقین پہلے ہی سیزن 2 سے بہت کچھ سیکھ چکے ہیں۔ ہولو کی کارداشیئنز . اب ہم اس پر مثبت ہیں۔ کارداشیان خاندان کے 12 بچے ہیں۔ ، ہم جانتے ہیں کرس جینر کے پاس بیورلی ہلز کونڈو ہے جس کے بارے میں وہ پوری طرح بھول گئی تھی۔ ، اور ہمارے پاس مزید بصیرت ہے۔ بلیک چائنا کا 100 ملین ڈالر کا مقدمہ . لیکن قسط 3، 'زندگی بدل سکتی ہے ایک پیسہ پر،' نے کارداشیئن کی سب سے خوش کن خبروں میں سے ایک کو پیش کیا: حال ہی میں، *کِم کارداشیان کو کوئی اندازہ نہیں تھا کہ ٹورٹیلینی کیا ہے۔ نہیں، ہم مذاق نہیں کر رہے ہیں۔
یہ واقعہ کم اور اس کی بہن کینڈل جینر کے بعد پراڈا شو کے لیے میلان جاتے ہیں۔ جب کینڈل اپنی پہلی رات جیٹ وقفہ سے سوتے ہوئے گزارتی ہے، کم چمڑے کے ایک وضع دار جوڑا اور سفید دھوپ کے چشمے (جس سے کینی ویسٹ نفرت کرتا ہے) میں ریسٹورانٹے دا جیاکومو میں کچھ مستند اطالوی کھانا حاصل کرنے کے لیے نکلتی ہے۔
اسکرین پر ریستوراں کے مزیدار پکوانوں کی فوٹیج چمکتے ہی، ایک سرور کم اور اس کی ٹیم سے پوچھتا ہے کہ کیا وہ کچھ بلبل شروع کرنا چاہتے ہیں۔ وہ سرخ شراب اور 'آرٹیکوک' کا آرڈر دیتے ہیں اور کم ایک اہم کورس کی تلاش کرتا ہے۔ پھر، اٹلی میں - ہاتھ میں مینو کے ساتھ - وہ ایک اطالوی آدمی سے پوچھتی ہے، 'ٹارٹیلینی کیا ہے؟' خوبصورت.
اس آدمی نے وضاحت کی کہ یہ 'راویولی کی طرح' ہے، اس سے پہلے کہ کِم مینو کی طرف اشارہ کرے اور مکمل طور پر کچھ اور آرڈر کرتا دکھائی دے۔ اس کے جانے سے پہلے، وہ پوچھتی ہے، 'کیا آپ کے پاس کوئی ایسی چیز ہے جو سپتیٹی نہیں ہے؟ شاید ایک پین کی طرح یا کچھ اور؟ میرے پاس ایک قلم ہوگا۔'
اب، میں یہاں کسی کو شرمندہ کرنے کے لیے نہیں ہوں کہ دنیا کے ہر ایک کھانے کو نہ جانتے ہوں۔ میں یقینی طور پر نہیں، اور اگرچہ میں 100 فیصد اطالوی ہوں، پاستا کے ایسے نام ہیں جن کے بارے میں میں نے کبھی نہیں سنا! میں نے صرف سوچا کہ کمبرلی نول کارداشیان - زمین پر اپنے 41 سالوں میں، اپنی تمام تر دولت، علم، کھانے سے محبت، اور اٹلی کے دوروں کے ساتھ - کسی وقت ٹورٹیلینی کے ساتھ راستے عبور کر چکے ہوں گے، یا کم از کم، اس کے بارے میں علم رکھتے ہوں گے۔ پاستا. اگرچہ اس میں اسپگیٹی یا زیٹی کے نام کی پہچان نہیں ہے، مجھے اب بھی ایسا لگتا ہے جیسے ٹورٹیلینی کافی کلاسک، معروف پاستا ہے۔ ٹورٹیلینی کی سرکاری طور پر تعریف کی گئی ہے۔ 'چھوٹے انگوٹھی کی شکل کے کیسز کی شکل میں پاستا جس میں بھرنا ہوتا ہے (گوشت یا پنیر کی طرح)،' جبکہ کیک اے میں 'ایک بھرے ہوئے، کی ہول کی شکل کا پاستا ہے جو آٹے کے گول ٹکڑے کو آدھے حصے میں بھر کر، دونوں سروں کو ایک ساتھ گھما کر اور پاستا کو گول شکل میں باندھ کر بنایا جاتا ہے۔' پہلے میں نے سوچا کہ وہ بعد کے بارے میں پوچھ رہی ہو گی، جس سے زیادہ مطلب ہو گا؟ یا شاید سوال سیاق و سباق سے باہر کی ترمیم کا حادثہ تھا؟ لیکن نہیں. وہ واضح طور پر پوچھتی ہے، 'ٹارٹیلینی کیا ہے؟'
جیسا کہ کم نے بعد میں ایپی سوڈ میں بیان کیا، وہ 'ایک فلیکس اٹاریئن ہے، جو کبھی کبھی ویگن کی طرح ہوتی ہے، اور دوسری بار نہیں۔' اگر وہ گوشت یا ڈیری نہیں کھا رہی ہے، تو میرا اندازہ ہے کہ ایسی کوئی وجہ نہیں ہے کہ اسے ایسے پاستا کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہو جو گوشت یا ڈیری سے بھرا ہو۔ پھر بھی، یہ سوچنا عجیب ہے کہ کم نے اسے رئیلٹی ٹیلی ویژن کے 20+ سیزن کے ذریعے بنایا اور بغیر کسی کھائے، اس کا سامنا کیے، یا اس مزیدار پاستا کے بارے میں پوچھ گچھ کیے بچے بار کا امتحان پاس کیا۔ مجھے اب بھی یقین نہیں آرہا کہ اس نے اسے پہلے نہیں کھایا۔ شاید وہ صرف واقف نہیں تھا؟!
بہرحال، کِم کی ٹیم نے پاستا ڈشز کی وسیع اقسام کا آرڈر دیا، اور وہ کینڈل کے لیے کچھ ہوٹل بھی لے گئی، اس لیے مجھے امید ہے کسی خاندان میں اس رات مستند اطالوی ٹورٹیلینی کا مزہ چکھنا پڑا۔ وہاں شاندار پاستا کی پوری دنیا ہے۔ یہ پین کو وقفہ دینے کا وقت ہے۔