ذائقہ دار کے پاس ابھی بھی ‘ٹنی کچن‘ ہے ، لیکن اس کے ٹی وی عزائم کے بارے میں کچھ بھی نہیں ہے فیصلہ کرنے والا

کیا فلم دیکھنا ہے؟
 

2012 میں لانچ ہونے کے فورا بعد ہی ، تسمیماد نے بڑے وقت کا آغاز کیا ایک دودھ کی ویڈیو یوٹیوب پر آٹھ سال بعد ، کمپنی ڈیجیٹل بالائے طاقیت کے قریب جا رہی ہے۔ دنیا بھر کے ڈیڑھ درجن کنٹینٹ اسٹوڈیوز جس میں 2.5 ویڈیوز ملتے ہیں ارب اس کے سوشل چینلز پر ماہانہ آراء اور ٹی وی نیٹ ورک .



ٹی وی بزنس کو چھپانے والی میری ایک یادگار ٹیسوڈیمس سانٹا مونیکا اسٹوڈیو کا چند سال قبل دورہ کررہی ہے اور اس چھوٹے سے سیٹ کو دیکھ رہی ہے جہاں ذائقہ دار ٹیپس ہیں ٹنی کچن ، ایک شارٹ فارم سیریز جہاں معمول کے شیف تیار کرتے ہیں چھوٹے lasagnas اور چھوٹے ڈونٹس چھوٹے برتن اور چھوٹے تندور کے ساتھ۔



ہزاروں سالوں کے لئے ذائقہ دار کھانا نہیں ہے۔ یہ ہے کچھ نہیں فوڈ نیٹ ورک کی طرح سوسائڈیم نے سوشل ویڈیو پر زور توڑا اور اب بھی کسی ایسے مواد کے اسٹوڈیو کی صلاحیت اور حساسیت موجود ہے جو جانتی ہے کہ اگلی چیز اور اگلی چیز سے آگے رہنے کے ل it اسے پہلے پانچ سیکنڈ - اور ہر پانچ سیکنڈ میں ناظرین کو جیتنا پڑتا ہے۔

جب یہ آدھے گھنٹے کے شوز اور برانڈ اسپانسرز اور پریمیئر تاریخوں کے ساتھ ٹی وی نیٹ ورک میں تیار ہوتا ہے ، تو تسمیڈ کس طرح اپنے تیز بویچ ویڈیوز کو دبلی پتلی ٹیلی ویژن میں ترجمہ کررہا ہے؟ ذائقہ سے بنے ایگزیکٹو پروڈیوسر جے ہولزر نے فیصلہ ساز کے ساتھ ٹیلی ویژن پر کمپنی کے نقطہ نظر کے بارے میں بات کرنے کے لئے بات کی۔



ڈیکر: کورونا وائرس وبائی مرض کے بعد سے کھانے پینے کے مواد میں دلچسپی کیسے تبدیل ہوئی؟

جے ہالزر: عام طور پر ، ہم نے ہر چیز میں دیکھنے میں نمایاں اضافہ دیکھا ہے کیونکہ لوگ گھر میں زیادہ وقت گزار رہے ہیں۔ جدوجہد کا کھانا خاص طور پر ، جو آپ کے گھر میں جو کچھ بھی ہے اس کے ساتھ کھانا پکانے کے بارے میں ایک شو ہے ، اس دوران میں بہت زیادہ کامیاب رہا ہے۔



کیا آپ پروڈکشن میں واپس آئے ہیں؟

میں یو ایف سی کہاں دیکھ سکتا ہوں

ہم ابھی تک اپنے سانتا مونیکا اسٹوڈیو میں دوبارہ پروڈکشن میں نہیں آئے ہیں۔ سب کی طرح ، ہم مقامی رہنما خطوط کو دیکھ رہے ہیں اور اپنے بازار کو سمجھنے کی کوشش کر رہے ہیں کہ کام پر واپس آنے کا مناسب وقت کب ہوگا۔ ہم وبائی مرض سے پہلے کی شرح پر مواد شائع کرنا جاری رکھیں گے ، لیکن کچھ چیزیں تھوڑی بہت مختلف نظر آسکتی ہیں۔ ہم کچھ ریموٹ شوٹنگ کر سکتے ہیں۔ ہم یہ یقینی بنانا چاہتے ہیں کہ 2020 کے باقی حصوں اور 2021 میں ہماری سلیٹ نئی حقیقت کی عکاسی کرتی ہے۔

آپ کے فیس بک پر 30 ملین ، انسٹاگرام پر 8 ملین ، اور یوٹیوب پر 15 لاکھ فالوورز ہیں۔ کیا یہ اسی ترتیب کی عکاسی ہے جس میں تسمیماد نے وہ پلیٹ فارم اپنائے تھے؟

ہاں اور نہ. ہم فیس بک پر ویڈیو کے ابتدائی اختیار کرنے والوں میں سے ایک تھے اور اس میں کچھ خاص دھماکہ خیز اضافے کو بڑھا رہے تھے ، لیکن وہ پلیٹ فارم آج ہماری پروگرامنگ حکمت عملی کے لئے اہم ہیں۔ میں یہ نہیں کہوں گا کہ ہمارے لئے فیس بک زیادہ اہم ہے کیونکہ ہم وہاں بڑے ہیں۔ ہم اسنیپ چیٹ ڈسکور کے ابتدائی پبلشر بھی تھے ، جو ہمیشہ ٹیلنٹ پر مبنی ویڈیو رہا ہے۔

کچھ سال پہلے ، میں بنیادی طور پر 30 سیکنڈ کے لئے تسمماد جانتا تھا ٹنی کچن ویڈیوز سوشل میڈیا پر آپ جو کچھ کر رہے ہیں اس سے کتنا قریب ہے؟

یہ اب بھی کاروبار کا ایک بنیادی جز ہے۔ ہم نے ہمیشہ لمبا فارم ، ٹیلنٹ پر مبنی ویڈیوز بنائے ہیں ، لیکن ہم نے سوشل میڈیا پر اس حد تک دھوم مچا دی ہے کہ یہ برانڈ میں بہت سارے لوگوں کے داخلے کا مقام ہے۔ وہ جگہ جہاں بہت سے لوگوں کو ہمارے بارے میں سب سے پہلے معلوم ہوا وہ فیس بک تھا ، جہاں ہم پوسٹ کرتے تھے ٹنی کچن ویڈیو اور پین اور ہاتھ والے ویڈیو۔

آٹ سال پہلے جب کمپنی کا آغاز ہوا تھا تب اس سے ذائقہ دار بنیادی طور پر مختلف نہیں ہوتا تھا ، لیکن ہمارے پاس مختلف پلیٹ فارمز میں بہت زیادہ مرئیت ہے۔ اب ٹی وی نیٹ ورک کے ساتھ ، آخر کار ہمارے پاس طویل فارمیٹ والے ویڈیوز کے لئے ایک آؤٹ لیٹ موجود ہے جس میں سوشل میڈیا پر موجود ویڈیوز کی طرح نظر نہیں آرہی ہے۔ اس سے ذائقہ کے آگے بڑھنے کا ایک بڑا موقع ملتا ہے۔

ووکس بنا رہا ہے وضاحت کی نیٹ فلکس کے لئے ، اور نیویارک ٹائمز تیار کر رہا ہے ہفتہ وار FX اور Hulu کے لئے۔ کیا آپ دوسرے دکانوں کے لئے کوئی پروجیکٹ تیار کررہے ہیں؟

آخری بات جو اس نے مجھے ریز ودر اسپون سے کہی۔

ہماری کیٹلوگ کے شوز کے ساتھ ہولو اور ایمیزون پرائم ویڈیو میں ہماری نمایاں موجودگی ہے۔ فی الحال ہمارے پاس نیٹ فلکس میں کوئی شو نہیں ہے ، لیکن ہمارے پاس دکانوں کے ساتھ اس قسم کی گفتگو ہو رہی ہے۔

ذائقہ دار ایک فری لکیری چینل کے طور پر ، اور ایپل کے ٹی وی ایپ اور کچھ دوسرے آؤٹ لیٹس پر ، آن ڈیمانڈ پروڈکٹ کی خریداری کے طور پر ، مور ، سیمسنگ ٹی وی پلس ، وغیرہ پر ہے۔ کیا آپ ٹی وی نیٹ ورک کی حیثیت سے بھی اس کے بارے میں سوچتے ہیں؟

جی ہاں. 24/7 براہ راست لائنر آئی ایم ڈی بی ٹی وی ، سیمسنگ ٹی وی پلس اور روکو چینل جیسی خدمات پر کچھ مفت ادائیگی کی خدمات جیسے یوٹیوب ٹی وی پر مفت ہے ، اور ہمارے پاس صارفین کو براہ راست پیش کش ہے جو بنیادی طور پر ایک ہی بالٹی مواد کی ہے۔

کیا ڈیمانڈ پر شوز دیکھنے کی اہلیت ادائیگی کی خدمات اور مفت خدمات کے مابین بنیادی فرق ہے؟

ہولو 99 سینٹ کام نہیں کر رہا ہے۔

بالکل وہی ہم ان پلیٹ فارمز پر ایک ہی طرح کے تمام براہ راست پروگرامنگ فراہم کرتے ہیں ، اور ادا شدہ خدمات وہیں ہیں جہاں آپ حقیقت میں مطالبہ کے مطابق ان عنوانات تک رسائی حاصل کرسکتے ہیں۔

میں نے کچھ سال پہلے سانٹا مونیکا میں ٹیسٹیماد کے اسٹوڈیو کا دورہ کیا تھا۔ مجھے یاد ہے کہ کیمرا ویو فائنڈرز پر پٹیوں کو دیکھا گیا ہے جس سے معلوم ہوتا ہے کہ ویڈیو مختلف پلیٹ فارمز پر کیسے نظر آئے گی۔ اسنیپ چیٹ پر عمودی ، یوٹیوب پر افقی ، فیس بک پر مزید مربع۔ اور اس کے بارے میں ایک ٹی وی شو کو شوٹ کرنے کا ایک دلچسپ طریقہ سمجھا ہے۔

جب ہم نے اسنیپ چیٹ ڈسکور پر لانچ کیا تو عمودی ویڈیو بنانے کے لئے واقعی کوئی پلے بک نہیں تھی۔ سنیپ کے دیگر اسٹوڈیوز میں سے زیادہ تر نیوز تنظیمیں تھیں ، اور وہ انفوگرافکس اور پرنٹ آرٹیکلز کے ورژن شائع کررہی تھیں۔ ہم سنیپ چیٹ کے لئے ویڈیو بنانے والے پہلے لوگوں میں سے ایک تھے ، اور ہمیں اپنے کیمروں کو اس انداز سے کام کرنا تھا کہ ہم ہر مختلف پہلو تناسب کے لئے بیک وقت شوٹنگ کرسکیں۔

میں دیکھ رہا ہوں ایپل کے ٹی وی ایپ پر بہت ذائقہ تیار کیا ، جہاں آپ نئے سبسکرائبرز کے لئے دو ماہ کی مفت ٹرائل چلا رہے ہیں۔ کیا یہ دیکھنے والوں کے لئے ایک اشارہ ہے کہ آپ کو دیکھنے کے لئے بہت کچھ ملا ہے؟

یہ ایک دو چیزیں ہیں۔ اس وقت مواد لائبریری کئی سو گھنٹے ہے ، اور ہم ہر مہینے نئی چیزیں تیار کررہے ہیں۔ ابھی ایک بہت بڑا موقع موجود ہے کہ سامعین گھر پر زیادہ وقت گزاریں اور ہمارے معاشرتی اور سلسلہ بندی کے پورے نیٹ ورک میں طرز زندگی کے مواد کو اپنائیں۔ ایپل ایک بہتر موقع رہا ہے کہ لوگوں کو زیادہ سے زیادہ گہرائیوں سے جھکاؤ جو ہم پیش کرتے ہیں۔

آپ روایتی ٹی وی نیٹ ورک کی طرح پریمیئر تاریخوں اور ہفتہ وار دیکھنے کیلئے پروگرامنگ اور مارکیٹنگ کے بارے میں کتنا سوچ رہے ہیں؟

ہم نے تقریبا دو سال قبل ٹی وی نیٹ ورک کا آغاز کیا تھا اور پچھلے چھ مہینوں میں ایک ایسی جگہ پر پہنچ گئے ہیں جہاں ہم جتنے بھی مکم distributedل طور پر تقسیم ہوسکتے ہیں۔ ہماری ہمیشہ خواہش تھی کہ روایتی ٹیلی ویژن نیٹ ورک کی طرح پریمیئر دھن میں ڈرائیو کریں ، اور ہم کچھ شوز کے ذریعہ یہ کام کرنا شروع کر رہے ہیں۔ ہمیں معاشرتی رسائی بھی اب اس سے زیادہ موثر انداز میں مل گئی ہے۔

ووڈلی بمقابلہ پال کارڈ

آپ سب وے کے ساتھ برانڈ انضمام کر چکے ہیں ، اور ہنڈئ آپ کے شو میں شریک ہیں غیر ساہسک . آپ کس طرح برانڈز کے بارے میں سوچ رہے ہیں؟

ہم برانڈ شراکت داروں کے ساتھ کچھ مجبور پروگرام بنانے میں کامیاب ہوگئے ہیں۔ ہم نے 2014 میں ہنڈئ کے ساتھ ایک شو بنایا گرل آئرن جس نے ہمیں خود سے زیادہ بڑا شو بنانے کے وسائل فراہم کیے اور اس چیز تک ہم نے جو کچھ بھی بنایا اس کی سب سے بڑی قیمتوں میں قیمت موجود تھی۔

ہم ایک ایسے برانڈ کے ساتھ بھی ایک پروجیکٹ بنانا چاہتے ہیں جو ہم نہیں بنا سکے بغیر برانڈ. اگر ہم کوئی شو کررہے ہیں اور آپ آسانی سے برانڈ کو ختم کرسکتے ہیں یا کسی دوسرے برانڈ میں تبادلہ کر سکتے ہیں تو ، یہ برانڈ کے مواد کے بارے میں اچھی بات نہیں ہے۔ غیر ساہسک اس کی ایک عمدہ مثال ہے۔ یہ وہ لوگ ہیں جنہوں نے ہنڈئ کی مارکیٹ ریسرچ ٹیم کی بہت سی بصیرت کے ساتھ ہنڈئ میں سڑک کا سفر کرتے ہوئے کبھی بھی اپنی ریاست کو نہیں چھوڑا۔

برانڈ اسپانسر والے شو میں تخلیقی سمت اور ملکیت کے بارے میں ناظرین کیسے سوچتے ہیں؟

نیٹ فلکس پر سینڈرا بیل موویز

ہم ایسے برانڈڈ پروجیکٹس بنانا چاہتے ہیں جہاں ذائقہ دار اور برانڈ اس پروجیکٹ کی کامیابی میں شریک ہوں۔ ہم نے گرے گوز کے نام سے ایک کاک ٹیل شو کیا مقامی پرواز جہاں ہم نے دنیا کا سفر کیا اور مقامی اجزاء کے ساتھ کاک ٹیل بنائے ، اور ہمیں یوٹیوب اور فیس بک پر اس طرح کے تبصرے ملیں گے جیسے: گرے گوز ، اس شو کو کرنے کی اجازت دینے کے لئے۔ یہ ضروری نہیں ہے کہ معمول کی مصنوعات کی جگہ کا تعین کرنے کے ساتھ ہو۔

اس سے اس برانڈ کی معاشرتی رسائی تک بھی ذائقہ دار رسائی ملتی ہے۔

جی ہاں. پر غیر ساہسک ، ہنڈئ اپنے سوشلس اور اپنے مقامی ڈیلرشپ میں شو کو تیمادیمڈ پر دیکھنے کے لئے اس شو کو فروغ دے رہی ہیں۔ اس سے ہنڈئ کو شو میں ان کی شمولیت کے بارے میں الفاظ نکالنے میں مدد ملتی ہے اور تسوسٹیم کے ٹی وی نیٹ ورک کے بارے میں بات نکالنے میں ہماری مدد ملتی ہے۔

ٹیس میڈ نے رائے چوئی کے لئے جیمز داڑھی کا ایوارڈ جیتا ٹوٹی ہوئی روٹی سماجی انصاف کی سرگرمی کے بارے میں ، اور فخر کے ساتھ کھانا پکانا بہت LGBTQ - فارورڈ ہے۔ آپ سماجی ذمہ داری میں شامل ہونے کے بارے میں کس طرح سوچتے ہیں؟

میرے خیال میں ہم سب کو ہونا پڑے گا۔ ٹوٹی ہوئی روٹی ایسے مضامین سے نمٹنا جو را چوئی اور ایل اے کے لئے ناقابل یقین حد تک اہم ہیں جو ایک سال پہلے اور آج کے دور میں اتنے ہی اہم تھے۔ ہمیں ان امور کے بارے میں بات کرنے اور ایسی کہانیاں سنانے کی ضرورت ہے جو بامقصد ہیں۔

مزید جاری:

فخر کے ساتھ کھانا پکانا ایک اور اہم شو ہے۔ سب سے اہم کام جو ہم کر سکتے ہیں وہ ہے کسی بھی اتحادی کا۔ ایسا شو بنانا جو ایل جی بی ٹی کیو کمیونٹی کے ممبروں کو نمایاں کرے جو دوسری صورت میں کھانا پکانے کے پروگرام میں نہیں ہوتا ہے ہمارے پلیٹ فارم کا ایک انتہائی اہم استعمال ہے۔

فخر کے ساتھ کھانا پکانا روایتی کھانا پکانے والے شو اور کہانی سنانے کے شو کا ایک دلچسپ ہائبرڈ ہے ، اور اس سے پہلے میں نے ایسا کچھ بھی نہیں دیکھا تھا۔

جن لوگوں کی آپ دیکھ رہے ہیں ان کی کہانیوں کو سمجھنا ضروری ہے ، اور آپ جو پکوان بنا رہے ہیں اس کے پیچھے کی کہانیوں کو سمجھنا بھی ضروری ہے۔ آپ ترکیبیں کہیں بھی حاصل کرسکتے ہیں۔ جو کچھ توڑنے والا ہے وہ ہنر اور کہانیاں ہیں۔ فخر کے ساتھ کھانا پکانا آدھے گھنٹے کے شو میں ان دو چیزوں کا آپس میں ملاوٹ کی ایک عمدہ مثال ہے۔

اسکاٹ پورچ ڈی ویڈر کے لئے ٹی وی کاروبار کے بارے میں لکھتے ہیں اور ڈیلی بیسٹ کے لئے حصہ ڈالنے والے مصنف ہیں۔ آپ ٹویٹر پر اس کی پیروی کرسکتے ہیں ٹویٹ ایمبیڈ کریں .