صابرہ یوسف کے اس تمام طوفانی موسم میں خوشی کا سب سے مستقل ذریعہ رہا ہے۔ عظیم برطانوی بیکنگ شو . ہفتوں کی جدوجہد کے بعد، اس نے سٹار بیکر کے طور پر تین ہفتوں کے گرم سلسلے کو سنبھالا، پال ہالی ووڈ اور پریو لیتھ اپنے منفرد انداز کے مطابق آرام دہ اور پرسکون رہنے کے لیے، اور (کبھی کبھی) خیمے کے رہائشی عجیب و غریب شخص کو باہر کرنے میں کامیاب ہو گئی، نول فیلڈنگ . جو ہمیں اس کے تازہ ترین معجزے تک پہنچاتا ہے۔ برسوں تک نول کو نانبائیوں کو ان کے سب سے زیادہ دباؤ کے لمحات میں ہنستے ہوئے چھیڑتے ہوئے دیکھنے کے بعد، سیابیرا نے بالآخر اسے رکنے پر مجبور کیا۔ صرف یہی نہیں، اس نے اسے کہا کہ وہ اسے اکیلا چھوڑ دے اور نوئل سیدھا خیمے سے باہر نکلا، اور اندر موجود سب کو 'بائے بائے' لہراتا ہوا۔
یہ اس سیزن کے آخری تین بیکرز میں سے ایک کی طرف سے صرف ایک طاقت کا اقدام نہیں تھا، بلکہ اس کے لیے رفتار کی ایک تازگی تبدیلی تھی۔ عظیم برطانوی بیکنگ شو خیمہ اگر عظیم برطانوی بیکنگ شو پاگل چیلنجوں اور خوفناک 'لطائف' کے ساتھ نانبائیوں کو اذیتیں دیتے رہیں گے، شاید نانبائیوں کو مزید پیچھے دھکیلنا شروع کر دینا چاہیے۔ ان کی عقل اور ہمارے لیے!
عظیم برطانوی بیکنگ شو 'Patisserie Week' روایتی طور پر کسی بھی سیزن میں سب سے زیادہ ہائی پریشر ایپیسوڈ ہے۔ یہ صرف کلاسیکی فرانسیسی بیکنگ کے بارے میں بیکرز کے علم کی جانچ نہیں کر رہا ہے، بلکہ یہ عام طور پر سیمی فائنل ہوتا ہے۔ مطلب، یہ آخری موقع ہے کہ آخری چار بیکرز کو یہ ثابت کرنا ہوگا کہ وہ اس تک پہنچنے کے مستحق ہیں۔ عظیم برطانوی بیکنگ شو فائنل یہ کہنے کی ضرورت نہیں کہ بیکرز ٹھنڈے، پرسکون اور جمع رہنے کے لیے اپنی پوری کوشش کرنا چاہتے ہیں۔ اور نول فیلڈنگ نامی ایک مخصوص گھمبیر گوٹھ اس حکمت عملی کی راہ میں آسانی سے آ سکتا ہے۔
اب میں صرف روکنا چاہتا ہوں اور کہنا چاہتا ہوں کہ نول فیلڈنگ یقینی طور پر ایک کے طور پر پختہ ہو گیا ہے۔ عظیم برطانوی بیکنگ شو میزبان یہ سیزن پہلا تھا جہاں وہ نہ صرف اپنی حرکات کی ذمہ داری لیتا نظر آیا بلکہ بار بار نانبائیوں کو خوش کیا۔ نول فیلڈنگ کوئی واضح مسئلہ نہیں ہے۔ عظیم برطانوی بیکنگ شو . تاہم، اس کے پاس بدترین ممکنہ لمحے میں بیکرز کے بینچوں تک بیٹھنے کا شوق ہے۔ عام طور پر، نانبائی شائستگی کے ساتھ مذاق کرنے کی کوشش کے ساتھ ساتھ جاتے ہیں۔ تاہم، سیابیرا کے پاس اس ہفتے اس میں سے کچھ نہیں تھا۔
انتہائی مشکل تکنیکی چیلنج کے دوران، نول نے اپنے حملے کا آغاز کیا۔ اس نے شرارت سے پریشان سیابیرا سے پوچھا کہ کیا وہ مدد کے لیے کچھ کر سکتی ہے۔ صابرہ نے ہنستے ہوئے کہا، 'ہاں، دور رہو!' نول اس پر نہ صرف ہنسا بلکہ اس نے کیمرے کو خوشی کی ایک زبردست مسکراہٹ دی۔ آخر کار، اسے خیمے میں اپنا میچ مل گیا۔ آخر کار، کوئی واقعی جو کچھ دے رہا تھا اسے واپس کر رہا تھا۔
نول نے آگے کیا کیا؟ اس نے نہ صرف سیابیرا کو چھوڑ دیا، بلکہ مزاحیہ کھیل میں دگنا ہو گیا۔ وہ سیدھا خیمے سے نکل گیا۔ اگلی چیز جو ہم جانتے ہیں، فیلڈنگ سبزہ زار میں چل رہی ہے، سیابیرا اور خیمے میں باقی نانبائیوں کو الوداع کہہ رہی ہے۔ ایڈیٹرز نے انتہائی کنفیوزڈ سینڈرو کو کاٹ دیا۔ (اگرچہ یہ واضح نہیں ہے کہ آیا سینڈرو نول کی روانگی یا عمودی ٹارٹ کے لیے پریو کی عجیب و غریب ہدایات سے الجھن میں تھا۔ میرا مطلب ہے، وہ یقینی طور پر اس ہفتے کے تکنیکی سے پریشان۔)
اس لمحے کے بارے میں جو چیز مجھے پسند تھی وہ تھی کیتھرسس۔ برسوں سے، میں کسی کا انتظار کر رہا ہوں — کسی کا! — ٹینٹ میں میزبان نول فیلڈنگ اور میٹ لوکاس کے ساتھ حدود طے کرنے کے لیے۔ صابیرا نے ایسا ہی کیا اور نول اس کے لیے اس سے پیار کرنے لگا۔ ایسا لگتا تھا جیسے وہ برسوں سے اس بات کا انتظار کر رہا تھا کہ کوئی اسے پیدل سفر کرنے کو کہے اور آخر کار وہ اس پر مجبور ہو گئی۔ وہ واضح طور پر اس کی درخواست سے ناراض نہیں ہوا تھا اور حقیقت میں اسے شو میں پہلے سے لکھے ہوئے کسی بھی باسی خاکے سے کہیں زیادہ باضابطہ طور پر مضحکہ خیز چیز میں تبدیل کر دیا تھا۔
ہو سکتا ہے کہ بیکرز کو آگے بڑھنے کے لیے یہی ٹینر لینے کی ضرورت ہے۔ شاید انہیں شائستگی کے ساتھ بڑھتے ہوئے افراتفری کے بہاؤ کے ساتھ چلنے کی بجائے خود کو سنبھالنے کی ضرورت ہے۔ عظیم برطانوی بیکنگ شو . یا ہو سکتا ہے کہ انہیں نول فیلڈنگ اور میٹ لوکاس کو یہ بتانے کی ہمت کی ضرورت ہو کہ وہ انہیں ہر بار اور تھوڑی دیر میں کچھ جگہ دیں۔ اگر اور کچھ نہیں تو، نول پابند ہونے میں خوش دکھائی دیتا ہے۔