سست ککر نکالا جیک فروٹ سینڈوچ

یہ کھینچے ہوئے جیک فروٹ سلائیڈرز باربی کیو کے ذائقے سے بھرے ہوتے ہیں، جو سست کوکر میں آسان بنائے جاتے ہیں اور تمام اچھی چیزوں کے ساتھ سرفہرست ہوتے ہیں۔

میں ایوکاڈو، ایک تیز کولیسلا اور ڈل اچار لے کر گیا۔ اگر آپ کو تھوڑی گرمی پسند ہے تو Japapeno بہت سوادج ہوگا۔ اگرچہ جیک فروٹ بہت غذائیت سے بھرپور ہے، لیکن اس میں خاص طور پر اس کے بیجوں کے علاوہ پروٹین کی مقدار زیادہ نہیں ہے۔ تو میں نے سبزی خور گوشت میں پھلیاں کا ایک کین شامل کیا۔ پھلیاں نے نہ صرف پروٹین کو شامل کیا، بلکہ انہوں نے دلکشی اور ساخت کو بھی شامل کیا۔ مجھے لگتا ہے کہ اگلی بار میں پھلیاں کے 2 کین بھی ڈال سکتا ہوں۔ BBQ ذائقہ، 'سور کا گوشت' اور پھلیاں ویسے بھی ایک کلاسک امتزاج ہیں۔ یہ بی بی کیو کھینچے ہوئے جیک فروٹ سینڈویچ اس وقت کے لیے بہترین ہیں جب آپ باربی کیو کے اس آرام دہ ذائقے کو چاہتے ہیں، لیکن جانوروں کا گوشت نہیں چاہتے۔

کیا آپ نے جیک فروٹ کے بارے میں سنا ہے'>(ذریعہ)۔

یہ مقامی ایشیائی پھل بہت بڑا اور پکا ہوا جیک فروٹ ہے جو امریکی گروسری اسٹورز میں شاذ و نادر ہی دستیاب ہے۔ تاہم، ڈبے میں بند جوان جیک فروٹ بہت سے گروسری اسٹورز اور کسی بھی ایشیائی مارکیٹ کے ایشیائی حصے میں آسانی سے دستیاب ہے۔ اگرچہ تازہ پیداوار عام طور پر بہترین ہوتی ہے، لیکن اس معاملے میں، ڈبہ بند جیک فروٹ سب سے زیادہ معنی رکھتا ہے۔ اگرچہ میں نے یہ بی بی کیو نکالا جیک فروٹ سلو ککر میں بنایا ہے، لیکن اسے چولہے پر آسانی سے اسی طرح بنایا جا سکتا ہے، جیسا کہ جیک فروٹ جانوروں کے گوشت سے کہیں زیادہ جلدی پکاتا ہے۔ مجھے سست ککر استعمال کرنا پسند ہے کیونکہ میں اسے سیٹ کر سکتا ہوں، بھول سکتا ہوں، اور اسے گرم رکھ سکتا ہوں جب تک کہ ہر کوئی گھر نہ ہو اور کھانے کے لیے تیار ہو۔ میں نے یہ بی بی کیو جیک فروٹ اسی طرح بنایا جس طرح میں بی بی کیو گوشت بناتا تھا۔ اسے سست ککر میں کچھ باربی کیو ساس کے ساتھ ٹاس کریں اور آپ جانے کے لیے تیار ہیں۔ میری ماں ایک ایسی بیئر ڈالتی تھی جس میں ذائقہ کی گہرائی ہوتی ہے اور کچھ مٹھاس کم ہوتی ہے۔

جیک فروٹ ایک متبادل گوشت کے طور پر اس قدر مقبول ہو گیا ہے، یہاں تک کہ آپ اسے کئی ہیلتھ فوڈ اسٹورز میں پہلے سے تیار شدہ بھی پا سکتے ہیں۔ یہ بی بی کیو جیک فروٹ کھانے کے لیے تیار ہے۔ جیک فروٹ کمپنی . میں نے ابھی تک اس کی کوشش نہیں کی ہے، تو مجھے بتائیں اگر آپ کے پاس ہے!

فیصلہ:

ہیری اسٹائلز اور اولیویا وائلڈ ایج

سوادج شوہر: 'یہ واقعی اچھا تھا!'
میں: 'واقعی'> YH: 'ٹھیک ہے یہ اصلی سور کے گوشت کی طرح اچھا نہیں ہے، لیکن یہ اب بھی واقعی اچھا ہے۔'

میں: مجھے باربی کیو کا ذائقہ پسند تھا جو میرے پاس اکثر نہیں ہوتا ہے۔ ٹاپنگز نے اسے واقعی لاجواب بنا دیا۔ ایک حقیقی آرام دہ اور پرسکون کھانا. میں نے جو BBQ چٹنی اٹھائی وہ میرے لیے تھوڑی بہت پیاری تھی، اس لیے میں اگلی بار خود بنانے کی کوشش کر سکتا ہوں۔

بچے: بچے اس میں نہیں تھے۔ اگرچہ انہوں نے کبھی بھی سور کا گوشت سینڈوچ نہیں کھینچا تھا، لہذا وہ واقعی موازنہ نہیں کر سکتے تھے۔ زیادہ تر بچوں کو نیا کھانا قبول کرنے سے پہلے چند کوششوں سے زیادہ وقت لگتا ہے۔ اس کے علاوہ، بچوں نے کئی ہفتوں سے جیک فروٹ پر اپنے والد کے شکوک و شبہات کو سنا تھا۔

جیک فروٹ ٹپ!

جیک فروٹ سور کے گوشت کے مقابلے میں نرم اور کم چبانے والا ہوتا ہے۔ آپ اسے بیکنگ شیٹس پر باریک پھیلا کر اور ایک منٹ کے لیے برائل کر کے، یا سرو کرنے سے پہلے پین میں ڈال کر اسے قدرے مضبوط بنا سکتے ہیں۔

اس سے بھی زیادہ جیک فروٹ کی ترکیبیں چیک کرنے کے لیے

مین دماغ ٹی وی کا جائزہ

مسالہ دار چیپوٹل لہسن جیک فروٹ ٹیکوس ویگن رچا سے

جیک فروٹ کارنیٹاس کلین گرین سادہ سے

فش فری جیک فروٹ ٹیکو Keepin' It Kind سے

میپل دار چینی ڈیلیکاٹا اسکواش سلاد w/ ویگن جیک فروٹ بیکن میٹھی سادہ ویگن سے

ہولو یا یوٹیوب ٹی وی

اجزاء

• 2 (20 آانس.) ڈبے میں جوان جیک فروٹ کو پانی یا نمکین پانی میں، سوھا ہوا، کور کاٹ دیا گیا
• ½ چھوٹی پیلی پیاز، باریک کٹی ہوئی۔
• 4 لونگ لہسن، کٹا ہوا۔
• آدھا چائے کا چمچ زیرہ
• ½ کپ سبزیوں کا شوربہ
• 2 کپ پسندیدہ BBQ ساس
• 1 cannellini یا عظیم شمالی پھلیاں، سوھا اور کلی کر سکتے ہیں
• ¼ کپ ویگن میئونیز
• 1 کھانے کا چمچ ایپل سائڈر سرکہ
• 1 چمچ تازہ لیموں کا رس
• تازہ پسی ہوئی مرچ حسب ذائقہ
• 8 اوز کٹی ہوئی گوبھی یا سلاؤ مکس
• ذائقہ کے لئے میپل کے شربت کا ڈیش
• سلائیڈر یا برگر بنس
• 1 ایوکاڈو، کٹا ہوا۔
• ڈیل اچار، اختیاری

ہدایات

1. اگر جیک فروٹ نمکین پانی میں تھا تو، اچھی طرح سے کللا کریں اور خشک کریں. سست ککر میں، نالی ہوئی جیک فروٹ، پیاز، لہسن، زیرہ، شوربہ، اور بی بی کیو ساس کو ملا دیں۔ ڈھک کر ہلکی آنچ پر 4 گھنٹے تک پکائیں۔
2. دریں اثنا، چھوٹے پیالے میں، میو، سرکہ، لیموں کا رس، اور کالی مرچ کو ایک ساتھ ہلائیں۔ بند گوبھی/سلاؤ کو درمیانے پیالے میں رکھیں اور کوٹ کے لیے ڈریسنگ کے ساتھ ٹاس کریں۔ اگر ضرورت ہو تو میپل کے شربت کا ایک چھوٹا سا ڈیش شامل کریں لیکن محتاط رہیں کہ زیادہ نہ ڈالیں، کیونکہ جیک فروٹ بی بی کیو ساس سے میٹھا ہوگا۔
3. جیک فروٹ کے ٹکڑوں کو 'کھینچنے' کے لیے دو کانٹے استعمال کریں۔ سوکھی ہوئی پھلیاں میں ہلائیں۔ مزید 30 منٹ سے 1 گھنٹہ ڈھک کر پکائیں۔ خدمت کرنے کے لئے تیار ہونے تک گرم رکھیں۔
4. جیک فروٹ کو بنس پر سلاؤ، ایوکاڈو کا ایک ٹکڑا اور اچار کے ساتھ پیش کریں۔

غذائیت کی معلومات: