صحت مند کیلے بلو بیری مفنز

روشن رسیلی بلوبیریوں سے جڑے بچوں کے لیے منظور شدہ کیلے کے مفنز - بہترین امتزاج!

ریٹا کب مرتی ہے؟

لڑکیوں اور میں نے نئے سال کا دن دلکش شہر لاس اولیوس، CA میں گزارا۔ ہمارے قریبی دوستوں نے چھٹی منانے کے لیے کچھ دنوں کے لیے ملک میں ایک مکان کرائے پر لیا۔ یہ باہر کا بہترین آرام دہ دن تھا۔ اپنے ایڈونچر پر جانے سے پہلے، ہم نے انتہائی آسان، صحت مند، مفنز کا ایک بیچ بنایا۔

جب ہم پہنچے تو تمام 12 مفنز اکھڑ گئے تھے۔ بچوں کو یہ بالکل پسند تھے۔ میرے دوست فتح ایک پیاری چائے کا برتن لایا اور بچوں نے اپنے مفن کے ساتھ اس وقت تک چائے پی لی جب تک کہ مفن کی ٹوکری میں صرف ٹکڑے نہ ہوں۔ کیا یہ پنٹ سائز پارٹی جانے والے الفاظ کے لیے بہت پیارے نہیں ہیں'>

عام طور پر میں سال کے اس وقت منجمد بلو بیریز استعمال کروں گا، لیکن ہمیں اس ہفتے کچھ عمدہ نامیاتی بیریز ملے۔ گری دار میوے ان مفنز میں مزیدار اضافہ ہوں گے - بیر سے پہلے اپنے پسندیدہ کے 1/2 کپ میں ہلائیں (اخروٹ، پیکن، میکادامیاس سب لاجواب ہوں گے)۔ اگر چاہیں تو یہ گلوٹین فری آٹے کے ساتھ ٹھیک کام کریں گے۔

یلو اسٹون کا سیزن 4 کب شروع ہونے والا ہے۔

اگر آپ کبھی بھی وسطی یا جنوبی کیلیفورنیا میں ہیں، تو میں لاس اولیوس میں ویک اینڈ کی انتہائی سفارش کرتا ہوں۔ سانتا ینیز تعطیلات کے کرایے پر کچھ خوبصورت وائن کنٹری کرائے کے گھر ہیں۔ تب تک… اپنی اگلی چائے پارٹی کے ساتھ کچھ مفنز کھائیں۔

اجزاء

• 1/3 کپ نرم ناریل کا تیل (تھوڑا پگھلا ہوا)
• 1/2 کپ ہلکی بھوری شکر، ہلکے سے پیک (میں خام چینی یا ناریل چینی استعمال کرنے کی تجویز کرتا ہوں)
• 1/4 کپ ایگیو شربت
• 3 پکے ہوئے کیلے، کانٹے کے ساتھ میشڈ
• 2 انڈے، پیٹا گیا۔
• 1/2 کپ تمام مقصدی آٹا (یا GF آٹا)
• 1/2 کپ سارا گندم کا آٹا (یا GF آٹا)
• 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
• 1/2 چائے کا چمچ نمک
• 1 1/2 کپ بلوبیری (تازہ یا منجمد)
• 1 کھانے کا چمچ ٹربینڈو شوگر (اختیاری)

ہدایات

1. اوون کو 350 ڈگری ایف پر پہلے سے گرم کریں۔
2. ایک بڑے پیالے میں، ناریل کا تیل، چینی، ایگیو یا ناریل کا امرت، میشڈ کیلے اور انڈے کو ایک ساتھ ہلائیں۔
3. ایک درمیانی کٹوری میں آٹا، بیکنگ سوڈا اور نمک ملا کر ہلائیں۔
4. خشک اجزاء کو ربڑ کے اسپاتولا یا لکڑی کے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے گیلے اجزاء میں ہلائیں۔ بلوبیریوں میں آہستہ سے جوڑ دیں۔
5. چمچ بیٹر کو تیار مفن ٹن میں ڈالیں اور ٹاپس کو ٹربینڈو شوگر کے ساتھ چھڑکیں۔ 15 منٹ تک بیک کریں جب تک کہ ٹوتھ پک صاف نہ ہوجائے۔

غذائیت کی معلومات:

غذائیت کی معلومات کا خود بخود Nutritionix کے ذریعے حساب لگایا جاتا ہے۔ میں ایک غذائیت پسند نہیں ہوں اور درستگی کی ضمانت نہیں دے سکتا۔ اگر آپ کی صحت غذائیت کی معلومات پر منحصر ہے، تو براہ کرم اپنے پسندیدہ کیلکولیٹر سے دوبارہ حساب لگائیں۔