روسٹڈ چیری ٹماٹر کیپیلینی دو طریقے

بالکل میٹھی اور رسیلی بھنی ہوئی چیری یا انگور کے ٹماٹر سپتیٹی یا کیپیلینی کے لیے انتہائی لذیذ اور آسان 'چٹنی' بناتے ہیں۔

ای ایس پی این پلس ڈزنی پلس ہولو

میری مضحکہ خیز لڑکیاں اس وقت کیکڑے کی کک پر ہیں۔ انہوں نے حال ہی میں دریافت کیا کہ وہ کیکڑے سے محبت کرتے ہیں، اور مجھے یقین نہیں ہے کہ اس کا ذائقہ اچھا ہے یا وہ دم کھینچنا پسند کرتے ہیں۔ مجھے دونوں میں سے تھوڑا سا شبہ ہے۔

مجھے کیکڑے بھی پسند ہیں - یہ دبلی پتلی پروٹین کا ایک بڑا ذریعہ ہے۔ مسئلہ مسٹر وائی ایم کا ہے۔ وہ مداح نہیں ہے۔ چنانچہ کل رات کے کھانے کے لیے ہم نے بھنے ہوئے ٹماٹر اور لہسن، کچھ تازہ تلسی، اور پائن گری دار میوے اور پرمیسن کے چھڑکاؤ کے ساتھ ایک سادہ سبزی خور کیپیلینی کے ساتھ آغاز کیا۔ میں نے لڑکیوں اور اپنے لیے اوپر رکھنے کے لیے کچھ جھینگا گرل کیا۔ سوادج شوہر اس کے اوپر prosciutto تھا.

اپنی پسند کی کوئی بھی کیپیلینی یا اسپگیٹی استعمال کریں: گلوٹین فری، پوری گندم، زیادہ پروٹین وغیرہ۔ مجھے رسیلے بھنے ہوئے ٹماٹر بہت پسند ہیں اور یہاں وہ تندور میں اپنی آسان چٹنی بناتے ہیں۔ مجھے کیکڑے کا ورژن سب سے اچھا لگا، لیکن جو بھی آپ کو پسند ہے اس کے ساتھ جائیں: سبزی خور، جھینگا، یا پروسیوٹو۔

پی ایس کیا آپ نے کبھی چکن کو نوڈلز کھاتے دیکھا ہے'>

اجزاء

• 2 کھانے کے چمچ اضافی کنواری زیتون کا تیل
• 5 کپ سرخ اور پیلے رنگ کی چیری، انگور، یا دوسرے چھوٹے ٹماٹر
• 5 لونگ لہسن، چھلکا
• 1/4 کپ خشک سفید شراب
• 1/4 چائے کا چمچ نمک
• چٹکی بھر سرخ مرچ کے فلیکس
• 8 اوز کیپیلینی یا سپتیٹی (یا دیگر جی ایف پاستا، اگر ضرورت ہو)
• 1/2 کپ تازہ تلسی کے پتے، پھٹے ہوئے ہیں۔
• 1/4 کپ ٹوسٹ شدہ پائن گری دار میوے۔
• 1/4 کپ تازہ کٹا ہوا پیرسمین پنیر (اگر ضرورت ہو تو ڈیری فری)

ہدایات

1. اوون کو 400 ڈگری پر پہلے سے گرم کریں۔ زیتون کا تیل، ٹماٹر، لہسن، شراب، نمک، اور سرخ مرچ کے فلیکس کو ڈچ اوون یا اوون سے محفوظ برتن میں رکھیں۔ 45 منٹ تک بھونیں۔
2. دریں اثنا، کیپیلینی کو نمکین پانی میں پیکیج کی ہدایات کے مطابق پکائیں۔ نکال کر ٹماٹر کے برتن میں ڈال دیں۔ تلسی اور پائن گری دار میوے شامل کریں اور یکجا کرنے کے لئے ٹاس کریں۔ اوپر پرمیسن کے ساتھ سرو کریں۔ اضافی تلسی سے گارنش کریں۔

نوٹس

کیکڑے کا آپشن: 3/4 پاؤنڈ کیکڑے کو 1 کھانے کا چمچ اضافی زیتون کے تیل اور 1 کھانے کا چمچ بنا ہوا لہسن کے ساتھ کوٹ کریں۔ ایک کڑاہی کو کوکنگ آئل سے کوٹ کر درمیانی اونچی آنچ پر سیٹ کریں۔ کیکڑے شامل کریں اور گلابی ہونے تک پکائیں اور تقریباً 2 منٹ فی طرف۔

ڈزنی پلس کب دستیاب ہوگا۔

غذائیت کی معلومات: