گرینولا کرسٹ کے ساتھ سرخ، سفید اور بلیو بیری آئس کریم پائی {گلوٹین فری}

اس خوبصورت سرخ، سفید اور نیلے رنگ کی آئس کریم پائی میں مزیدار کرچی گرینولا کرسٹ ہے۔

گرنچ نے کرسمس کا مکمل کارٹون کیسے چرایا

یادگاری دن بس چند دنوں کی دوری پر ہے۔ میں طویل ویک اینڈ کا منتظر ہوں اور اپنے خاندان کے ساتھ بہت زیادہ وقت گزار رہا ہوں۔ شاید ساحل سمندر کا دن ترتیب میں ہے۔ اگر آپ موسم گرما کے بی بی کیو کے لیے تیار ہو رہے ہیں، تو آپ کریں گے۔ ضرورت یہ نسخہ.

یہ سرخ، سفید اور نیلی آئس کریم پائی کریمی، کرچی اور رنگین ہے۔ یہ ہمیشہ ایک ہجوم ہے براہ کرم بہت متاثر کن نظر آتے ہیں۔ سٹور سے خریدی گئی گرینولا اور آئس کریم کا استعمال کرتے ہوئے بنانا حیرت انگیز طور پر آسان ہے، اور اگر چاہیں تو ویگن یا گلوٹین فری بنانا آسان ہے۔

اس آئس کریم پائی کو بنانے کے لیے، ہم گرینولا کرسٹ سے شروع کرتے ہیں۔ پائی ڈش میں دبانے اور بیک کرنے سے پہلے ایک قدرتی گرینولا گری دار میوے، ناریل کے تیل اور تھوڑا سا ایگیو یا میپل کے شربت کے ساتھ مل جاتا ہے۔ آئس کریم ڈالنے سے پہلے کرسٹ کو مکمل ٹھنڈا ہونے دیں۔

دریں اثنا، موسم گرما کی رسبری اور بلیو بیریز خوبصورت سرخ اور نیلی چٹنیوں میں ابل جاتی ہیں۔

ایک بار جب گرینولا کرسٹ آئس کریم سے بھر جائے تو مزہ شروع ہوجاتا ہے۔ میں ایک پائپنگ بیگ استعمال کرتا ہوں تاکہ اس خوبصورت نمونہ کو بنانے کے لیے چاقو کو گھسیٹنے سے پہلے چٹنیوں کے ساتھ پائی کے گرد حلقوں کو 'ڈرا' کر سکے۔ اگر یہ آپ کے کمفرٹ زون سے باہر محسوس ہوتا ہے، تو اوپر چٹنی کے سادہ قطرے ڈالیں اور اندر گھمائیں، یا کراس کراس پیٹرن کھینچیں۔

جنگل کروز ایمیزون پرائم

یہ سرخ، سفید اور نیلی آئس کریم پائی جلد بنائی جا سکتی ہے۔ اگر اسے رات بھر یا اس سے زیادہ وقت تک منجمد کیا گیا ہے تو اسے 15-20 منٹ تک پگھلنے دیں تاکہ یہ سخت نہ ہو۔

یہ جرم سے پاک منجمد پائی گرینولا کرسٹ، منجمد دہی، اور بیری ساس کے ساتھ بنی میری پسندیدہ روشنی اور تازگی والی محب وطن میٹھی ہے۔ اپنی پسند کی کوئی بھی سفید آئس کریم استعمال کریں - میں نے سادہ منجمد دہی استعمال کیا۔ Yummy Hubby نے کہا کہ یہ اب تک کی بہترین کرسٹ ہے۔ کبھی۔ مجھے متفق ہونا پڑے گا… گری دار میوے کی کرسٹ ٹینگی منجمد دہی کے ساتھ بہترین تھی۔ گرمی کے دنوں اور راتوں میں آئس کریم پائی بہت لذیذ ہوتی ہے اور مجھے امید ہے کہ آپ اسے پسند کریں گے۔

اجزاء

• 2 کپ قدرتی گرینولا (یقینی بنائیں کہ یہ گلوٹین فری ہے اگر آپ گلوٹین فری غذا پر ہیں)
• 1/2 کپ اخروٹ کے ٹکڑے
• 4 کھانے کے چمچ پگھلا ہوا ناریل کا تیل
• 1 کھانے کا چمچ ایگیو شربت
• 1 کوارٹ ونیلا آئس کریم یا منجمد دہی، پھیلنے کے قابل مستقل مزاجی کے لیے نرم
• 6 اوز تازہ رسبری (تقریبا 1 1/4 کپ)
• 6 اوز تازہ بلوبیری (تقریبا 1 1/4 کپ)
• 2 کھانے کے چمچ ایگیو شربت
• 2 کھانے کے چمچ پانی
• 1 لیموں
• 1 چائے کا چمچ کارن اسٹارچ

ہدایات

1. اوون کو 350 ڈگری ایف پر پہلے سے گرم کریں۔
2. فوڈ پروسیسر میں، پلس کرسٹ کے اجزاء کو جب تک یکجا نہ کیا جائے اور گرینولا کو ٹکڑوں کے لیے پیس لیں۔ کوکنگ اسپرے کے ساتھ 9 انچ پائی ڈش کو ہلکے سے کوٹ کریں اور ڈش کے نیچے اور اطراف میں کرسٹ دبائیں 10 منٹ تک بیک کریں۔ مکمل طور پر ٹھنڈا کریں۔
3. درمیانی اونچی آنچ پر ایک چھوٹے ساس پین میں، رسبری، 1 کھانے کا چمچ ایگیو شربت، 1 کھانے کا چمچ پانی، 1/2 لیموں کا رس، اور 1/2 چائے کا چمچ کارن اسٹارچ ملا کر ہلائیں۔
4. درمیانی آنچ پر ایک اور چھوٹے ساس پین میں، بلو بیریز، 1 کھانے کا چمچ ایگیو شربت، 1 کھانے کا چمچ پانی، دوسرے 1/2 لیموں کا رس، اور دوسرا 1/2 چائے کا چمچ کارن اسٹارچ ملا کر ہلائیں۔ بیر کے دونوں ساسپین کو اس وقت تک ابالیں جب تک کہ بیر ٹوٹ نہ جائیں اور چٹنی گاڑھی ہو جائے، کبھی کبھار ہلچل کے ساتھ تقریباً 10 منٹ تک ہلاتے رہیں۔ ٹھنڈا کریں اور ہر چٹنی کو ایک باریک میش چھلنی کے ذریعے الگ الگ چھوٹے پیالوں میں ڈالیں۔ چٹنیوں کو مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے دیں۔
5. چٹنیوں کو دوبارہ قابل استعمال سینڈوچ بیگ میں ڈالیں۔ تھیلے کے کونے میں سے ایک کونے سے تھوڑی سی رقم نکالیں۔ متبادل بیگ، پائپ کے دائرے میں تقریباً 2 انچ کے فاصلے پر پائی کے درمیان سے شروع ہوتی ہے اور باہر کی طرف کام کرتی ہے۔ ایک ٹوتھ پک کو پائی کے بیچ سے باہر کی طرف کرسٹ تک گھسیٹیں تاکہ بیری کی چٹنیوں کو اوپر کی طرف کھینچ لیا جائے۔ ٹوتھ پک کو دوسری سمت (کرسٹ سے بیچ تک) پہلی لائن سے تقریباً 2 انچ دور گھسیٹیں۔ پائی کے ارد گرد جاری رکھیں. کم از کم 3 گھنٹے بے نقاب منجمد کریں۔ خدمت کے لیے تیار ہونے تک پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں۔ اضافی بیر اور کسی بھی باقی چٹنی کے ساتھ پیش کریں۔

نوٹس

بلیو اسکائی ٹی وی شو

ویگن آپشن: ویگن گرینولا اور آئس کریم ضرور استعمال کریں۔

غذائیت کی معلومات: