براوو کے ایمی نامزد کردہ پر بہت سے مشہور شیف رہے ہیں۔ ڈیک بحیرہ روم کے نیچے لیکن صرف ڈیو وائٹ نے ماؤنٹ ایورسٹ کو سر کیا ہے اور فری اسٹائل سکینگ میں برٹش سکی چیمپئن شپ جیتی ہے۔ ایک ایڈرینالائن جنکی کے ساتھ ساتھ سابقہ ماسٹر شیف مدمقابل، وائٹ نے بین الاقوامی کھانوں کو سیکھنے اور اپنے ہنر کو نکھارنے کے لیے دنیا کا سفر کرنے کے اپنے تجربات کا استعمال کیا ہے تاکہ وہ یاٹنگ کی مسابقتی اور شدید دنیا میں ترقی کر سکے۔ اگرچہ گیلی میں اس کی مہارتیں ناقابل تردید ہیں، وائٹ نے جب اس کے ساتویں سیزن میں داخلہ لیا تو پریشانی کا پوچھا۔ ڈیک میڈ کے نیچے چیف اسٹیو نتاشا 'ٹاش' ویب کے ساتھ ایک خفیہ 'بوٹ مینس' میں۔ وائٹ پورے عملے کو بتانا چاہتا تھا کہ وہ ڈیٹنگ کر رہے ہیں — آخر کار، ویب نے اصرار کیا کہ وہ ایک ساتھ ایک کیبن بانٹتے ہیں — لیکن ویب چیزوں کو خاموش رکھنا چاہتا تھا۔ اس کی وجوہات؟ عملے کے چہروں پر اپنے تعلق کو ظاہر نہیں کرنا چاہتا یا اس کے حالیہ سابق بوائے فرینڈ کو تکلیف نہیں دینا چاہتا۔
اس کی کمیونیکیشن کی کمی، ملے جلے پیغامات اور اس سے صریح جسمانی اجتناب سے مایوس، وائٹ نے چیزوں کو بہت آگے لے جایا اور ویب کو نامناسب اور ظالمانہ ٹیکسٹ میسجز بھیجے۔ 'اگرچہ میں بہت پریشان تھا، میں نے جو کچھ کیا اس کے لیے کوئی عذر نہیں ہے،' وائٹ نے اپنے اعمال پر غور کرتے ہوئے ڈیسائیڈر کے ساتھ اشتراک کیا، 'مجھے ایسا لگتا ہے کہ مجھے سب سے معافی مانگنے کی ضرورت ہے کیونکہ میں نے جس طرح سے ردعمل ظاہر کیا وہ ناگوار تھا۔' وائٹ نے بتایا کیپٹن سینڈی یاون کیا ہوا تھا اور، ویب کے ساتھ بات کرنے کے بعد، یاون نے اسے ایک اور موقع دینے کا فیصلہ کیا۔ وائٹ کو ایک نئی شروعات کی اجازت ملنے کے بعد، شائقین کو انتظار کرنا پڑے گا اور دیکھنا پڑے گا کہ آیا وائٹ اور ویب صرف شیف اور چیف اسٹیو کے طور پر ہم آہنگی سے کام کر سکتے ہیں۔
زوم کے دوران، ہمیں وائٹ سے اس کے بہادر ماضی، اس کے بین الاقوامی سفر کے بارے میں بات کرنے کا موقع ملا، جو اس کے خیال میں اس سیزن کا ڈرپوک MVP ہے، اور کیا وہ کیپٹن سینڈی نے اسے دیا ہوا دوسرا موقع اس کا مستحق تھا۔
RFCB: یہ کہنا محفوظ ہے کہ آپ ماؤنٹ ایورسٹ پر چڑھنے والی واحد بہادر شخصیت ہیں۔ کیا آپ اس تجربے کے بارے میں بات کر سکتے ہیں؟
شیف ڈیوڈ وائٹ: اگرچہ میں چوٹی پر پہنچنے کی امید کر رہا تھا، لیکن حقیقت میں میں 7500 میٹر کی بلندی پر زخمی ہو گیا، اس لیے میں نے صرف شمالی کولن کے اوپر کیمپ ون میں رات گزاری، جو چین میں ہے۔ شمال کی طرف سے چڑھنے میں مسئلہ یہ ہے کہ 6000 میٹر سے اوپر کوئی ریسکیو ٹیم دستیاب نہیں ہے۔ میری چوٹ کے بعد، میں اچانک نہ صرف اپنی زندگی کے بارے میں بلکہ اپنے شیرپا کی زندگی کے بارے میں بھی پریشان ہو گیا۔ شیرپا ایورسٹ کے مطلق ہیرو ہیں اور ہمیں پہاڑ سے محفوظ طریقے سے اوپر اور نیچے لانے کے ذمہ دار تھے۔ پہاڑ پر رہنا بالکل ناقابل یقین تھا، لیکن اتنی اونچائی پر رہنا اور سونا آپ کے دماغ کو اتنا دباؤ میں ڈالتا ہے کہ آپ تقریباً فریب میں مبتلا ہو جاتے ہیں۔
آؤٹ لینڈر کا نیا سیزن کب شروع ہوتا ہے۔
مشکلات اور چوٹ کے باوجود، میں گزشتہ اپریل میں واپس جانے والا تھا، لیکن دسمبر میں میری کمر ٹوٹ گئی۔ اب میں اس بار جنوب کی طرف سے چڑھنے کے لیے اگلے اپریل میں جا رہا ہوں۔ میں CALM کے ساتھ دنیا کی سب سے اونچی ڈنر پارٹی کے لیے گنیز ورلڈ ریکارڈ کو توڑنے کے منصوبے پر کام کر رہا ہوں (فی الحال 7,050m پر منعقد ہوا)۔ ہم ان کی تنظیم میں بیداری لانے کے لیے جنوب کی طرف 8000m پر کھانا کھانے کی امید کرتے ہیں۔
آپ نے فرمایا، 'میں نے موت کو کئی بار دھوکہ دیا ہے، یہ ایک مذاق ہے۔' آپ نے حال ہی میں اپنی کمر توڑ دی ہے، لیکن کیا یہ آپ کی سب سے بڑی چوٹ تھی؟
میں نے سکینگ کرتے ہوئے اپنے دو سامنے والے دانت کھو دیے۔ یہ بہت گھٹیا بات تھی۔ میں ریل پر تھا۔ میں متعدد برفانی تودے میں رہا ہوں اور دوستوں کو برفانی تودے سے نکالا ہے۔ برفانی تودہ ایک ایسی چیز ہے جس کا مشاہدہ کرنا ہولناک ہے، اور یہ آپ کو اتنا آگاہ کرتا ہے کہ پہاڑ احترام کا مطالبہ کرتے ہیں۔
مجھے اسکائی ڈائیونگ پسند ہے۔ اس طرح میں نے حقیقت میں اپنی کمر توڑ دی۔ اگر آپ کثرت سے اسکائی ڈائیو کرتے ہیں تو آپ کو لگتا ہے کہ خرابی کا ہونا بالکل معمول کی بات ہے۔ ایک چھلانگ پر، میرا پیراشوٹ نہیں کھلا، اور میں نے اپنا ریزرو اتنی جلدی باہر نہیں نکالا۔ میں نے لینڈنگ پر اپنی کمر توڑ دی کیونکہ میں نے تھوڑی دیر سے چھلانگ نہیں لگائی تھی، اور میں مشق سے تھوڑا سا باہر تھا۔ یہ سب سے بڑی چوٹ ہے جو مجھے لگی ہے کیونکہ اس کے لیے ریڑھ کی ہڈی کی دو سرجری کی ضرورت تھی۔ ایک واقعی خوفناک تھا کیونکہ وہ پیٹ سے اندر چلے گئے تھے۔ میری دوسری سرجری میں وہ ریڑھ کی ہڈی کے نچلے حصے کو فیوز کرنے کے لیے میری کمر کے ذریعے اندر گئے۔ اس کے علاوہ، مجھے ہسپتال میں COVID ملا، جس میں کسی کی غلطی نہیں تھی۔ میامی میں ماؤنٹ سینا کی طرف چیخیں۔ وہ بہت اچھے تھے۔ میں کوویڈ پر قابو پا گیا اور پھر فرانس میں اپنی بحالی کے لئے چلا گیا۔
آپ ایک حقیقی نشاۃ ثانیہ کے آدمی ہیں۔ آپ نے 2014 میں برطانوی سکی چیمپئن شپ جیت لی ہے۔ آپ نے فرانس کے جنوب میں ایک ریستوراں چلایا ہے۔ یاٹنگ انڈسٹری کے بارے میں آپ کو کس چیز نے پرجوش کیا؟
میں نے اب سات، آٹھ سال یاٹنگ میں کیا ہے۔ 2014 میں، میں نے تمغہ جیتا تھا اور یہ اسکیئنگ میں میرے کیریئر کا عروج تھا، لیکن پھر اس دن، میں نے اپنا ACL چھین لیا اور اپنے مینیسکس کو کچل دیا۔ تب میرے سامنے صحت یابی کا ایک سال باقی تھا۔ میں اس وقت پہاڑوں میں رہ رہا تھا اور ایک شیف اور شیڈو شیف کے طور پر اپنی روزمرہ کی نوکری انجام دے رہا تھا۔ تاہم، میں زیادہ پیسے نہیں لا رہا تھا، اس لیے مجھے فنڈز کی ضرورت تھی۔ آخر کار، مجھے ایک یاٹ پر نوکری مل گئی اور میں اچھی تنخواہ حاصل کرتے ہوئے اپنی بحالی کو جاری رکھنے کے قابل ہو گیا۔ اس طرح یہ سب واقعی شروع ہوا۔
الاباما فٹ بال گیم کس چینل پر ہے؟
کیپٹن سینڈی کا کہنا ہے کہ آپ کے تجربے اور مہارت کے ساتھ اس کے پاس پہلے کبھی یاٹ شیف نہیں تھا۔ وہ ان دوسرے کپتانوں کے خلاف کیسے کھڑی ہوئی جن کے لیے آپ ماضی میں کام کر چکے ہیں؟
کیپٹن سینڈی لاجواب ہے۔ میں اس سے محبت کرتا ہوں میں نے کچھ ناقابل یقین کپتانوں کے ساتھ کام کیا ہے، اور وہ وہاں موجود ہیں۔ میرے لئے، انتظام کلیدی تھا، اور وہ اس میں بہت شاندار تھی۔ وہ مجھے بہت اچھی طرح سمجھتی تھی اور میں واقعی اس کا احترام کرتا ہوں۔ اس نے صرف مجھے اپنے کام پر جانے دیا۔ سیزن کے دوران ایسے وقت آئیں گے جب آپ دیکھ سکیں گے کہ وہ ہم پر بھروسہ کرتی ہے اور ہمیں دوسرا موقع دے گی، چاہے ہم نے گڑبڑ کی ہو۔ وہ لوگوں سے ہار نہیں مانتی اور یہ ایک حقیقی ہنر ہے۔
اب تک کے سیزن کے دوران، ہم نے آپ کو جاپانی کھانا، مشرق وسطیٰ کا کھانا، میکسیکن کھانا اور بہت کچھ تیار کرتے دیکھا ہے۔ آپ نے اپنی صلاحیتوں کو کیسے نکھارا؟
میں نے اپنا NVQ (نیشنل ووکیشنل کوالیفیکیشن) کیا اور واقعی ایک نوجوان اپرنٹس شیف تھا۔ میں نے کچن میں کام کرنا اور اپرنٹس شپ کرنا شروع کیا جب میں 13 یا 14 سال کا تھا۔ میں چھوٹی عمر میں بہت کچھ سیکھنے کا شکر گزار تھا۔ جب میں 19 سال کا تھا، میں نے برطانیہ چھوڑ دیا اور ابھی سفر شروع کیا۔ فرانس میں، میں نے بہت سے مختلف ریستوراں میں ناقابل یقین ہیڈ شیف کے ساتھ کام کیا، لیکن میرے لیے یہ بھی اہم تھا کہ میں دنیا کا سفر کروں اور تمام مختلف قسم کے کھانے آزماؤں۔ یہ سیکھنے کا بہترین طریقہ ہے۔
قسط 4 میں، ہم دیکھتے ہیں کہ آپ ایک عارضی ٹیگائن لے کر آئے ہیں۔ آپ نے گیلی میں سب سے پاگل چیز کیا ہے؟
مجھے بغیر کسی سشی چٹائی کے سشی بنانا پڑی۔ یہ واقعی مشکل تھا۔ بہت سے وقت، خاص طور پر جب آپ ابھی باورچی خانے میں شامل ہوتے ہیں، آپ پہلے وہاں نہیں گئے تھے لہذا آپ کو اندازہ نہیں ہوتا کہ آپ کس چیز کے ساتھ کام کر رہے ہیں۔ میں کسی بھی درخواست پر صرف 'ہاں' کہتا ہوں اور بعد میں اس کا پتہ لگاتا ہوں۔ میں آپ کو کوئی سپائلر نہیں دینے جا رہا ہوں، لیکن ایک اور لمحہ آئے گا جہاں مجھے جادوئی طور پر کچھ شربت بنانا ہوں گے، جو دیکھنے کے لیے ایک اچھی چیز ہوگی۔ کوئی سپائلر نہیں اگرچہ [ہنستے ہوئے]۔
اب، اگر آپ برا نہ مانیں تو ہم مشکل سوالات میں پڑنا شروع کریں گے۔
روپول کی ڈریگ ریس سیزن 4 ایپیسوڈ 9
ارے نہیں.
سب سے پہلے، کیا آپ کو لگتا ہے کہ سینڈی نے ریان کو جانے دے کر صحیح کال کی؟
کیپٹن سینڈی نے اس کے ساتھ بہت صبر کیا۔ اس نے ریگن کو متعدد مواقع دیئے۔ وہ مسلسل ایک دوسرے کے ساتھ بات چیت کرتے تھے، اور آخر میں، Raygan صرف بوسن بننے کے لیے تیار نہیں تھا۔ میری نظر میں، سینڈی اس صورتحال سے اتنی اچھی طرح سے نمٹنے کے لیے ایک ہیرو ہے۔
اگر آپ یہ سب دوبارہ کر سکتے ہیں، تو کیا آپ شروع میں تاش کو اپنے رشتے کی حیثیت کے بارے میں عملے کے ساتھ سامنے رکھنے پر اصرار کرتے یا آپ چیزوں پر سخت ڈھکن رکھتے؟
بدقسمتی سے، ہم نے اپنے کردار کے بدترین حصوں کو چمکتے دیکھا ہے۔ مجھے سامان کو بوتل لگانا واقعی مشکل لگتا ہے۔ سچ پوچھیں تو، ہاں، کاش ہم سب کو جانتے ہوئے اندر جا سکتے، اور شاید یہ مختلف ہوتا۔ تاہم، جس طرح سے اس نے کام کیا وہ واضح طور پر سخت تھا۔ سچ میں، میں واقعی میں چاہتا ہوں کہ میں عملے میں شامل ہونے سے پہلے اس سے کبھی نہ ملوں۔ ہم شاید ملے ہوں گے اور عمدہ کیمسٹری کے ساتھ آغاز کیا ہوگا۔ کون جانتا ہے کہ یہ کیسے ختم ہوا ہوگا. یہ واضح طور پر ایک شرم کی بات ہے کہ ابھی چیزیں کیسے بدل رہی ہیں۔
میں تصور کرتا ہوں کہ آپ کو ان ٹیکسٹ میسجز کو Tash بھیجنے کے بارے میں بہت پچھتاوا ہے اور آپ دونوں کے درمیان سب کچھ کیسے ختم ہو گیا۔
میں نے جو کچھ کیا اور جو کہا وہ مکمل طور پر لائن سے باہر تھا۔ اس بات سے کوئی فرق نہیں پڑتا کہ میں نے کتنا برا سلوک کیا، مجھے اسے کبھی نہیں بھیجنا چاہئے تھا جو میں نے کیا تھا۔ میں اپنے رویے سے بالکل پریشان ہوں اور کاش میں اسے واپس لے سکتا۔ اگرچہ میں بہت پریشان تھا، میں نے جو کیا اس کے لیے کوئی عذر نہیں ہے۔ مجھے ایسا لگتا ہے کہ مجھے سب سے معافی مانگنے کی ضرورت ہے کیونکہ میں نے جس طرح سے ردعمل ظاہر کیا وہ ناگوار تھا۔
یلو اسٹون سیریز کب شروع ہوتی ہے۔
کیا آپ کو لگتا ہے کہ آپ دوسرے موقع کے مستحق ہیں جو سینڈی اور بنیادی طور پر تاش نے آپ کو دیا تھا؟
سچ پوچھیں تو میں قسط نہیں دیکھ سکتا۔ مجھے نہیں معلوم کہ میں کیسے آیا۔ میں واضح طور پر جانتا ہوں کہ کیا ہوا، لیکن مجھے نہیں معلوم۔ کیا میں دوسرے موقع کا مستحق ہوں؟ میں بے ترتیب تھا اور یہ دوسری بار تھا جب میں پھسل گیا۔ میں سیزن کے شروع میں [ڈیک ہینڈ] جیسن [گاسکیل] کے ساتھ آرڈر سے باہر تھا۔ تو شاید میں دوسرے موقع کا مستحق نہیں تھا۔ تاہم، گیلی میں، میں نے ایک سو دس فیصد ڈال دیا. میں تمام عملے کا احترام کرتا ہوں، اور میں عملے کا ایک اچھا رکن ہوں۔ لوگ دوسرے مواقع کے مستحق ہیں، لیکن مجھے لگتا ہے کہ یہ میرا تیسرا موقع تھا۔
ایپی سوڈ کے اختتام تک، آپ اور تاش اچھی جگہ پر تھے۔ آپ دونوں صورت حال میں اپنے اپنے حصے کے مالک تھے اور ایک دوسرے سے معافی مانگتے تھے۔ اس سب سے آپ نے سب سے بڑا سبق کیا سیکھا ہے؟
میں نہیں جانتا. شاید اپنے دل کو لائن پر نہ رکھیں۔ بہت زیادہ نہ پیو۔ مزید نیند حاصل کریں۔ شاید تعلقات سے مکمل طور پر دور رہیں۔ میرے لیے جواب دینا ایک مشکل سوال ہے، میں ڈرتا ہوں۔
grinch جس نے کرسمس چوری کیا۔
آپ کے 'بوٹ مینس' کے تجربے کے بعد، کیا آپ نے بوسن اسٹرم اسمتھ کو سیکنڈ اسٹیو نتالیہ سکڈر کے ساتھ اس کی ابھرتی ہوئی چھیڑ چھاڑ کے بارے میں کوئی مشورہ دیا تھا؟
یہ ان کے لیے مختلف ہے پھر یہ تاش اور میرے لیے تھا۔ وہ بورڈ پر ملے اور ان کی کیمسٹری تھی، تو یہ واقعی پیارا ہے۔ یہ اچھا ہے کہ کسی کو اعتماد میں لیا جائے کیونکہ کام پر چیزیں شدید ہوسکتی ہیں۔ میں سب طوفان اور نتالیہ کے لیے ہوں، اور مجھے واقعی امید ہے کہ یہ ان کے لیے کام کرے گا۔
آپ کہیں گے کہ سیزن کا ڈرپوک MVP کون ہے (اب تک) اور کیوں؟
میرا انتخاب ہے [دوسرا سٹو] Kyle VIljoen. وہ ایک سے زیادہ وجوہات کی بناء پر بہت اچھا ہے۔ اس کے پاس اتنا اچھا مذاق ہے۔ کاش میں اس کی طرح بات کر سکتا۔ الفاظ کے ساتھ اس کا طریقہ صرف ناقابل یقین ہے۔ جب وہ جاگتا ہے تو وہ ہمیشہ گندگی کی طرح لگتا ہے، اور جب وہ گلی سے گزرتا ہے، مجھے اسے سمیٹنا اچھا لگتا ہے [ہنستے ہوئے]۔ وہ اپنے کام میں بہت اچھا ہے۔ وہ میرا MVP ہے۔
آپ کے ناقابل یقین ایتھلیٹک پس منظر کو دیکھتے ہوئے، کیا شائقین آپ کو کسی وقت گیلی سے باہر دیکھنے جا رہے ہیں؟
کسی وقت، آپ یقینی طور پر ایک ظاہری شکل دیکھیں گے۔ میں مختصر طور پر مہمانوں کے لیے کچھ تفریحات میں شامل ہو جاتا ہوں۔