چونکہ اس نے کارپوریٹ گرائنڈ کو یاٹنگ کے لیے چھوڑ دیا، ڈیک ایڈونچر کے نیچے چیف اسٹیو فائی کلارک نے کبھی پیچھے مڑ کر نہیں دیکھا۔ اس نے جنوب مشرقی لندن کو اس وقت چھوڑا جب وہ دنیا کو دیکھنے کے لیے صرف 21 سال کی تھی، اس راستے میں زندگی کے مختلف تجربات حاصل کیے جو اس کے حالیہ کیریئر کی کوشش کا باعث بنے ہیں۔ 'برطانیہ سے میرے تمام دوست اور جن لوگوں سے میں پوری دنیا میں سفر کرتا ہوں وہ مجھے ای میل بھیجیں گے کہ 'فائی، آپ کو آگے بڑھنے کی ضرورت ہے۔ ڈیک کے نیچے ،'' کلارک نے انکشاف کیا۔ ان کی استقامت کا نتیجہ نکلا، اور کلارک نے اس کی تازہ ترین قسط پر ایک جگہ پکڑ لی ڈیک کے نیچے خوبصورت ناروے میں فرنچائز.
مہمانوں کو خوش اور مصروف رکھنے کے لیے کلارک کے ساتھ کام کرنا آسٹریلوی ہے۔ کیپٹن کیری ٹیتھریج ، جس کے بارے میں کلارک نے کہا کہ وہ 'کسی بھی دن' کے ساتھ کام کریں گی، اور بوسن لیوس لوپٹن، جسے کلارک نے 'سب سے اچھا، حقیقی آدمی' کہا ہے۔ کلارک کے ساتھ اسٹیو اوریانا شنیپس اور کاسی فداہ کی داخلہ ٹیم ہے، جن کی گزشتہ کام کی تاریخ یقینی طور پر چارٹر سیزن کے دوران رگڑ کا باعث بنے گی۔ گلی میں، کلارک نے شیف جیس کونڈی کے ساتھ ایک خاص رشتہ داری محسوس کی، لیکن وہ '[اس کی] زبان کاٹنا جانتا تھا: کشیدہ رات کے کھانے کی خدمات کے دوران امن برقرار رکھنے کے لیے۔
h-townhome نے کلارک سے زوم پر بات کی تاکہ براوو کے راستے، ناروے میں چارٹر سیزن کے چیلنجز، اور سابق چارٹر گیسٹ کے ساتھ اس کی دوستی کے بارے میں مزید معلومات حاصل کی جا سکیں، سالٹ لیک سٹی کی اصلی گھریلو خواتین اسٹار ہیدر گی
RFCB: آپ نے کارپوریٹ دنیا کو چھوڑ دیا اور یاٹنگ انڈسٹری میں ختم ہو گئے۔ آپ کو اس منتقلی کے لیے کس چیز نے متاثر کیا؟
فائی کلارک: میں دبئی میں کام کر رہا تھا جب مجھے معلوم تھا کہ مجھے تبدیلی کی ضرورت ہے۔ میں مشورہ کر رہا تھا اور بہت سی مختلف چیزیں کر رہا تھا، لیکن میں خوش نہیں تھا۔ میں نے اپنے آپ سے کہا، 'مجھے ایسی نوکری کی ضرورت ہے جو مجھے فلپ فلاپ میں کام کرنے دے، نہ کہ اسٹیلیٹوز میں۔' میں بس تھک گیا تھا۔ میرا مقصد 30 سال کی عمر تک کارپوریٹ انڈسٹری سے باہر نکلنا تھا، چاہے کچھ بھی ہو۔ جب میں 30 سال کا ہوا تو میں ایسا ہی تھا، 'ٹھیک ہے، میں باہر ہوں۔' میں اٹلی چلا گیا اور ایک مرینا اور کافی شاپس اور سلاخوں کے اندر اور باہر چلتا رہا یہاں تک کہ میں کسی ایسے شخص سے ملا جو مجھے ملازمت پر رکھے گا۔
کس چیز نے آپ کو اس کے ساتھ شامل ہونا چاہا۔ ڈیک کے نیچے فرنچائز؟
جب ہمیشہ دھوپ ہوتی ہے
سچ میں، میں جہاں بھی جاتا، کوئی نہ کوئی کہتا، 'اوہ میرے خدا، فائی، تمہیں آگے بڑھنے کی ضرورت ہے ڈیک کے نیچے . آپ صرف تعلق رکھتے ہیں۔ ڈیک کے نیچے ' وہ شخص جس نے واقعی مجھے شو کو آگے بڑھانے کے لیے دھکیل دیا، حالانکہ، وہ میامی میں ایک خوبصورت سپر یاٹ کا مالک تھا جس پر میں کام کر رہا تھا۔ یہ ملٹی ملینیئر صرف جنون میں مبتلا تھا۔ ڈیک کے نیچے . اس نے ناشتہ کرتے ہوئے، دوپہر کا کھانا کھاتے ہوئے اور رات کا کھانا کھاتے ہوئے کشتیوں کو اپنا کام کرتے دیکھا۔ میرے خیال میں یاٹ کے مالکان اس شو میں شامل ہیں کیونکہ وہ جاننا چاہتے ہیں کہ ان کا عملہ ان کی اپنی یاٹ پر کیا کر رہا ہے۔
یہ پہلی بار ہے۔ ڈیک کے نیچے فرنچائز نے کبھی ناروے کا سفر کیا ہے۔ کیا آپ اپنے چارٹر سیزن سے پہلے کبھی وہاں گئے تھے۔ ڈیک ایڈونچر کے نیچے ?
یہ میرے لئے بھی پہلا تھا! ناروے میرے لیے گیم چینجر تھا۔ میں شاید اس شو کے لیے آڈیشن نہ دیتا اگر یہ بحیرہ روم میں یا اس طرح کی جگہ پر ہوتا۔ مجھے یہ پسند تھا کہ یہ تجربہ ایک ایسے ملک میں ایک مہم جوئی ثابت ہو گا جس میں میں پہلے کبھی نہیں گیا تھا۔ میرا فلسفہ یہ ہے کہ میں زیادہ سے زیادہ ممالک کا سفر کروں اور مرنے سے پہلے زیادہ سے زیادہ لوگوں سے ملوں، تو یہ بہت مزے کی طرح لگا۔
چیف سٹو کے طور پر اس نئے ماحول نے آپ کو کیا چیلنج دیا؟
پیسے کی چوری کا نیا سیزن
ٹھیک ہے، بہت سارے چیلنجز تھے [ہنستے ہوئے]۔ ایک یہ تھا کہ میں نے حقیقی زندگی کے وائکنگ لباس کا آرڈر دیا تھا اور ایک دراصل کشتی پر پہنچا دیا گیا تھا۔ ہیلمٹ بھاری تھا اور زنجیر بھی، اور پھر تلواریں بھی تھیں! ایسا لگا جیسے یہ کسی میوزیم سے آیا ہو۔ میں اسے بمشکل اٹھا سکتا تھا، اسے ذخیرہ کرنے دو۔
جبکہ پروپس چیلنجنگ تھے، سیزن کا سب سے مشکل پہلو ناروے میں طلوع آفتاب اور غروب آفتاب تھا۔ سورج تقریباً غروب نہیں ہوتا۔ ہمارے مہمانوں کو صبح سات بجے سے لے کر کبھی کبھار اگلی صبح دو یا تین بجے تک تفریح کی ضرورت تھی۔ وہ بس جاتے رہے اور جاتے رہے۔ مجھے تفریح اور مشروبات اور کاک ٹیل اور کھانے کے ساتھ آتے رہنا تھا۔
کیپٹن کیری کو یاٹنگ میں 20 سال سے زیادہ کا تجربہ ہے اور یہ ظاہر کرتا ہے۔ اس کے ساتھ کام کرنا کیسا تھا؟
میں اس سے بہتر کپتان نہیں مانگ سکتا تھا۔ میں کسی بھی دن اس کے ساتھ کام کروں گا۔ مجھے آسٹریلیا سے محبت ہے۔ میں آسٹریلیا میں رہنا پسند کروں گا کیونکہ مردوں کے پاس مذاق ہوتا ہے لیکن مجھے معلوم ہے کہ توجہ مرکوز کرنے اور قیادت کرنے کا وقت کب ہے۔ یہ صرف کیری تھا۔ اگرچہ، وہ کمزور ہونے سے نہیں ڈرتا تھا۔ وہ بہت برے، برے وقت سے گزرا، اور وہ میرے پاس سہارے کے لیے آیا، جسے میں نے خوشی کا اظہار کیا۔ کسی بھی چیز سے زیادہ، اگرچہ، میں نے اس کی بہت سی طاقتیں دیکھی ہیں۔ ہم آگے بڑھنے والی ایک اچھی ٹیم بننے جا رہے ہیں۔
آپ کے اسٹیو اوریانا اور کاسی نے پہلے ایک ساتھ کام کیا تھا۔ کیا آپ ایک دوسرے کے ساتھ ان کی تاریخ کے بارے میں بالکل محتاط تھے؟
مجھے تفصیلات جاننے کی ضرورت نہیں تھی۔ میں نے محسوس کیا کہ شاید اس وقت کے درمیان کچھ گائے کا گوشت یا کوئی چیز موجود تھی۔ دو اسٹیو کے ساتھ جنہوں نے ایک ساتھ کام کیا ہے، ہمیشہ کچھ ایسا ہوتا رہے گا جو ماضی میں ہوا ہو یا کوئی ایسی چیز جس سے وہ خوش نہیں ہوں گے۔ میں بھی شامل نہیں ہوا۔ میں اس طرح تھا، 'ٹھیک ہے، میں اپنے کام کے ساتھ کریکنگ کر رہا ہوں، آپ جس چیز سے بھی نمٹتے ہیں اس سے نمٹتے ہیں۔' شائقین یہ دیکھیں گے کہ چارٹر کے دوران ان کا رشتہ کیسے چلتا ہے۔
میں مشہور ہے۔ ڈیک کے نیچے فرنچائز کہ تمام باورچیوں کو پاگلوں کا ٹچ حاصل ہے۔ آپ شیف جیسیکا کونڈی کے ساتھ کیسے مل گئے؟
اس کی وضاحت کرنا واقعی مشکل ہے کیونکہ جیس اور میں بہت ملتے جلتے ہیں۔ ہم ایک ہی عمر کے ہیں۔ اس نے چھوٹی عمر میں گھر چھوڑا اور میں نے بھی۔ اس نے جنوبی افریقہ چھوڑ دیا، میں نے برطانیہ چھوڑ دیا۔ ہم پوری دنیا میں اپنے طریقے سے کام کر رہے ہیں کہ ہم ذاتی اور پیشہ ورانہ طور پر بہترین لوگ بننے کی کوشش کر رہے ہیں۔ ہم کئی سطحوں پر ایک دوسرے سے تعلق رکھ سکتے ہیں۔
آج ڈاکٹر اوز پر
جب اس کے تناؤ کی سطح کو کنٹرول کرنے کی بات آئی، تاہم، اس نے قدرتی طور پر اپنی مایوسی کا اظہار کیا۔ مجھے اپنے تناؤ کی سطح پر قابو پانا پڑا کیونکہ اگر وہ پاگل ہو جاتی اور میں بیک وقت پاگل ہو جاتا تو گلی میں بہت بڑی جنگ ہو سکتی تھی۔ اس کے علاوہ، گیلی کھانے کی میز کے بالکل ساتھ تھی جہاں مہمان بیٹھ کر کھانا کھاتے تھے۔ مجھے اپنی زبان کو تھوڑا سا کاٹنا پڑا۔ دن کے اختتام پر، شیف ہونے کے ناطے یہ کافی زیادہ دباؤ والا کام ہے۔ حالانکہ میں پہلے بھی کہہ چکا ہوں، اگر آپ گرمی برداشت نہیں کر سکتے تو کچن سے باہر نکل جائیں۔
پاور بک 2 کس وقت آتی ہے۔
کیا بوسن لیوس لوپٹن آپ کے لیے اچھا اتحادی تھا؟
میں لیوس سے محبت کرتا ہوں۔ وہ سب سے مہربان، سب سے اچھا، سب سے حقیقی آدمی ہے جس کے ساتھ میں نے کبھی کام کیا ہے۔ مجھے کبھی کبھی اسے بٹ میں ہلکی سی لات مارنے اور کہنے کی ضرورت پڑتی تھی: 'چلو، خدا کے لیے، یہ لوگ 24/7 اندر اندر ہیں، انہیں باہر نکالو، انہیں باہر نکلو، ان کے ساتھ کچھ کرو، ایک رکاوٹ کورس کرو۔' اس سے پہلے کہ اس نے حقیقت میں کوئی خونی رکاوٹ کا کورس کیا ہو اسے راضی کرنے میں مجھے تقریباً تین ہفتے لگے۔
ڈیک ٹیم کا کائل ایک کردار ہے، بہتر یا بدتر۔ کیا آپ کے خیال میں کیپٹن کیری نے انہیں برطرف کرنے کا صحیح فیصلہ کیا؟
جب انجن خراب ہوگئے اور اس طرح کی چیزیں، کائل نے قدم بڑھا دیا۔ واضح طور پر، یاٹنگ وہی ہے جو وہ کرنے کے لیے پیدا ہوا تھا۔ تاہم، اس نے عملے کے دیگر ارکان کو اپنے کیبن میں اور کام کے عمومی ماحول میں عجیب و غریب محسوس کرایا، اور وہ خطرناک تھا اور بہت زیادہ پیتا تھا۔ ہمیں اس کی ضرورت نہیں تھی۔ ہماری پلیٹ میں کافی تھا۔ اس وقت، ایسا محسوس ہوا کہ کسی کو بھرتی کرنا صحیح اقدام ہے جس کے بارے میں ہمیں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ حالانکہ، کون کہے کہ جس کو ہم نے بھرتی کیا وہ اس سے بہتر تھا؟
کیا چھیڑ چھاڑ! شو بلایا گیا ہے۔ ڈیک ایڈونچر کے نیچے . کیا آپ کو یاٹ سے دور ایڈونچر پر جانا پڑا؟
ہمیں ایک پورے دن کی چھٹی ملی، اور ہم آبشاروں اور اس جیسی چیزوں کے اوپر ایک ایڈونچر زپ لائننگ پر گئے۔ میں تھک گیا تھا۔ میں تھوڑا سا بھوکا تھا اور ایک آبشار کی چوٹی پر کھڑا تھا جس میں تار کے ایک ٹکڑے کے پار چلنا تھا۔ تمام کیمرے مجھ پر تھے، اور میں ایسا ہی ہوں، 'آج نہیں، میں آج یہ نہیں کر سکتا۔' میں صرف اعصاب کا ایک تھیلا تھا۔ میں نے یہ واضح طور پر کیا [ہنستے ہوئے]، میرے پاس ان تمام لوگوں کے ساتھ کوئی چارہ نہیں تھا جو مجھے دیکھ رہے تھے! ہمیں یقینی طور پر ناروے کا تجربہ کرنا پڑا۔ میں نے ایک ہفتہ کے بعد بھی قیام کیا اور روڈ ٹرپ کیا۔ ناروے مجھے تھوڑا سا نیوزی لینڈ کی یاد دلاتا ہے — دونوں ہی جادوئی جگہیں ہیں۔ یہ بالکل فلم سے باہر کی چیز کی طرح ہے۔ جب ہم fjords سے گزر رہے تھے، تو ہم واحد سپر یاٹ تھے اور واحد کشتی جسے میں نے پورا وقت دیکھا۔ گویا پورا ناروے ہمارے پاس تھا۔ یہ بہت خاص تھا۔
خصوصی کی بات کرتے ہوئے، اس موسم میں آپ کے چارٹر مہمانوں میں سے ایک ہے۔ سالٹ لیک سٹی کی اصلی گھریلو خواتین اسٹار ہیدر گی کیا آپ اب بھی رابطے میں ہیں؟
اوہ، بالکل۔ میں ابھی اس کے اور اس کے دوستوں کے ساتھ رہنے کے بعد اس کے گھر سے اڑ کر یہاں آیا ہوں۔ ہم سب خاندان بن گئے۔ یہاں تک کہ ہیدر ہمیں اپنے سیلون میں لے گئی۔ وہ مضحکہ خیز ہے، وہ مضحکہ خیز ہے، وہ کہتی ہے جو وہ سوچتی ہے، اور وہ دیکھ بھال کرتی ہے۔ یہی مجھے پسند ہے۔ اس کے دوست بہت پیارے تھے، اور مہمان بھی تھے جن کے ساتھ وہ سوار تھی۔ مجھے لگتا ہے کہ یہ کسی کے بارے میں بہت کچھ کہتا ہے۔